Опубликовано пользователем сайта

Красота

НАСТРОЕНИЕ - СЕНТЯБРЬ

34
НАСТРОЕНИЕ - СЕНТЯБРЬ

Оставьте свой голос:

1362
+

Комментарии Скрыть комментарии

Войдите, чтобы прокомментировать

__Vinogradinka__
__Vinogradinka__

Уют , краски и прозрачный воздух ❤️
Великолепно !

Merury
Merury

Чудесно! Бдагодарю.

lizacat
lizacat

Очень красиво, спасибо!

serayamol
serayamol

Я в этом году впервые в жизни сделала вяленые томаты, ещё и несколько лет оставляла красивые баночки и вот эти томаты в масле разложила по красивым баночкам, а вчера делала салат и положила несколько штучек, так мои налетели и две баночки съели так, такие вкусные, даже не ожидала, сегодня снова заказала 20 кг и на неделе снова наделаю и ещё красивых баночек куча)

gulchacho
gulchacho

serayamol, я тоже все не могу добраться до этих вяленых томатов!
но в этом году я познакомилась с одним салатом из томатов . просто объедение , мои за обе щеки съели :) если нужно будет скину рецепт .

serayamol
serayamol

gulchacho, давайте тут) чего стесняться)

gulchacho
gulchacho

serayamol, нам нужно :
мелкие томаты 300гр
кинза 20гр
чеснок 3зубчика
растит. масло 2 ст.л.
прованские травы 0,5ч/л
уксус яблочный 1,5ч/л
соль 0,5 ч/л
перец черный 0,5 ч/л

я делала сразу в большом контейнере для еды ,в конце надо будет все это делать трясти)

1)разрезать томаты . переложить в миску .
2)отдельно смешать соль, перец ,прованские травы ,мелкорубленный чеснок (я выдавливала) ,уксус и растительное масло .
3)залить томаты
4) зелень мелко порубить и отправить к томатам
5) лук полукольцами ,отправить у томатам
6) получившуюся массу немного потрясти и убрать в холодильник минимум на 1 час .
и вуаля салат от которого взрыв мозга готов !
я готовила его к плову , но он подходит ко всему .

serayamol
serayamol

gulchacho, спасибо большое, но я думала с сушеными томатами салат, а это с простыми? Да, мы очень едим помидоры, и травки активно используем, но в этот раз, когда вялила томаты положила только орегано и розмарин, ну и чеснок, а то один ребёнок не любит много ароматов

gulchacho
gulchacho

serayamol, да это с простыми помидорами !
если вдруг останется ,попробуйте сделайте !
да уж ,знакомая ситуация когда ребенок что-то не любит:))))))))

Thanks
Thanks

gulchacho, судя по всему, то это некий вариант салата ду-ду. Очень его люблю, главное , чтобы помидоры были сочные и чеснок молодой (острый) и кинзы много. А масло беру нерафинированное. Для меня идеально в этом салате брать молодой однодольчатый чеснок (2-3 головки/дольки), если взять больше, то уже открывается драконье дыхание.

Делаю на 2-х сразу 3 литровую кастрюлю на ужин и на следующий день

gulchacho
gulchacho

Thanks, да ,обязательно чтобы помидорки были сочные !

мням-мням

serayamol
serayamol

gulchacho, мы и в салат из салата, с руколой, с бальзамиком, томаты и дальше что есть: грибы жареные или яйцо с жидким желтком, иди курица или сыр жареный.

Ещё обожаю в багет или небольшие багетики для сэндвичей

gulchacho
gulchacho

serayamol, мням-мням :)))
прям слюнки потекли :)

Oy_devachki
Oy_devachki

serayamol, а вы по какому рецепту
вяленые томаты готовили?
Я все тоже хочу попробовать сделать, но у меня нет опыта в консервации / взаимодействия с банками и немного тревожно)

serayamol
serayamol

Oy_devachki, я готовила и удаляла семена с жидкостью, но сегодня не стану удалять, далее: разложить по пекарской бумаге плотно, сверху чеснок мелко-тертый, розмарин, орегано сухие, соль крупная и сахар, потом сушила в духовке на 80 градусах с приоткрытой дверцей. Помытые баночки вместе с крышками 20 минут при 100 градусах в духовке и туда уложила готовые томаты, а залила оливковым недорогим, из косточек, холодным, у меня есть запасной холодильник, там буду хранить.
Я в этом году хозяюшка, насолила кучу помидоров, мои дети в прошлом году покупных русских соленых помидоров съели несколько тонн) а у нас они очень дорого стоят, баночка 1-1,5 литра 4-4,5 евро,а свежие помидоры 50 центов, так что для экономии.
Сделала и лечо, и много джема из инжир и целыми в сиропе.
Боюсь, что год будет тяжёлый.( хочу, чтобы дети не заметили.

