Опубликовано пользователем сайта

Конкурсы и опросы

Я хочу слышать детский смех в своей кондитерской! ( чек-лист на 2021)

116
Я хочу слышать детский смех в своей кондитерской! ( чек-лист на 2021)

Дорогие сплетницы, делюсь самым сокровенным.

Я хочу открыть семейную кондитерскую в Германии, в Районе Франкфурта на Майне. Я буду приходить в 6 утра, под запах кофе выпекать чизкейк и "Павлову", морковный торт и "Три шоколада". И, конечно же, делать зефир. Как же я люблю натуральный зефир ручной работы! Желательно штук 200.  А кисло-сладкий запах мармелада из азербайджанских гранат в пакетиках по 100 гр, а запах соленой карамели и орехового пралине в стеклянных баночках. Мне сложно сказать, что может сравниться с этим! Работать  до последнего  кусочка утреннего свежего десерта, не важно 11 утра или 8 вечера. После делать все заготовки для следующего рабочего дня, убирать и заниматься семьей.

Я хочу слышать детский смех в своей кондитерской. Проводить мастер-классы для детей по выпечки и разрисовки пряников. 5ка моих любимых героев- My Little Pony, Peppa, Lego, Betman, Minni. Куда же без Имбирных Рождественских человечков для украшения елок! Я хочу печь для детей. Расти вмести с ними, наблюдать, как  меняются их предпочтения, к 5 годам они уже самостоятельно делают заказ, а в 7 уже рисуют эскиз  торта и строго просят соответствовать их запросу. Ведь они знают чего хотят. И самое главное- я хочу печь для своих детей.


Я хочу печь для взрослых. Своими десертами приносить им 10 минутный отпуск-наслаждение. Я хочу видеть довольные глаза моей мамы и  как своих близких подруг Юли, Ирины, Регины когда они ложками едят мой чизкейк.

В Германии я меньше года (с учетом 6 месяцев закрытого локдауна).  Летом мне посчастливилось найти кондитерскую, которую хозяйка по семейным обстоятельствам готова была мне продать. Как же загорелись глаза! Но к сожалению, на тот момент, я ни материально, ни юридически не могла себе этого позволить. 

А может быть и к счастью... Чтобы собрать нужную денежную сумму и поумнеть (разобраться с бюрократией), я начала карьеру с нуля в сфере Финансовых Технологий  в отдел продвижения продукта и поиска инвестиций. Тот еще челендж для кондитера продвигать и продавать на финансовом рынке искусственный интеллект. Чтобы подтвердить кондитерскую квалификацию и для общения с будущими клиентами, я  записалась на интенсивные курсы немецкого языка. Уровня В1 ( А1 я уже получила) мне будет предостаточно. И самое главное, я начала ходить на свидания и больше не скрывать от мужчин желания построить семью и родить детей. Ведь я хочу слышать смех своих детей в семейной кондитерской.

Не каждый день у меня получается идти большими шагами, но я продолжаю верить, лежать или хотя бы глядеть в сторону своего плана-мечты.

С Рождеством и Наступающим Новым 2021 Годом.

P.S: Простите за ошибки и местами нескладный текст. Писала на одном дыхании, все фото мои, все торты тоже мои.

Оставьте свой голос:

2115
+

Комментарии Скрыть комментирии

Войдите, чтобы прокомментировать

MOROZENOE
MOROZENOE

Очень милый пост =^^= Желаю вам победы и осуществить задуманное!

risklio
risklio

MOROZENOE, Спасибо!

demena
demena

Может быть, вам стоит начать с малого? Печь торты и печенье на дому, как индивидуальный предприниматель, дать рекламу, обзавестись постоянной клиентурой, а потом уже нацеливаться на покупку/аренду кондитерской. Всё-таки дополнительные расходы на помещение - это серьёзный удар по карману. Тем более, если новый локдаун снова вынудит всех сидеть по домам.
В любом случае, успехов вам!

risklio
risklio

demena, вы правы! Я полностью с вами согласна, именно так и поступила. Уже провела первые МК по зефиру на дому, начала печь на заказ пряники и торты. и конечно делать зефир. Спасибо!

Koshapopova
Koshapopova

risklio, как это здорово иметь такой талант! Такая красота! Это просто исскуство создавать такую красоту! Удачи вам! Жду ваш пост из своей кондитерской! Удачи!

risklio
risklio

Koshapopova, Спасибо большое за слова поддержки. веры и пинка! Улыбаюсь вашему пожеланию последние 5 минут!

Irina8Z
Irina8Z

Теперь мне захотелось зефир, а я ведь съела 2 штучки сегодня, потопала на кухню). Милая мечта, желаю ее исполнения!

