Сладкий подарок любимому к Новому Году - "Шоколадные трюфели" Ингредиенты на 15-20 штук: 200 г шоколада
30 мл жирных сливок
40 мл шоколадного ликера
1 стручок ванили
30 г фисташек для посыпки
Какао-пудра для посыпки
Сливки вылить в емкость, положить ваниль,довести до кипения на плите
Шоколад измельчить в блендере.Перемешать шоколадную крошку со сливками,добавить ликер.Получившуюся смесь расплавить на водяной бане,а затем поставить в холодильник на пару часов для застывания.
Из застывшей смеси лепить шарики и обваливать их часть в какао и часть – в фисташках. Можно использовать ложку для мороженого.
Вкусный подарок готов,осталось только его упаковать!
Блоги
Вкусно
05:10, 24 декабря 2011
Автор: Kartoshechka
Комменты 20
ну зачем про такое писать, зачем??))
сделала по этому рецепту трюфели. взяла менее жирные сливки, но добавила еще масло - так на так и получилось) а! еще заменила ваниль - ванильным сахаром. застывает... сверху - мое ноухау - я покрыла золотой краской)
а чем заменить ликер? И для чего он вообще нужен? Если его не добавлять, хуже не сильно будет?
видео просто магические))))))))))))) ммммммммммммм))
предупреждение не заходить ещё больше добавляет желание зайти и облизнуться