Опубликовано пользователем сайта

Конкурсы и опросы

Энергетические батончики-Здоровый weekend?)

20
Энергетические батончики-Здоровый weekend?)

Все началось с рецепта, который я решила попробовать, чтобы "убить" сразу двух зайцев: и большим, и маленьким. Но, как обычно у меня это бывает, строго по рецепту у меня ооочень редко получается, т.к. не хватает каких-либо продуктов (пошла в магазин, забыла купить (списки не люблю-эту бумажку всегда теряю в закромах сумки!), а выходить на улицу снова не хочется). Поэтому я готовлю либо без них, либо на что-то заменяю.

В пятницу я купила изюм (по совету продавца "вот этот повышает гемоглобин!"), овсяные хлопья и сушеную клюкву, которая, как оказалось, тоже присутствует в рецепте ("тут - помню, тут - не помню")!

Пришла домой, открываю Сплетник и там: о, чудо, конкурс! Теперь уж точно надо сделать эти батончики и "убить" уже трех зайцев (еще и в конкурсе поучаствовать).

Итак, оригинальный рецепт Энергетических батончиков (считать ли это здоровой пищей каждый решает для себя ;)):

200 г. очищенных хлопьев (использовала 5 мм р-р)

50 г. очищенного миндаля

50 г. очищенных кедровых орехов (использовала кешью вмсето указанных орехов)

50 г. темного изюма

50 г. сушеной клубники (я про нее не помнила; потом, прочитав рецепт, вспомнила, что когда то ее покупала, но опросив домашних, поняла, что мне искать бесполезно;))

50 г. кураги

50 г. сушеной клюквы

60 г. жидкого меда (у меня домашний, свой-трехлитровая банка пылится-знаю где пчелы летали и что собирали (условно))

50 г. масла виноградных косточек (тоже когда-то купила на всякие пожарные)

Как делать (в оригинале):

1. Залейте миндаль кипящей водой и оставьте на 5 мин. Снимите кожицу и обсушите. Крупно порубите орехи ножом.

2. Нарежьте курагу небольшими кусочками. Смешайте в миске орехи, сухофрукты и овсяные хлопья. Подогрейте мед с маслом и перелейте в миску, перемешайте.

3. Застелите форму размером 20х20 см бумагой для выпечки. Переложите смесь и разровняйте. Хорошо утрамбуйте дном стакана. Разогрейте духовку до 160°С и запекайте смесь 30 мин., до золотистого цвета. Выньте форму из духовки и полностью остудите. Нарежьте на прямоугольники и храните в закрытом контейнере.

Готово!

Детский вариант я делала без меда и орехов (правда мед заменила на сахар (растапливала) и малиновое варенье).

Во взрослом варианте с орехами ничего не делала, только порубила их.

Выпекала в одной форме. Фото мои. Спасибо за внимание и приятного полезного аппетита !

Следующими по плану у меня СМУЗИ!

Для бананового смузи:

половина большого банана,150 мл молока,1 ч. л. меда,5 ядер фундука

Поджарьте орехи на сухой сковороде и порубите. Очистите банан от кожуры и разрежьте на кусочки. Взбейте в блендере банан, мед и молоко до однородной пышной массы. Перелейте в стакан и посыпьте орехами.

Для мангового смузи:

1 манго,100 мл апельсинового сока,1 ст. л. йогурта

Очистите манго и аккуратно срежьте мякоть с косточки, нарежьте кусочками. Положите в блендер, влейте апельсиновый сок и хорошо взбейте, чтобы получилась однородная пышная масса. Перелейте в стакан и добавьте йогурт.

Для ягодного смузи:

100 г ягод,150 мл йогурта,1 ч. л. меда,2 ч. л. овсяных хлопьев

Поджарьте овсяные хлопья на сухой сковороде до золотистого цвета. Переберите ягоды, удалите веточки и листочки. Взбейте в блендере ягоды с медом и йогуртом до пышной воздушной массы и перелейте в стакан. Посыпьте хлопьями.

Хороших оставшихся часов выходных и нетрудной рабочей недели!

Оставьте свой голос:

453
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

SaYa
SaYa

О, в избранное! Весьма полезный рецепт!)))))

