Опубликовано пользователем сайта

Говорят, что...

Роковые булочки

136
Роковые булочки

В истории Швеции бывало всякое. Короли умирали на поле боя, от рук заговорщиков, от тяжких болезней и душевных расстройств. Но вот умереть после плотного обеда да еще и вызвать общенародную скорбь - это случай, требующий особого упоминания.

В 1751 году на шведском престоле оказался Адольф Фредрик, принц Голштейн - Готторпского дома. На тот момент ему было 40 лет и к сим почтенным годам в мировых исторических анналах он отметился как жених русской цесаревны Елизаветы Петровны, а также как дядя и воспитатель наследника Шлезвиг - Голштейн - Готторпского престола и Российской империи Петра Петровича. Именно это родство и помогло Адольфу Фредрику из безвестного епископа Любека скакнуть в правители северного королевства.

Монарх оказался человеком добродушным и мягкохарактерным, за что подданные прозвали его "самым добрым королем". От власти его быстро оттеснила решительная супруга Луиза, так что Адольфу Фредрику оставалось только заниматься изготовлением табакерок и предаваться чревоугодничеству.

12 февраля 1771 года король вместе со всеми верующими отмечал Жирный вторник, за которым следовал Великий пост. Неудивительно, что трапеза перед долгим воздержанием получилась особенно обильной.

Итак, меню королевского обеда: омары с икрой, суп из кабачков, копченая сельдь и кислая капуста. После основных блюд Адольф Фредрик приступил к десерту в виде булочек семла - сдобной выпечки с кардамоном, начиненной кремом из масла и сливок с миндалем, присыпанной сахарной пудрой и залитой молоком. Король скушал 14 булочек, запивая их теплым шампанским.

После обеда монарх почувствовал легкое недомогание, после чего его разбил инсульт и он умер. Так Адольф Фредрик вошел в историю как король, объевшийся до смерти.

Подданные с печалью восприняли его смерть, хотя злоязычный аристократ граф Оксеншерна отметил, что такой финал пристал больше деревенскому попу, нежели помазаннику Божию.

Кстати, королевская смерть не отвратила шведов от десерта. Ежегодно перед Великим постом съедается около 5 миллионов булочек семла.

Оставьте свой голос:

1610
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

zaza-azcenazi
zaza-azcenazi

я тоже хочу такие булочки

masjanja
masjanja

zaza-azcenazi, ох, даа) булочки по описанию очень вкусные, зимой тянет на такое сладкое калорийное

Oliunchik
Oliunchik

masjanja, именно потому что сейчас холодно, я сейчас пеку блины на сливках 33%+немного молока))) уговариваю себя, что отложиться не успеет, Зима же, холодно))) *шепотом* температура за окном +2 градуса)))

masjanja
masjanja

Oliunchik, на сливочках блины самые нежные, а +2 с ветром иногда тяжелее чем -10

MissJuliett
MissJuliett

masjanja, у нас в Финляндии тоже их продают в определённое время года. Вкусные очень, но калорийные.

Baltijka
Baltijka

MissJuliett, В Эстонии тоже продаются на масленицу. Традиционно в булочках кроме крема еще есть джем.

Limpamponi
Limpamponi

Baltijka, а рецептик где можно посмотреть? Пожалуйста!

Baltijka
Baltijka

Limpamponi, наберите вастлакуклид рецепт. Сама я их не готовила. Покупаю

Limpamponi
Limpamponi

Baltijka, спасибо!

lianna123
lianna123

masjanja,
Пробовала в Швеции их. Выглядят лучше, чем на вкус. Просто не очень сладкое тесто и взбитые сливки, миндаля почти не чувствуется

MonicaGeller
MonicaGeller

zaza-azcenazi, вот и я пост написала и поняла, что надо топать в магазин. 14 штук не съем, но парочку эклеров организм требует

LisaSimpson
LisaSimpson

zaza-azcenazi, очень похожи по описанию на заварные булочки со сливками в булочных Вольчека, в Петербурге.
Очень советую, если удастся выбраться в Питер как-нибудь!

