Опубликовано пользователем сайта

Красота

Что надо? Шоколада!

163
Что надо? Шоколада!

Сегодня утром я позволила себе съесть круассан с апельсиновым соком. Нет, не так. Сегодня в 10 утра я переоценила свой диетический опыт и наконец-то, спустя 2 года аскетичного пожирания сырых овощей и вареной куриной грудки смогла жадно впиться в мягкую, ароматную сдобу, которая легко поддалась на мой ПП-шный зубок и раскрыла моим вкусовым рецепторам фабулу нежного, приторно-мягкого шоколада, спрятанного в закромах этой воздушной выпечки. Еще, наверное, месяц назад, узнав об этом, у меня бы случился гипертонический криз. Или паническая атака. Или биполярное расстройство. Так и не купленный глюкометр бы сошёл окончательно с ума и показывал бы жуткие цифры от скачка глюкозы в крови, ведь гликемический индекс круассана это 70 единиц, апельсиновый сок вообще чистый сахар, размешанный в воде, а это значит произойдет резкий выброс инсулина и уровень глюкозы превысит все возможные показатели, и вот она, усиленная гликация белков, а это значит ранние морщины, а это значит рано просевший тугор кожи, а это значит, что мордочка-печеное яблочко уже не за горами, ой, фотки Моники Беллуччи в 50, а ведь я совсем недавно смотрела фильм "Квартира" и нежно, с придыханием думала, как можно быть на свете красивой такой...и вот уже зрелая итальянская кареглазая богиня, будучи на этом Венецианском кинофестивале, смотрит на меня с экрана компьютера немного с укоризной, мол, ну что, повзрослела я, не видишь что ли...Да вижу, Моника, как и любая женщина, которой в голову прочно засел страх старости, я замечаю все твои морщинки вокруг глаз, горизонтальные полосы на лбу, проявившуюся носогубную складку, киссетные штрижки вокруг твоих некогда пухлых свежих губ, в которые так любил впиваться Венсан Кассель...смотрю и судорожно пытаюсь вспомнить, во сколько я в последний раз ела, ведь я стараюсь придерживаться правил 16 часов голода и 8 разрешенных часов поглощения низкокалорийной, низкоуглеводной пищи, ведь я призрачно надеюсь никогда не постареть как ты, Моника. У меня установлены приложения на телефоне, позволяющие мне вычесть гликемический индекс продукта и его гликемическую нагрузку. Это мой залог стабильного уровня сахара в крови, скачки которого ведут к чёртовой гликации белков, "сшивке" коллагена, потере эластина. Я много прочла литературы и научных постулатов об этом, я трясусь над каждым съеденным кусочком картошки или тыквы, которые я варю или запекаю в духовке, ведь их гликемический индекс приближается своими значениями к высотам спутника Земли, а, значит, это нельзя потреблять в пищу. Вот брокколи нужно, да, но обязательно сырым, иначе антиоксидантные свойства этого хрустящего безвкусного, откровенно набившего оскомину овоща исчезнут, как и лишние сантиметры на талии после четырех разового посещения спортзала в неделю. Да, конечно, фитнес необходим, там же опять происходят всякие полезные процессы для стабилизации уровня глюкозы в крови (здесь уже мои умственные возможности иссякли и я просто поняла, что кардио для продления молодости как манна небесная), ну и для того чтобы держать себя в форме, разумеется. Пахать как лошадь в колхозе на беговой дорожке, потом на велотренажере, в это время в наушниках дубасит "Это Сан-Франциско, город в стиле диско" или какая-то другая столь родная российская классическая попса, а в голове только мысль, что сейчас можно будет позволить себе немного несладких фруктов - яблочко или персик, потому что во время тренировки можно. Или сразу после нее. Тогда белки не будут гликироваться. Тогда морщинки не будут образовываться. А вот у моих подруг-сладкоежек будут. И задницы расти будут. А я вся красивая, кремом с спф обмазанная, ой, ты что, не знаешь про фотостарение? И санскрином только на пляже пользуешься? М-да, незавидно твоему мужу будет на тебя глядеть в 40 лет, с пигментацией да и кожей-пергаментом...да ты ешь, ешь свой брауни, я что против, мне, пожалуйста, салатик и зеленый чай. Что, у вас новые десерты? ДЕВУШКА, Я НЕ ЕМ СЛАДКОЕ! И ЖИРНОЕ. И ЖАРЕННОЕ. Я даже гречку не варю, а настаиваю в воде на ночь, потому что так полезнее для молодости. Для фигуры. Чтобы валик жира на пузе предательски не переваливался через ремень на джинсах, а коленки всегда оставались острыми, как клинки кортиков.Надо продолжать нравится мужчинам. А для этого нужно быть красивой, а быть красивой значит быть моложавой - с гладким личиком, с тонкой костью, узкой талией. Ну если, конечно, твой муж не Пирс Бронсан. Только, наверное, он гей. Или извращенец. Ну как может мужчина столь богатый и знаменитый встречаться с такой пышечкой? Дева должна следить и бдить свой 40-42 размер одежды. Только так она может чувствовать себя королевой. Ведь так мы мыслим? Благодаря журналам, сериалам, фильмам, моделям victoria secrets...я не ела сахар очень давно. Я каждые 4 месяца сдавала кровь на гликированный гемоглобин, чтобы знать, что моя диета успешна и я слежу за уровнем сахара в крови как будто самый отчаявшийся диабетик. Но сегодня я узнала что мой бывший молодой человек, с которым мы расстались по моей инициативе, изменял мне на протяжении всех наших отношений со своей коллегой. Которая намного моложе меня. И я не нашла ничего лучше, чем от безмолвия лететь в ближайшее кафе и купить себе пресловутый круассан и сладкий сок. И я так сделаю завтра. И может послезавтра. А сегодня вечером побалую себя маффинами. И завтра не пойду в спортзал. Остановить гликацию попытаюсь попозже. Может быть. Ведь за 2 года появилось столько новых десертиков...

