Опубликовано пользователем сайта

Круто!

О самом вкусном летнем лакомстве

15
О самом вкусном летнем лакомстве

Вы все еще сидите на диете? Да бросьте! Лето самое время побаловать себя вкусненьким, а именно - самым сезонным лакомством. Догадались, о чем я? Ну конечно же о мороженом! Экскурс в историю Только стремлением людей к чуду можно объяснить появление мороженого около 4 000 лет назад в жаркой Месопотамии, где знатные люди имели «ледяные дома» для хранения льда. К столу египетских фараонов лед доставляли по Нилу. Известно, что в 5 в. до н.э. в Афинах продавали шарики из снега с медом и ягодами. Для Нерона собирали снег с вершин гор и готовили фруктовый лед с медом и орехами. В 4 в. до н.э. персы смогли построить сооружения, где лед, собранный зимой или принесенный с горных вершин, хранился все лето. Именно в Персии появился прототип современного мороженого – блюдо из замороженной розовой воды, шафрана, фруктов и тонких полосок теста, напоминающих вермишель. image Приспособление для приготовления мороженого было изобретено в Китае задолго до появления холодильников. Ингредиенты помещались в большую емкость со смесью льда и селитры. Во Франции вместо селитры стали использовать соль. Принцип работы первых «мороженниц» прост – так как соленая вода замерзает при температуре ниже нуля, смешивание большого количества льда с солью помогает охладить сладкую смесь до нулевой температуры, что вполне достаточно для мороженого. Первый рецепт мороженого был опубликован в английской кулинарной книге в 1718 г. В середине 19 в. мороженое в Англии стало доступно всем, так как была налажена транспортировка большого количества льда из Норвегии. На Руси любимым блюдом в жару было наструганное замороженное в погребе молоко. image Благодаря мороженому появился напиток крем-сода (сокращенно от ice cream soda). Мороженое было единственной дозволенной радостью по воскресеньям в пуританской Америке 19 века, когда алкогольные и прохладительные напитки были запрещены. Вафельный стаканчик для мороженого конической формы появился в Америке в 1904 году. По легенде, на ярмарке у продавца мороженого закончились картонные тарелки. Продавец сирийских вафель, работавший неподалеку и страдавший из-за отсутствия покупателей, предложил скооперироваться и продавать мороженое в свернутых вафлях. image В 1950-х было обнаружено, что можно удвоить количество воздуха в мороженом и, соответственно, уменьшить количество молока в каждой порции. Примерно в то же время появились промышленные и доступные домашние холодильники, что сделало мороженое дешевым лакомством. Сегодня лидерами в поедании мороженого считаются США, где на каждого человека приходится 23 литра мороженого в год. image Холодные десерты не ограничиваются молочным мороженым. На востоке популярны холодные напитки: сладкий щербет (из нежирного молока, сока и сладких фруктов) и сорбет (фруктовое пюре без молочных продуктов). В итальянской кухне существует десерт из нежирного молока и яиц (джелато) и сладкий крем из жирного молока и желтков. Малазийское блюдо айс касанг готовится из сиропа, льда, красных бобов и сгущенного молока. Даже звезды не отказывают себе в таком удовольствии. Ким Кардашьян image Мэт Лауер image Мили Сайрус image Пи Дидди image Пэрис Хилтон image Кевин Костнер image Хейди Клум image Пенн Бэджли image Ума Турман image Брэд Питт image Бритни Спирс image image Эдвард Бёрнс image Эшли Олсен image Арнольд Шварцнеггер image Хилари Дафф image Дейв Аннэбл image Миша Бартон image Дин МакДермотт image Кристина Агилера image Итан Хоук image Мэгги Джилленхол image Лили Аллен image Джон Войт image Саманта Ронсон image Кейт Бекинсейл image Жизель Бюндхен image Ли Ло image Николь Риччи image Дженнифер Гарнер image Майк Тайсон image Джессика Альба image Тори Спэллинг image

Оставьте свой голос:

200
+

Комментарии Скрыть комментарии

Войдите, чтобы прокомментировать

Beata
Beata

у Арнольда Швайценейгера такое лицо))))

Maryna_Bo
Maryna_Bo

Так едят настоящие терминаторы!))

ki-tsu-ne
ki-tsu-ne

Первая мысль при взгляде на Арни)))

Natalisha
Natalisha

Все такие милашки с мороженным, даже железный Майк

Baby Jane
Baby Jane

эх... люблю мороженое, но мне его нельзя есть...
простужаюсь сразу же :(...

