В США продаётся более 90 000 витаминов и биологически активных добавок. Они выпускаются в виде таблеток, порошков, напитков и батончиков. Все они обещают нам улучшенные версии себя – более крепкие кости, более тонкую талию, более здоровые мускулы, более радостный кишечник, улучшение половой жизни и работы мозга. Они предсказывают уход от болезней и от старения.

И в целом мы им верим. Объём индустрии БАД в США оценивается в $30 млрд. Недавние исследования показывают, что 52% американцев принимают, по меньшей мере, один БАД – а 10% принимают их четыре или больше видов. Но надо ли это нам? Действительно ли мы становимся здоровее, умнее, сильнее, лучше благодаря этим ежедневным дозам?

Ответ – скорее всего, нет. У большей части БАД нет или почти нет данных, доказывающих их эффективность, не говоря уже о безопасности. Часто их продвигают на основе скудных исследований, проведённых на грызунах и в чашках Петри или на небольших выборках людей. Индустрия переполнена шумихой и выдачей желаемого за действительное – даже доказательства полезности мультивитаминов не особенно убедительны. А есть вообще смертельные обманки. Кроме того, за индустрией практически никто не следит.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (англ. Food and Drug Administration, FDA) не имеет полномочий исследовать БАД на безопасность и эффективность до их выхода на рынок. Это значит, что содержимое выстраивающихся на полках продуктовых магазинов, аптек и специальных лавок бутылочек и баночек может даже не соответствовать заявленному составу. Они могут кардинально отличаться от партии к партии. В них могут находиться скрытые, запрещённые ингредиенты, например, амфетамины. Или даже вредные токсины вроде свинца и кадмия.

И даже после того, как эти потенциально опасные лекарства выходят на рынок, у FDA не хватает возможностей успевать за всеми продуктами и заявлениями об их действии, и выкидывать недобросовестных участников рынка. И их сложно винить. Доктора тоже не успевают за 90 000 продуктов.

В 2019 генеральный прокурор Нью-Йорка Эрик Шнайдерман объявил  о создании
коалиции генеральных прокуроров, которая займётся  проверкой пищевых
добавок  (Herbal Supplements) на федеральном уровне

Эта новость
вызвала настоящий шок у производителей общедоступных пилюль с травами
и растениями, которые продаются в
любой аптеке  (GNC, Target, Wal-Mart, Walgreen’s, CVS, Vitamin Shoppe и
т. п.).

Созданию коалиции предшествовал разгоревшийся в феврале скандал.
Тогда нью-йоркская прокуратура решила сравнить, соответствует ли
указанный на упаковках
пищевых добавок состав трав, растений, витаминов и минералов с
реальным содержимым капсул.
Лабораторный анализ ДНК показал, что более 95% добавок абсолютно
бесполезны.

  Так, в баночках с успокаивающей травой St. John’s Wort оказалась
смесь чеснока, риса и
  комнатных растений. В упаковках женьшеня  (Ginseng) эксперты нашли
перемолотую пшеницу и сосновые иголки. За корень валерьянки (Valerian
Root) мошенники выдавали смесь из фасоли, спаржи, гороха и моркови.

> Как выяснилось, ни одна из пищевых добавок не является тем, что
> покупают в аптеках американцы. Производители просто размалывали
> безвредные и бесполезные растения в порошок, а потом набивали ими
> капсулы.
Если людям и становилось лучше за счёт употребления той или иной
добавки, то объяснялось это исключительно самовнушением. Иными
словами, пищевые добавки оказались «плацебо» (placebo)  - так
называется вещество, которое выдаётся за лекарство, но в реальности им
не является. Улучшение наступает на психологическом уровне за счёт
слепой веры пациента в силу таблетки.

После обнародованной Шнайдерманом разоблачительной информации
производители добавок бросили все силы, чтобы замять скандал. Они
вели с прокуратурой тайные переговоры и, скорее всего, добивались
астрономического штрафа в обмен на гарантии
приостановки расследования (довольно распространённая практика для
нью-йоркской
прокуратуры).

Шнайдерман, однако, оказался неприступен.
Теперь он намерен проверить производство добавок в национальном
масштабе, а это
может  привести к полному уничтожению индустрии с ежегодным оборотом $5
млрд.
(примерно столько же зарабатывают производители витаминов). Сегодня
можно с
уверенностью сказать, что индустрия пищевых добавок, существующая с
конца 70-х годов прошлого века, оказалась  одной большой мошеннической
схемойпланетарного  масштаба.

За последние четыре десятилетия американцы съели триллионы различных
пилюль с сомнительной начинкой и ещё столько же продали за  границу. В
разные годы баночки с
надписью «supplements» позиционировались как «альтернатива реальным
лекарствам», «натуральные средства от всех недугов», «незаменимая
добавка к регулярному 3-разовому питанию» и «Продлевающие жизнь
средства».
У многих американцев,  зомбированных грандиозной рекламной кампанией в
СМИ,  добавки ассоциировались с древней нетрадиционной медициной,
которая эффективнее современной
фармацевтики.

«Первые сомнения в эффективности добавок зародились в конце 80-х
годов, - вспоминает Элвис Коуэрс,  бывший доктор и диетолог.
По телевидению начали показывать препараты, которые лечат рак, диабет,
СПИД и другие
смертельные заболевания.
Больные и отчаявшиеся люди в это верили, а учёные хватались за голову.
Они  знали, что это мошенничество, но доказать ничего не могли». По
словам Коуэрса, только в середине 90-х годов появился эффективный
лабораторный способ понять, что представляют собой пищевые добавки.
Однако производители, почувствовавшие близость разоблачения,
подстраховались и через лоббистов в Конгрессе протащили закон Dietary
Supplement Health and Education Act (1994).

Суть биллa заключалась в следующем: добавки не являются лекарствами и
витаминами, следовательно, их не должны регулировать государственные
ведомства. С тех пор производители пилюль получили неограниченную
свободу. На их колоссальных прибылях не сказались даже федеральные
законы,  ограничивающие рекламу добавоk в СМИ. «Главная опасность в
том, что большинство американцев верит в пользу добавок  на
подсознательном уровне, - продолжает Коуэрс. – Ежедневно сотни тысяч
человек заходят в интернет, чтобы найти нерецептурный препарат от того
или иного недуга – нервозности, депрессии, головной боли, бессонницы,
усталости и т. п.

Хочется посоветовать людям  проявлять осторожность при выборе пищевых
добавок, а лучше всего – забыть о них навсегда. Помните, что каждую
баночку с надписью «supplements»
может заменить конкретный натуральный продукт (фрукт, овощ, злак,
мясо, рыба и т. п.).
Сбалансированное и здоровое  питание –  лучший способ избавиться от
мыслей, что добавки могут чем-то помочь.

пы.сы если вам выписали бады и не рецептурные "витаминки" перед вами 100% не профессионал или просто шарлатан, или всё в одном. Лекарственные поражения печени и почек лечить дороже и дольше и то можно вообще не вылечить.

Ваша пламенный_борец_с_мракобесием Редиска