 

Оставьте свой голос:

803
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

xusha
xusha

Купите уже глюкометр и не мучайтесь. Удивитесь по крайней мере тому, какие показатели будут после запеченого картофеля(а именно низкие).

casey
casey
Показать комментарий
liza_alisa
liza_alisa

casey, картоха - проклятье майя нам бледнолицым, за то что их истребили. картоху нельзя!

casey
casey
Показать комментарий
liza_alisa
liza_alisa

casey, салонин надо вымораживать, как в перу делают.
и хранить картоху гнадо не на свету, как продают. так что она и молодая уже всё, просто не видно.

я картоху люблюнемогу. во всех вариантах блин.

marianna8339
marianna8339

casey, вы, наверное никогда не чистили её методом соскреба. Я сразу начинаю кашлять и задыхаться. Вот так вот((

baumwolle
baumwolle

liza_alisa, картошка оч годная вещь для тех, кому нужно много калорий и кто не может часто принимать пищу

ptichiemoloko
ptichiemoloko

Я считаю, все можно кушать, но в меру. И индекс иногда до критических цифр можно поднимать, но не постоянно. Потому что у человека помимо метаболизма и биохимии в организме есть ещё и психика и нервные процессы. Нельзя в нашем, полном стресса мире лишать себя чисто физического удовольствия и морального стимула. Депрессия наступит (у меня точно)). Но для того, чтобы вкусная еда или дессерт приносил радость, он должен быть редкостью-гурмандским поощрением, которое смакуешь. У меня для этого-выходные и праздники. Мне еще часто новые покупки заменяют сладости (как поощрение или моральный стимул к спорту, диете, работе).

