Торри родилась 8 июня 1984 года в Хантингтоне, Нью-Йорк. Её отец, Либерти Девито в течение 28 лет был барабанщиком у Билли Джоэла. В связи с гастрольной деятельностью отца детство Торри прошло в разъездах.

В шесть лет она начала брать уроки игры на скрипке, играла в школьном оркестре.

В 15 лет Торри Девито в качестве модели снималась для рекламы, работала в модельном агентстве Ford Models в Чикаго и Майами.

Проработав несколько лет в модельном бизнесе, Девито переключилась на актёрскую карьеру. В 2005 году она стала одной из ведущих актрис в драматическом сериале канала ABC Family «Красивые люди», где играла роль амбициозной фотомодели Карен. Был снят один сезон из 16 эпизодов.

В 2008 году Девито снималась в пятом и шестом сезонах молодёжного драматического сериала «Холм одного дерева». Торри играла эпизодические роли в сериалах «Лето наших надежд», «Клиника», «Дрейк и Джош», «Король Квинса», «C.S.I.: Место преступления Майами», «Касл», а также снялась в нескольких малобюджетных фильмах. С 2010 года Девито снимается в сериале «Милые обманщицы», где играет второстепенную роль.

Недавно стало известно, что Торри появится в "Дневниках вампира", в роли Мэрри - умного, молодого врача которым заинтересуется Аларик, в вампирской драме CW. Она появляться в эпизодах: 10 («Новая сделка») и 11 («Наш Город»), и вероятно, что это будут не последние ее эпизоды.