Опубликовано пользователем сайта

Круто!

Кабачок нужен? Или что испечь для себя и семьи в выходные...

125
Кабачок нужен? Или что испечь для себя и семьи в выходные...

    Доброго времени суток, мои дорогие сосайтницы! Наконец-то, после пребывания на чудесном сайте Сплетник последние много  лет в счастливом режимом "read only", я созрела на свой первый пост и решила посвятить его кабачку! Да мои дорогие... Вы не ослышались! Кабачку! Ему самому! Бодро и  быстро растущему на грядках огородников аки-сорняк и навеващему кошмар на трудящихся офисов и прочих заведений в осеннюю пору. Поэтому пост сделаю коротким и посвящу его простому рецепту по утилизации столь ценного продукта аграрной селекции. Прошу больно тапками не бросаться! Итак, поехали!

Однажды, как и многие другие люди, я оказалась жертвой добрых людей подаривших мне кабачок! КА-БА-ЧОК!!!

 Муж мой, имеет организм весьма капризный и избалованный,  поэтому он сразу предупредил меня, что кабачковыми оладьями его закормили много лет назад, поэтому я должна придумать альтернативный путь, как приготовить этот чудесный низкокалорийный овощ.  Время шло, кабачок сох и сжимался в холодильнике, а я смотрела на него и от жалости сжималось моё средце. На помощь пришёл товарищ Гугл и подруга, которая в подробных деталях рассказала, как приготовить чудесную выпечку. Фотографии данного кулинарного чуда впечатляли, как и отзывы уже попробовавних испечь этот кекс и я решила рискнуть... 

Итак нам понадобиться:

2 стакана муки
1 чайная ложка соды
1 ¼ стакана сахара
2-3 куриных яйца
2 столовые ложки растительного масла
½ стакана сока апельсина
2 cтоловые ложки апельсиновой цедры 
½ чайной ложки корицы, мускатного ореха и порошка гвоздики на кончике ножа
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 ½ стакана тёртого кабачка

Первым делом смешиваем все "сухие ингридиетны" такие как мука, сахар, сода и специи. Затем добавляем яйца, апельсиновый сок, растительное масло, ваниль и цедру. Перемешиваем все ингридиенты до состяния "сметана" и последним аккордом в приготовлении нашего кулинарного шедевра будет добавдение тёртого кабачка.

После того, как смесь готова, а духовка разогрета до температуры 180С переливаем нашу смесь в предварительно приготовленную форму для кекса. У меня силиконовая, поэтому я со смазыванеи формы маслом и присыпкой мукой не заморачиваюсь, но если форма металлическая или стеклянная, то это сделать нужно. Отправляем наш кекс на 40-50 минут в духовку, а сами тем временем идём принимаем ванну, болтаем с подругой, проверяем у детей уроки... завариваем чай/кофе чтобы почитать наш любимый Сплетник вкушая наш шедевр.

Одним словом, всем приятного чаепития и новых вкусовых впечатлений.

PS: в данный кекс можно готовить с тёртой тыквой, морковкой, яблоками, или тем, что вам нужно утилизировать вместо кабачка.  Апельсиновый сок можно заменить чаем. Также можно добавлять изюм, клюкву, грецкие орехи, фиасташки или мак.  Или какао-пудру, чтобы сделать его шоколадным. Одним словом, вариаций много и каждая хозяйка может легко найти свою идеальную комбинацию. Засим обнимаю всех салатниц и откланиваюсь до следующего поста, если вам понравился этот! Всех с наступающей осенью!

Оставьте свой голос:

1315
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Manamana
Manamana

Ох, уж эти кабачки..будь они неладны.. Я, варенье варила раньше, с лимоном, вкусное)).

normalnyeludy
normalnyeludy

Manamana, обожаю варенье из кабачков с лимоном ^_^
раньше тоже частенько делала, когда уже оладьи и кексы из кабачков в тебя не лезут, а самих кабачков на грядке не уменьшается

arizonaforest
arizonaforest

Manamana, можно рецепт в личку? Спамбо. ))

arizonaforest
arizonaforest

arizonaforest, спасибо!

Anyhka
Anyhka

arizonaforest, а, можно для ВСЕХ?! Это же не ссылка?))))

Bellezza
Bellezza

А вы молодец! А кабачки брррр.

Smaragd
Smaragd

Bellezza, Спасибо! Сейчас мой муж ведёт охоту за кабачками, ибо кекс оказался ему по душе))))

Fima
Fima

Smaragd, Оооу! Да он у вас серьёзный охотник)), я вот с охоты пришла с двумя килограммами и всё это на одну карточку, ну и ещё кой-чего по мелочи, чтоб лодочки фаршированные сделать. Во как!

Smaragd
Smaragd

Fima, МММ... Фаршированные лодочки, звучит очень вкусно! Я по-старинке, кружочками нарезаю и набиваю фаршем.

