Новости

Александр Лебедев запустил сеть здоровой еды "Петрушка"

  17277
Александр Лебедев запустил сеть здоровой еды "Петрушка"

Александр Лебедев

Если Никита Михалков и Андрей Кончаловский только готовятся к запуску сети закусочных "Едим дома", которая должна стать альтернативой McDonaldʼs и другим фастфудам, то бизнесмен Александр Лебедев уже дал старт собственной сети "здоровой еды", которая получила название "Петрушка".

Мы хотим правильное питание, аналогичное дорогому европейскому в клиниках, где берут минимум 1 000 евро в сутки, довести до уровня, доступного любому россиянину, до масс-маркета со средним чеком 3-4 доллара,

— рассказал гражданский супруг Елены Перминовой в интервью изданию Forbes, добавив:

Основная идея: кафе — "культурное пространство" в провинциальном городе, где можно вкусно и дешево поесть. Цены будут ниже, чем в Burger King, минимум вдвое. Внутри большой экран, где будут объяснять, как правильно питаться и почему вредно ходить в MacDonald's, что такое PH, Omega 3 и 6, витамины, минералы, антиоксиданты, redox-потенциал воды и прочее.

Первая точка проекта Лебедева уже открылась в Алуште. В меню натуропатской сети — блюда из картофеля, антиоксидантные соки из сельдерея, шпината и огурца, а также бананы, выращенные в Уганде, и лососевые виды рыбы из Охотского моря.

Кстати, овощной бульон и чай из трав крымской яйлы будут бесплатно, в разделе меню Halyava.

По задумке Лебедева, по всей России планируется открыть около 2 000 кафе. Исключением станет Москва. Однако "Петрушка" появится в Подмосковье. Первые 50 точек заработают в середине 2017 года.

Елена Перминова и Александр Лебедев с детьми
Елена Перминова и Александр Лебедев с детьми

Елена Перминова и Александр Лебедев

Александр Лебедев

Источник Forbes
Фото Gettyimages.ru/ Instagram
теги
Нашли ошибку в тексте?Выделите ее и нажмите одновременноклавиши «Ctrl» и «Enter»

Читайте также

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

iva_silvestris
iva_silvestris

а почему не в москве? я тоже хочу овощной бульон бесплатно!

juristt
juristt

iva_silvestris, да, мне тоже интересно!! в Москве, наверно ценовую политику не удержат (в два раза дешевле чем в Бургеркинг).

iva_silvestris
iva_silvestris

juristt, видимо(((

Fortuna
Fortuna

iva_silvestris, я вот тоже не въехала. Халява для всех кроме москвичей? А я уже и ложку приготовила (((

lirushka
lirushka

Fortuna, ну понятно же, что в Москве люди зарабатывают больше, чем в регионах, поэтому и платить могут больше, а стало быть в Москве можно запустить общепитовскую сеть более дорогую. Думаю, так и сделает- он же бизнесмен, а не благотворитель)

nata90680
nata90680

Fortuna, аренда больше сожрет, чем заработают... а так было бы круто)

Marinochka
Marinochka

nata90680, мы и на даче съездим в город, попробуем

Fashionoffice
Fashionoffice

iva_silvestris, не дадут, врагов много.

ptichiemoloko
ptichiemoloko

Fashionoffice, первое,о чём я подумала. Тимати и иже с ними конкуренцию не потерпят.

SNAT4
SNAT4

iva_silvestris, в крыму пракьически нет сетевиков , типа мака и бургеркинга .
Там это реально выгодно будет

koteno4ek
koteno4ek

SNAT4, мак ушел из крыма на следующий день после революции, зашли российские бургеры разные, но они невкусные.
,

LusillaDrake
LusillaDrake

koteno4ek, ешьте бергер кинг)

paraza
paraza

iva_silvestris, вот я тоже хочу иметь возможность за дешево перекусить здоровой пищей в Москве. Я в макдаки не хожу, в такую бы "Петрушку" бы пошла .