Rockfall
Rockfall

serayamol, эх, вот детям то счастье)). Я и сейчас люблю консервированное, а в детстве сума сходила. Рассол от помидор - ван лав. Зелёные солёные помидоры - аааа, держите меня семеро)). Лечо тоже обожаю. Ничего из инжира не пробовала (

serayamol
serayamol

Rockfall, у меня дети с ума сходят от солёных помидоров и маринованных огурцов, целыми банками едят, чем свежие

_Vendetta_
_Vendetta_

serayamol, у меня систер, как Ваши дети, с детства просто обожает консервацию - банками хомячит маринованные огурцы и помидоры и этим же маринадом их запивает. С ужасом смотрю на это)) всё - таки для жкт это не очень полезно.
Я в этом году тоже хотела попробовать сделать вяленые помидоры, но заленилась.
А так, у нас маман всякими заготовками занимается. Больше всего мне нравятся маринованные болгарские перцы, лечо и Имам Баялды из баклажанов. Но Имам, несмотря на то, что очень его люблю, стараюсь есть пореже, т. к. он ооочень жирный.

serayamol
serayamol

_Vendetta_, у меня муж сестры всегда все солил для всех, но сейчас мы очень далеко

Lakename
Lakename

serayamol, пардон, а сколько по времени сушили в духовке?

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Анджелина Джоли выступила в поддержку иранских женщин: "Они не нуждаются в том, чтобы их мораль охраняли, а тела контролировали"

Анджелина Джоли выступила в поддержку иранских женщин: "Они не нуждаются в том, чтобы их мораль охраняли, а тела контролировали"

Новости 6810 87
Исполнителя хита Gangsta Paradise рэпера Кулио нашли мертвым

Исполнителя хита Gangsta Paradise рэпера Кулио нашли мертвым

Новости 16630 45
Брюс Уиллис может снова появиться в кино: актер продал права на свой цифровой образ

Брюс Уиллис может снова появиться в кино: актер продал права на свой цифровой образ

Новости 6277 11
Красный цвет покорил Кейт Миддлтон и Неделю моды: 8 вещей, которые можно носить прямо сейчас

Красный цвет покорил Кейт Миддлтон и Неделю моды: 8 вещей, которые можно носить прямо сейчас

Новости моды 10213 14
Рикардо Тиши покинул пост креативного директора Burberry. Его заменит Дэниел Ли

Рикардо Тиши покинул пост креативного директора Burberry. Его заменит Дэниел Ли

Новости моды 14733 42
Хайден Панеттьери заявила, что Владимир Кличко вынудил ее отказаться от опеки над дочерью

Хайден Панеттьери заявила, что Владимир Кличко вынудил ее отказаться от опеки над дочерью

Новости 26760 70
Редкий выход: Сара Джессика Паркер с дочерьми на премьере фильма "Фокус-покус 2" в Нью-Йорке

Редкий выход: Сара Джессика Паркер с дочерьми на премьере фильма "Фокус-покус 2" в Нью-Йорке

Звездные дети 17563 35
Дочь Моники Беллуччи Дева Кассель снялась для первой сольной обложки Vogue
Майлз Теллер рассказал, как нарушил королевский протокол при встрече с принцем Уильямом и Кейт Миддлтон
Израильский гроссмейстер Илья Смирин на турнире заявил, что "шахматы не для женщин". Его отстранили от работы
Этнический австриец Арнольд Шварценеггер написал в Освенциме фразу из "Терминатора" "Я вернусь". Его раскритиковали
Бал Met Gala в 2023 году будет посвящен Карлу Лагерфельду
Хайден Панеттьери рассказала, что у ее дочери психологическая травма из-за того, что она не видится с ней
Никита Михалков попросил об отсрочке от мобилизации для некоторых кинематографистов
На Олега Дерипаску завели уголовное дело из-за нарушения санкций. Он потратил 300 тысяч долларов, чтобы его ребенок родился в США
10 антивозрастных средств с ретинолом, которыми пользуются звезды — от Николь Кидман до Меган Маркл
"Перебрал с текилой": Эштон Катчер рассказал, как впервые признался в любви Миле Кунис
Андрей Звягинцев высказался о ситуации в России: "Один сидит перед кнопкой ядерного удара, а миллиарды ждут, нажмет он ее или нет"
Джордж и Амаль Клуни отметили восьмую годовщину свадьбы в Нью-Йорке и рассказали о браке
Алла Пугачева с детьми снова покинула Россию
Боксер и депутат Госдумы Николай Валуев получил повестку
Актриса Мария Шумакова вышла замуж
Телеграм-канал Mash: комик Александр Гудков уехал из России
76-летняя Шер вышла на подиум на показе Balmain в Париже
Бывшая жена миллиардера Джеффа Безоса Маккензи Скотт разводится со вторым мужем через два года после свадьбы