Lovett55
Lovett55

xusha, да вот думаю приобрести, но блин страшно увидеть какие-то высокие цифры на нём...поэтому избегаю покупки

Rita_Starling
Rita_Starling

xusha, а я уже не помню, когда в последний раз ела чистый сахар. Чай только с молоком, из сладкого черный шоколад утром, пару квадратов, фрукты ( в основном персики и яблоки) и все. Честно, теперь чай с сахаром пить не могу. Кажется переслаженным. Леденцы тоже не могу брать в рот- аж скулы сводит от количества сахара.

xusha
xusha
Показать комментарий
Jonsa
Jonsa

xusha, от тыквы, кстати, тоже ничего страшного с сахаром не происходит. И от свеклы, и моркови. Это я как человек, меряющий глюкозу крови по пять раз в день, говорю. А вот от одной махонькой несладкой чесночной булочки из Ленты сахар как-то был 8. Больше нет булочек из Ленты.

Petrovich
Petrovich

Jonsa, от сырых, или запеченых тоже? Я где то читала, что та же свёкла именно приготовленная--это трындец

Jonsa
Jonsa

Petrovich, ну вот я сегодня съела тарелку борща с большим количеством свеклы и моркови, но вообще без картошки, сахар через час был 5.7. Это как бы норма-норма. Но может это моя индивидуальная реакция, конечно.

casey
casey

Знакомо все что касается сахара. Любые углеводы гликируют, они же в итоге распадаются на простые сахара.

Lovett55
Lovett55

casey, ну все-таки есть разница между медленными и быстрыми углеводами, я вот сидела на кетогенной диете так энергии вообще не было практически, а как тарелку бурого риса или перловки навернешь, так в зале бегаешь аки Усейн Болт...

alissaT
alissaT

Lovett55, А у меня на безуглеводной диете голова болит. А как только что-нибудь этакое схомячишь, все проходит и силы появляются.

casey
casey

alissaT, сладкое повышает силу воли в том числе.

alissaT
alissaT

casey, Правда? Вот оно что. То-то я как только подкреплюсь сладким, преисполняюсь решимости сидеть на диете и дальше.

aliska1978
aliska1978

alissaT, захотела съесть сладкого - и съела. Проявила силу воли!! :)

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Олег Тиньков рассказал о борьбе с лейкемией: "Мачизм как-то поубавился, пришлось поплакать"
Матильда Шнурова, Рената Литвинова, Федор Бондарчук и другие на презентации книги Зинаиды Пронченко
"Рэпер и наследница": Саша Новикова и Feduk впервые снялись для обложки глянца
Светлана Бондарчук, Дарья Мороз, Марина Александрова, Зара и другие на показе Ruban в Москве
Дарья Мороз, Варвара Шмыкова, Константин Эрнст и другие на презентации онлайн-кинотеатра
Яркий образ и отличное настроение: Ирина Шейк с дочерью Леей на прогулке в Нью-Йорке
Елизавета II нарушит королевскую традицию на свой день рождения
Наталья Водянова, Светлана Бондарчук, Елена Летучая и другие на вечеринке журнала Vogue
Модная битва: Эльза Хоск против Ирины Шейк
Вышел трейлер мюзикла "Аннетт" с Марион Котийяр и Адамом Драйвером в главных ролях
Цветы, прогулки с друзьями и поздравления от мамы: Сури Круз отметила 15-летие
Мила Кунис и Эштон Катчер провели день с детьми за игрой в гольф: новые фото
Дарья Мороз рассказала о разводе с Константином Богомоловым: "Я была инициатором"
Синий смокинг и маленькое черное платье: Джастин и Хейли Бибер на свадьбе у друзей в Лос-Анджелесе
Яна Рудковская и Евгений Плющенко с сыном Сашей отдыхают на Мальдивах
Кортни Кардашьян — 42: как бойфренд Трэвис Баркер и сестры поздравили ее с днем рождения
Памяти Хелен Маккрори: муж Дэмиен Льюис и коллеги скорбят по актрисе из "Гарри Поттера"
Джессика Бил рассказала о воспитании их с Джастином Тимберлейком двоих сыновей: "Это безумное приключение"