BabettaGeorgiana
BabettaGeorgiana

Не окупится и разорится.

margosaberkosa
margosaberkosa

BabettaGeorgiana, тоже думаю, что это не надолго. Тем более в провинции. В Сибири, например, любят хорошо так пожрать, и пофиг всем на антиоксиданты и redox-потенциал воды. Хотя идея не плохая.

qweewq
qweewq

margosaberkosa, а где у нас в стране не любят хорошо пожрать.

LusillaDrake
LusillaDrake

qweewq, где в мире не любят хорошо пожрать?)

ofra365
ofra365

qweewq, везде любят пожрать, были бы деньги)

BabettaGeorgiana
BabettaGeorgiana

margosaberkosa,

Не окупится по нескольким причинам:

1) Здоровая пища НЕ пользуется спросом так, как НЕздоровая, ибо НЕздоровая пища вкусная, а вот о здоровом сельдерее со шпинатом - это на очень большого любителя

2) В регионах это НЕ доступно - 4 бакса минимальный чек.

3) Специфика здоровой пищи в том, что ее надо быстро есть, то есть витамины разрушаются за 10 минут, пример и т.д.
толку от бесплатного бульона который уже пару часов стоит?

4) Нет гарантии в том что продукты безопасные и не содержат немеряно тех же пестицидов и прочего, поэтому надежнее у знакомой бабули помидорок купить, чем в таком кафе непонятно что кушать.

Кафе со здоровой пищей очень тяжело окупаются (если вообще окупаются) во всем мире и окупится это может только в тех местах, где живут люди у которых ну очень приличная зарплата и они могут себе позволить вообще не иметь кухню и не готовить.

Тот кто хочет здОрово питаться - уже делает это.

streetkat
streetkat

BabettaGeorgiana,
да, кстати.. лучше бы открыл пекарню маленькую со свежей выпечкой и хорошей кофе-машиной, чтобы можно было брать кофе to take away. ну и пожеланию устроить базар там маленький, пару полок с овощами, кот у фермеров (т е бабушек)))) покупали бы плюс цветы с грядки.. было бы мало продуктов, конечно, но я уверена, что такое тоже бы полюбилось...

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Самое популярное на SPLETNIK.RU

Сейчас в блогах

kamakura

Happy Birthday, dear Chris! (в подарок Крису - 10 фактов обо мне)

pushilina

Tora tora tora (Depeche Mode ♥ 1981)

raya

Горшочек, не вари!

raya100517
Риз Уизерспун и Николь Кидман в трейлере сериала "Большая маленькая ложь"
58-летняя Шэрон Стоун отдыхает с новым бойфрендом Лонни Купером на острове Сен-Барт
Косметичка бьюти-редактора Cosmopolitan Beauty: что выбирает Алиса Дробот
Итоги года от Instagram: Селена Гомес и Криштиану Роналду — авторы самых популярных фотографий
Кристина Орбакайте, Виктория Лопырева и другие отметили начало зимы на вечеринке
Дочь Ренаты Литвиновой и Константин Хабенский в фильме для благотворительного проекта Светланы Бондарчук: видео
Кристен Стюарт снялась в клипе The Rolling Stones на песню Ride 'Em On Down: встреча с зеброй и сексуальные танцы
Серое ей к лицу: беременная Натали Портман на премьере фильма "Джеки" в Вашингтоне
Степан и Елизавета Михалковы, семья Новиковых и другие на открытии гастрономического фестиваля
Анастасия Стоцкая, Яна Рудковская, Юлия Барановская на дне рождения дочери Филиппа Киркорова: новые фото
Виктория и Дэвид Бекхэм на благотворительном мероприятии в Майами
Беременная Ирина Шейк в откровенном видео журнала Love
Алсу представила новый клип на песню "Я пойду чуть-чуть поплачу"
Ноябрь-2016: альтернативный взгляд
Эмбер Херд не даст Джонни Деппу сомневаться, что пожертвует его миллионы на благотворительность
Леди в черном: Моника Белуччи на премьере нового сезона сериала "Моцарт в джунглях"
Лив Шрайбер впервые прокомментировал расставание с Наоми Уоттс: "Мы будем вместе до конца жизни"
Возвращение домой: как семейство Кардашьян отпраздновало выписку Канье Уэста из больницы