NeStandart
NeStandart

Бедняфка :(

levsa
levsa

Мили Сайрус?! Она же Майли)
пост хороший. спасибо

Maryna_Bo
Maryna_Bo

Не за что))

feliz
feliz

При ангине лечусь мороженым. Клин клином вышибаю)

senya
senya

У меня теперь слюнки текут .... Хочется мороженого нереально))

Mia_unfaithful
Mia_unfaithful

На месте Ким и Бритни я бы мороженым не злоупотребляла...
Улыбнула Тори=)

ki-tsu-ne
ki-tsu-ne

Надо было опрос ещё сделать- какое любимое мороженное у сплетниц)
У нас в своё время продавалаось клубнично-томатное с базиликом. И ещё такое ОЧЕНЬ сливочное.... Это НЕЧТО! Вкус был изумительный!
Теперь больше не продаётся, к сожалению( Думаю самой надо пробовать делать)

taykaaces
taykaaces

No ved est alternativa morozhenomu - soy i frozen yogurt. Tozhe ochen vkusno, no menee kaloriyno:)

ki-tsu-ne
ki-tsu-ne

Никогда такого не пробовала. У нас не продаётся( Хотя лишние каллории меня никогда не останавливали)))

Maryna_Bo
Maryna_Bo

От одной порции не поправишься. Главное - знать меру)))

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Ксения Собчак рассказала о главных "площадках пропаганды" в телеграме и упомянула канал "Антиглянец"
Группа Little Big выпустила клип против военной спецоперации и заявила, что покидает Россию
Директор Эрмитажа Михаил Пиотровский об "отмене" русской культуры, спецоперации и патриотизме: "Наша страна меняет мировую историю"
Dress Code. В Москве прошел модный показ. Среди гостей — Аврора, Ирина Безрукова, Маша Цигаль
Суд арестовал имущество Ники Белоцерковской в России
В телеграме обсуждают спектакль Константина Богомолова, в котором он высмеял кинокритика Зинаиду Пронченко и "уехавших"
Елена Летучая, Ирина Безрукова, Варвара Шмыкова, Яна Чурикова посетили показ Akmadullina в рамках Недели моды в Москве
Dress Code. В Лос-Анджелесе прошла премьера фильма "Тор: Любовь и гром". Среди гостей — Натали Портман, Крис Хемсворт с семьей, Кристиан Бейл
Наоми Кэмпбелл, Карла Бруни, Катрин Денев среди гостей, Кара Делевинь, Одри Тоту на подиуме: как прошел показ Ami в Париже
Эзру Миллера обвинили в похищении матери с тремя детьми. Он помог им сбежать от домашнего насилия
Джессика Бил, Джастин Тимберлейк и Наоми Кэмпбелл посетили показ Louis Vuitton в Париже
Певица Адель оказалась в центре скандала после того, как объявила о новом концерте
Дениз Ричардс завела аккаунт на OnlyFans после того, как на платформе зарегистрировалась ее дочь
Билли Айлиш рассказала, что использовала двойника на фестивале Coachella: "Все думали, что это я"
Представлен первый официальный портрет Кейт Миддлтон и принца Уильяма
Натали Портман снялась в новой фотосессии и рассказала о своих мускулах в фильме "Тор: Любовь и гром": "Нужно было стать как можно больше"
Ксения Собчак ответила на обвинения в мошенничестве из-за своего онлайн-курса: "Всегда найдут, что разоблачать у Собчак"
Австралийская изобретательница бикини Паула Стаффорд умерла в возрасте 102 лет