zaza-azcenazi
zaza-azcenazi

LisaSimpson, да, спасибо)

utkjyf
utkjyf

LisaSimpson, гораздо вкуснее (и больше по размеру) пирожное "Ленинградское" в "Севере". Только я могу их есть исключительно дома, ибо ухитряюсь увозиться, словно мне 5 лет

fiona0209
fiona0209

utkjyf, в Метрополе на Садовой булочки со сливками и слоеные пирожки с мясом для меня волшебное воспоминание детства, они совсем недавно еще там были, но открыто ли кафе сейчас, я не знаю, давно не интересовалась

utkjyf
utkjyf

fiona0209, открыто. Поскольку "Север-Метрополь" - это сеть, то можно вкусняшек в разных районах города отведать!:)
У меня есть подозрение, что они не меняли рецептуры. Поэтому все, как в советском детстве - вкусное

fiona0209
fiona0209

utkjyf, спасибо, я там люблю детсадовский кофе из бадьи, ну, как люблю, гадость конечно, но если бываю там, обязательно отведаю и гостей угощаю, это традиция

utkjyf
utkjyf

fiona0209, ой, этот кофе! Все еще продают в пышечных. Мои детские воспоминания: с родителями в Эрмитаж, а потом в пышечную на Миллионной. Там всем пышек и по чашке этого бочкового кофе... Красота!

fiona0209
fiona0209

utkjyf, да-да, очередь отстоишь, зато потом праздник на душе целый день

Kvinta
Kvinta

fiona0209, детсадовский кофе - цикорий?

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Десять российских медалей и депортация белорусской бегуньи: самые яркие события выходных на Олимпиаде в Токио

Десять российских медалей и депортация белорусской бегуньи: самые яркие события выходных на Олимпиаде в Токио

Новости 10936 104
Тина Кунаки, Елена Перминова, Хайди Клум, Кэти Перри и Орландо Блум и другие на гала-вечере в Италии

Тина Кунаки, Елена Перминова, Хайди Клум, Кэти Перри и Орландо Блум и другие на гала-вечере в Италии

Красная дорожка 14838 46
Девушка актера Милоша Биковича Арина Волошина рассказала об их расставании: "Эгоцентризм перешел все рамки"

Девушка актера Милоша Биковича Арина Волошина рассказала об их расставании: "Эгоцентризм перешел все рамки"

Звездные пары 23579 137
Лиза Пескова рассказала о проблемах в отношениях с матерью: "Был сложный период"

Лиза Пескова рассказала о проблемах в отношениях с матерью: "Был сложный период"

Звездные дети 10643 26
Ава Филипп опубликовала новое фото с бойфрендом, а в сети снова сравнили их с ее родителями Риз Уизерспун и Райаном Филиппом

Ава Филипп опубликовала новое фото с бойфрендом, а в сети снова сравнили их с ее родителями Риз Уизерспун и Райаном Филиппом

Звездные дети 7725 18
Романтический уикенд в Питере и поздравление от Киркорова: Ксения Собчак устроила сюрприз мужу Константину Богомолову

Романтический уикенд в Питере и поздравление от Киркорова: Ксения Собчак устроила сюрприз мужу Константину Богомолову

Звездные пары 13434 77
Наталья Водянова вместе с семьей отдыхает на яхте и делится отпускными фотографиями

Наталья Водянова вместе с семьей отдыхает на яхте и делится отпускными фотографиями

Звездные дети 23580 112
Хайди Клум и Том Каулитц отмечают годовщину свадьбы на острове Капри
Бывшая жена Ченнинга Татума Дженна Дьюэнн рассказала о тяжелом периоде после рождения их дочери: "Я была без партнера"
Стало известно, кто сыграет Вронского в сериале Netflix по мотивам романа "Анна Каренина"
Кэрри и Мистер Биг снова вместе: Сара Джессика Паркер и Крис Нот на съемках продолжения "Секса в большом городе"
Скромный фуршет и торт от принца Гарри: как Меган Маркл отметит свой 40-летний юбилей
Сара Фергюсон прокомментировала скандальные фото своего зятя Джека Бруксбэнка в компании моделей
ЛГБТ-семья из скандальной рекламы "Вкусвилла" покинула Россию и переехала в Испанию
Упущенное золото гимнаста Аблязина и дебют трансгендерной тяжелоатлетки: чем запомнился новый день Олимпиады
Telegram-каналы: певица МакSим вышла из комы и дышит самостоятельно
Кейт Бекинсейл, Марго Робби и другие на премьере фильма "Отряд самоубийц: Миссия навылет" в Лос-Анджелесе
Билл и Мелинда Гейтс официально развелись
Кит Харингтон впервые рассказал об отцовстве: "Это прекрасно"
Наталья Водянова снялась для глянца и рассказала о воспитании детей
Анджелина Джоли с дочерью Захарой на концерте в Лос-Анджелесе
Битва платьев: Анна Делло Руссо против Ирины Чайковской
Анджелина Джоли устроила фотосессию на крыше в Венеции
Вера Брежнева и Константин Меладзе проводят романтические каникулы в Венеции
Звезду k-pop Криса Ву задержали в Китае после обвинений в изнасиловании