Bazooka
Bazooka

Классный пост! спасибо! батончики обязательно попробую. Вот интересно, как долго можно на такой "батончиковой" диете просидеть? и сколько можно сбросить...хм...

serayamol
serayamol

Bazooka, такие батончики для перекуса, 1-2 раза в день вместо конфет с чаем, а питаться все-таки нужно горячими полноценными завтраком, обедом и ужином, хотя, завтрак из такого батончика будет как раз полноценным

braun6899
braun6899

serayamol, с чаем без сахара самое то! Я еще угостила подругу и ее сынишку.им тоже понравилось.

serayamol
serayamol

braun6899, еще бы)) я тоже такое очень люблю! Еще люблю чай с любыми просто сушеными фруктами-ягодами, с финиками и с сушеными бананами и инжиром больше всего или даже с сырым бананом, нарезанным на кусочки

Net-net
Net-net

Bazooka, если вы посчитаете калорийность такого батончика, вам станет дурно. Обед из курицы с салатом будет куда как сытнее и полноценнее, а по калорийности равен тому же батончику.

braun6899
braun6899

Net-net, я не считала калории,не ставила перед собой такую задачу) но можно съесть их и бежать бежать качать качать. Я сладкое не особо люблю, поэтому много не съем их)

ninjaweninja
ninjaweninja

мой любимый смузи это банан, миндальное молоко и корица) обожаю но пью очень очень очень редко тк калорийно)

braun6899
braun6899

ninjaweninja, а вы холодным пьете? а то я переживаю за горло.

ninjaweninja
ninjaweninja

braun6899, ну молоко холодное. но не очень, думаю все в порядке будет)

Obsession
Obsession

braun6899, моя двоюродная бабуля химик, она говорила, что если в холодное молоко (у меня горло чувствительное, так-то от и заболеть могу) немного налить горячей воды, то там разрушаться какие-то химические соединения и молоко станет безопасным для горла. крч я сама в химии не ахти и жизнь свою с ней не связывала, так что за советы бабули ручаться не могу, но сама так делаю всегда и пока все отлично

Asadova
Asadova

Obsession, мне кажется, легче иммунитет поднять, чтобы горло не болело. чем так заморачиваться.

Obsession
Obsession

Asadova, я всегда стараюсь поддерживать иммунитет. но те, кто с детства болеет ангиной, меня прекрасно поймут. и как-то мне в голову не приходило, что чайник нагреть - это заморочиться.

Asadova
Asadova

Obsession, я тоже с детства болела ангиной...

Skarletty
Skarletty

весьма и весьма!!!
Возьму на заметку! ))

peshte
peshte

Все хочу сделать эти батончики тк раньше часто их покупала, но хочу рецепт без выпекания.
Руки не доходят.

braun6899
braun6899

peshte, может есть без выпекания, я не интересоаалась. Но и этот рецепт не сложный совсем.меня больше утомило резать курагу;-)

peshte
peshte

braun6899, да рецептов очень много. Я ножницами ее порежу. и курагу не особо люблю положу малость или вообще без нее.

braun6899
braun6899

peshte, о!ножницами это интересно!

13_AM
13_AM

Мед нельзя нагревать. При температуре выше 35-40 град происходит полное разложение витаминов, а выше 80 град. распадаются глюкоза и фруктоза, выделяется оксиметилфурфурол(канцероген). Не в критической концентрации, конечно, но о пользе говорить уже не приходится

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

От Рокфеллеров до Кеннеди: свадебные фото самых богатых и знаменитых семей Америки и светской элиты XX века
Битва платьев: Хейли Бибер против Снежаны Георгиевой
Семен Слепаков подтвердил, что развелся с женой
Вышел первый трейлер сериала "Анна Болейн" с Джоди Тернер-Смит в главной роли
Бизнесмен Дмитрий Цветков и дочь депутата Госдумы Эльсина Хайрова разводятся и делят в суде Лондона состояние в 60 млн долларов
Пустые музеи и вилла Эскобара: Ксения Собчак с подругами отдыхает в Мексике
Бывший муж Пелагеи Иван Телегин проводит отпуск с невестой Марией Гончар
Модный дайджест: от нового достижения Ульяны Сергеенко до видеоманифеста с дрэг-квин
В сети появились первые кадры из новой адаптации "Золушки" с Камилой Кабелло в главной роли
В сети обсуждают видео Юлии Волковой с ее предвыборной программой: "Почему ролик записала она, а стыдно мне?"
Лето на "Сплетнике": Виктория Шелягова, Надежда Оболенцева, Наталья Ионова и другие постят новые фото в бикини
Юлия Снигирь сделала короткую стрижку
Шэрон Стоун в ярком желтом платье посетила телешоу
Джастин и Хейли Бибер на ужине в Лос-Анджелесе: новые фото пары
Долгожданное возвращение сериала "Друзья": первый тизер и дата релиза
Кэти Холмс рассталась с бойфрендом после восьми месяцев отношений
Модная битва: Ким Кардашьян против Паломы Эльсессер
"Я родилась в Сибири": как Маша Распутина прославилась в 1990-е и чем она занимается сейчас