Kvinta
Kvinta

Smaragd, сорри за офф топ, но .. перец болгарский )) самое то для фаршировки )

Smaragd
Smaragd

Kvinta, Ой да, можно кстати, делать кабачок и перец фаршированный вместе, получается вполне недурно.

Pryani4ek
Pryani4ek

Smaragd, что со мной? Читаю "кекс", а подразумеваю "Sекс". Слишком долго нахожусь здесь. Этот пост слишком невинный для меня)

Bellezza
Bellezza

Smaragd, О-хо-хо! Ну я обязательно попробую, ваш рецепт. Сохранила в избранное.

Misa
Misa

Когда у нас была дача, кабачки - единствнное, что вырастали там при любой погоде, что я с ними только ни делала)))

klaksa
klaksa

Misa, заинтриговали:)))

Misa
Misa

klaksa, а бес толку было, все равно никто это не ел, поэтому я быстро успокоилась и делала себе просто так называемое хрючево - типа овощного рагу)))

klaksa
klaksa

Misa, :))) хрючево:))) Я тоже его часто делаю. Заглядываю в холодильник, окидываю взглядом отделение для овощей, выбираю наиболее пригорюнившиеся и вперед.

Fima
Fima

Misa, вот всё у нас с таким пренебрежением к себе, не умеем мы себя любить, сколько бы нам Сусанночка из киношки ни объясняла про пирог "Маэстро", а мы - хрючево))), вот французы - рататуй, да прононсом, а мы - хрючево..)))

Misa
Misa

Fima, да, простите, рататуй звучит благороднее)))

Verter
Verter

Misa, зато хрючево вкуснее)))

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Танцы под пальмами и фото в бикини: Полина Гагарина поделилась новыми отпускными фотографиями из Греции

Танцы под пальмами и фото в бикини: Полина Гагарина поделилась новыми отпускными фотографиями из Греции

Экстерьер 15327 88
В сети обсуждают расставание Катерины Сафаровой и Тимати: модель вернулась в Испанию и сняла подаренное рэпером кольцо

В сети обсуждают расставание Катерины Сафаровой и Тимати: модель вернулась в Испанию и сняла подаренное рэпером кольцо

Звездные пары 57254 92
Белорусская топ-модель Марина Линчук ждет второго ребенка

Белорусская топ-модель Марина Линчук ждет второго ребенка

Звездные дети 8223 13
Альбина Джанабаева поздравила Валерия Меладзе с днем рождения и поделилась редкой фотографией их сыновей

Альбина Джанабаева поздравила Валерия Меладзе с днем рождения и поделилась редкой фотографией их сыновей

Звездные пары 11975 52
Алек и Хилария Болдуин с шестью детьми посетили премьеру мультфильма "Босс-молокосос 2"

Алек и Хилария Болдуин с шестью детьми посетили премьеру мультфильма "Босс-молокосос 2"

Звездные дети 11607 50
Все новое — это хорошо забытое старое: почему стрижка пикси снова в тренде

Все новое — это хорошо забытое старое: почему стрижка пикси снова в тренде

Новости красоты 38910 27
Вышел новый трейлер фильма "Отряд самоубийц: Миссия навылет" с Марго Робби, Идрисом Эльбой, Питом Дэвидсоном

Вышел новый трейлер фильма "Отряд самоубийц: Миссия навылет" с Марго Робби, Идрисом Эльбой, Питом Дэвидсоном

Кино 9034 29
Второй день фестиваля "Жара-2021": Анна Седокова, Нюша и другие на творческом вечере Дмитрия Маликова
Уличный стиль знаменитости: Белла Хадид в блузке на шнуровке на прогулке в Париже
Анджелина Джоли рассказала, что ее дочь Захара перенесла операцию
Елизавета Арзамасова не собирается отказываться от работы после рождения ребенка: "Ухожу в декретный отпуск на три месяца"
Мини-платье и кожаные брюки: два новых образа Ирины Шейк в Нью-Йорке
Принц Гарри и Меган Маркл вернули деньги за ремонт Фрогмор-коттеджа. Это помогло финансовым делам королевской семьи
"Кувшинки, речка, пух": Надежда Михалкова показала, как проводит каникулы с детьми
Вышел новый трейлер сериала "Убийства в одном здании" с Селеной Гомес
Хочется все и сразу: рассказываем о новинках декоративной косметики
Джастин Тимберлейк, бойфренд Сэм Асгари и звездные коллеги поддержали Бритни Спирс после ее выступления в суде
Джиджи Хадид посетила модную презентацию в Нью-Йорке и рассказала о лучших моментах материнства
Рианну и A$AP Rocky засняли на свидании в Нью-Йорке
Бритни Спирс выступила против своего отца в суде по делу об опеке: "Мне не разрешают рожать"
Дженнифер Энистон рассказала о своих отношениях с Брэдом Питтом: "Мы друзья"
Модная битва: Вика Газинская против Полины Аскери
Юлианна Караулова впервые вышла в свет после родов
Редкая фотосессия: Шакира появилась на обложке мексиканского Vogue
Жара в Москве достигла рекорда: реакция звезд и мемы по теме