Kitsune
Kitsune

Irina8Z, а я осознала, что сто лет не ела чизкейк и мне безумно его захотелось до привкуса во рту

Irina8Z
Irina8Z

Kitsune, значит не нужно себе отказывать в удовольствии)

Kitsune
Kitsune

Irina8Z, это да, просто я вобще равнодушна к сладкому, но тут после прочтения этого поста как-то нахлынуло))

sun-day
sun-day

Пусть сбудется все задуманное!

Lini
Lini

Автор, удачи Вам! Идея отличная. Особенной удачи желаю с немецким, я где-то год его учила, мне нужен был B2/C1 , и тем не менее за 5 лет я никак не освою его вот на 100% и предпочитаю английский.

risklio
risklio

Lini, Спасибо! Пока претендую на В1 и не стесняюсь своего английского.

holl
holl

Хорошая мечта, авторские дессерты будут?

risklio
risklio

holl, Начну с авторского декора!

holl
holl

risklio, прикольно. Очень интересно стало.

TetyaLuba
TetyaLuba

Сладкого захотелось. Автор, вы счастливый человек уже потому, что знаете, чего хотите. Успехов вам!

sun-day
sun-day

TetyaLuba, как здорово вы сказали! Это точно очень здорово знать чем хочешь заниматься, иметь любимое дело...))

Styopa_Wer
Styopa_Wer

Торты такие красивые !!! Удачи!

risklio
risklio

Styopa_Wer, Спасибо!

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Любовь Толкалина воссоединилась со своим бойфрендом Саймоном Бассом спустя год после расставания

Любовь Толкалина воссоединилась со своим бойфрендом Саймоном Бассом спустя год после расставания

Звездные пары 17906 38
Ким Кардашьян впервые после развода появилась на телешоу и рассказала о детях: "Норт — готическая девушка"

Ким Кардашьян впервые после развода появилась на телешоу и рассказала о детях: "Норт — готическая девушка"

Звездные дети 11874 30
Оксана Фандера опубликовала трогательный снимок с сыном Иваном Янковским и внуком Олегом

Оксана Фандера опубликовала трогательный снимок с сыном Иваном Янковским и внуком Олегом

Звездные дети 22301 26
К новому сезону готова: Виктория Бекхэм позирует в джинсах из своей коллекции и красных туфлях на шпильке

К новому сезону готова: Виктория Бекхэм позирует в джинсах из своей коллекции и красных туфлях на шпильке

Звездный стиль 23967 32
В сети восхищаются новым снимком Дрю Бэрримор и Кэмерон Диас: "Ни фильтров, ни филлеров"

В сети восхищаются новым снимком Дрю Бэрримор и Кэмерон Диас: "Ни фильтров, ни филлеров"

Новости красоты 40101 83
Иван Янковский поделился кадрами со съемок фильма "Чемпион мира". В нем он снимался вместе с Дианой Пожарской

Иван Янковский поделился кадрами со съемок фильма "Чемпион мира". В нем он снимался вместе с Дианой Пожарской

Кино 9718 85
Суд отклонил иск об изнасиловании против Мэрилина Мэнсона

Суд отклонил иск об изнасиловании против Мэрилина Мэнсона

Новости 7557 26
Девятилетняя дочь Кристины Орбакайте Клавдия снялась в ее новом клипе
Как пандемия повлияла на наши отношения и секс? Обсудим в прямом эфире в инстаграме Spletnik
Кейт Бланшетт, Руни Мара, Брэдли Купер и другие в трейлере фильма Гильермо дель Торо "Аллея кошмаров"
Наоми Кэмпбелл впервые рассказала о дочери в интервью: "Ребенок мечты"
Друг принца Гарри и завидный британский холостяк герцог Роксбургский женился
Модный дайджест: от кампании с Бруклином Бекхэмом и его невестой до съемки с Идой Галич
Валерий Меладзе рассказал, какой подарок сделал Альбине Джанабаевой в честь рождения дочери
Лили-Роуз Депп, Джессика Честейн, Джулианна Мур и другие на кинофестивале в Торонто
Кайя Гербер отметила день рождения с возлюбленным Джейкобом Элорди и друзьями
Паулина Андреева и Иван Ургант сыграли влюбленных в новом клипе телеведущего на песню "Ночной каприз"
Ирина Шейк на страницах Highsnobiety: яркая фотосессия и редкое интервью
Ксения Шойгу впервые стала мамой
Моргенштерн рассказал об отношениях с женой Диларой: "Она главная в семье, а я подкаблучник"
Модная битва: Ким Кардашьян против Кристины Орбакайте
Уходовые бьюти-новинки для лица и тела: кремы, сыворотки, спреи и не только
Анджелина Джоли посетила Белый дом во время визита в Вашингтон: новые фото
Наталья Подольская, Владимир Пресняков, Ани Лорак, Кристина Орбакайте и другие на премии Fashion People Awards 2021
Сара Джессика Паркер в пестрых нарядах на съемках продолжения сериала "Секс в большом городе"