Новости

Кулинарная школа на рынке: Джейми Оливер научит москвичей готовить

  9983
Кулинарная школа на рынке: Джейми Оливер научит москвичей готовить


Владельцы компании Ginza Project Вадим Лапин и Дмитрий Сергеев запускают новый проект на Даниловском рынке, который они выкупили в минувшем марте у московской мэрии. Вместе с известным британским шеф-поваром Джейми Оливером ресторанный холдинг откроет кулинарную школу.

Под школу планируется отвести часть балкона вдоль купола рынка, площадь которого равна 500 квадратам. Концепция проекта и условия сотрудничества окончательно не утверждены.

Возможно, Ginza оборудует помещение на свои средства, а Джейми предоставит бренд,

- отметил источник, осведомленный о планах предпринимателей.

Кстати, у компании уже есть совместный проект с Оливером: в 2012 году холдинг договорился с ним об открытии в России и на Украине до 20 ресторанов Jamie's Italian. Пока запущены лишь два ресторана - в Москве и Санкт-Петербурге

Джейми Оливер
Джейми Оливер

Джейми Оливер

Площадь рынка планируется переоборудовать: современные торговые площадки, ларьки с натуральными деревенскими продуктами, организованные мастер-классы и экскурсии.

Согласно плану, рынок будет развиваться по шести направлениям, получившим названия "Соседи", "Семья", "Фермерство", "Стартапы", "Культура" и "Благотворительность".

Ginza обещала чиновникам превратить рынок в образцовый объект, иначе мэрия выкупит его обратно.

Источник Коммерсант
Фото Gettyimages.com/Fotobank.com
теги
Нашли ошибку в тексте?Выделите ее и нажмите одновременноклавиши «Ctrl» и «Enter»

Читайте также

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

dia_dia
dia_dia

Обожаю Джейми Оливера! Но к моему разочарованию, еда в московском ресторане сильно уступает своим аналогам в Британии.

berezka
berezka

dia_dia, да, конкурент братьям Михалкову-Кончаловскому? Без госказны?

dia_dia
dia_dia

berezka, ну не до такой крайности, конечно:)

callingamerica
callingamerica

dia_dia, да... все же в Британии больше возможности контролировать процесс и продукты, из которых готовят в ресторане. Тоже замечала разницу не в нашу пользу далеко

Alono4ka
Alono4ka

В Питере мне его ресторан понравился, и было все вкусно!

Tsarevna
Tsarevna

Alono4ka, и кстати в СПб его ресторан несколько месяцев проводил кулинарные классы.

GreNadin
GreNadin

Alono4ka, согласна! А вот после мы были в этом же ресторане в Манчестере и там нам вообще не понравилось.

marianna96
marianna96

мне в московском ресторане тоже еда не очень понравилась. Наверное это тот случай, когда ожидания не оправдываются в реальности, потому что от ресторана Джейми Оливера ждешь большего. Хотя сервис был хороший.

koteno4ek
koteno4ek

Нравится как он готовит- быстро, просто и вкусно!

farangesa
farangesa

koteno4ek, очень много жира и запредельная калорийность. КАК ЭТО можно назыавть здоровой едой - моя не постигать

koteno4ek
koteno4ek

farangesa, насчет много жира- согласна, но имеется в виду, что эта пища все равно намного лучше всяких фастфудов , которыми питаются определенные слои населения в Америке и Англии. У Оливера есть проекты приучить этих людей готовить дома, а то они вообще к плите не подходят.

farangesa
farangesa

koteno4ek, а вот я бы поспорила, что хуже по КБЖУ - Макдональдс или Джейми. Хотя Макдональдс и сделали флагманом империи зла, жрачка у них довольно сбалансированная, особенно с учетом ассортимента

asiaboo87mu
asiaboo87mu

В Питере ресторан разочаровал, а как ждала рецептов как у Джейми любимого, не вкусно, если бы сам готовил, наверно уж точно бы не подкачал. А здесь просто бабло зашибает, обычная стандартная еда.

Alono4ka
Alono4ka

asiaboo87mu, а когда Вы там были? мы попали почти сразу после открытия. Были заметны метания персонала, какие-то накладки по сервису, но еда была на высшем уровне!

asiaboo87mu
asiaboo87mu

Alono4ka, да вот недавно. Ну может просто много ожидали, а получили как во всех ресторанах Гинзы, неплохо конечно, но не высший пилотаж.

BEPA_KPACOTKA
BEPA_KPACOTKA

Комментарий скрыт модератором

Chapa_Kabra
Chapa_Kabra

Фермерские продукты? ))) лучше не знать реально, что продают эти милые ребята )) я даже на ЛавкуЛавку искоса теперь смотрю )))

grymza_ignatyevna
grymza_ignatyevna

Chapa_Kabra, а что там, если не секрет? Сама ни разу не покупала, уж больно цены у них "некрестьянские" )

grymza_ignatyevna
grymza_ignatyevna

grymza_ignatyevna, я про ЛавкуЛавку )

Chapa_Kabra
Chapa_Kabra

grymza_ignatyevna, я поняла, Итак: сам по себе процесс фермерских и экологических продуктов - это правда, все ведется из-за три-девять земель )) но потом морозится, даже молоко, от яиц из Метро в ручную отмывается мыльцем печать, единственное что остается не разведенным это творог )) Молоко покупается у фермеров, яица в Метро, кисломолочное и хлеб в монастырских подворьях, мясо напрямую на забойнях.. все просто, остальное - маркетинг. Поднять магазин эко-продуктов в Москве можно за 2 месяца ))) мне и ко было нечего делать и мы сделали ))

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Самое популярное на SPLETNIK.RU

Сейчас в блогах

LeraVVV

Российские дизайнеры VS Podium Market

WantedGirl

Ангелы VS на фотосессии в Майами

Spagat_volockovoi

О. Бузова: «Я делаю это 3 раза в день»

СМИ: Эмбер Херд долгое время отказывала Илону Маску
Бьюти-тренд: "цветочный" макияж
Ким Кардашьян в гостях у Эллен ДеДженерес: о проблемах с детьми и с Кейтлин Дженнер
Вышел клип группы "Ленинград" на песню "Экстаз" со Светланой Ходченковой
Елена Перминова, Александр Лебедев, Наталья Синдеева и другие на дне рождения "Дождя"
В гостях у SPLETNIK.RU Арина Холина: онлайн-интервью
Тренд: как Ким Кардашьян, Леди Гага, Анна Делло Руссо и другие носят перья
Джонни Депп в образе капитана Джека Воробья посетил Диснейленд
Сегодня в гостях у SPLETNIK.RU Арина Холина
Эмма Уотсон в элегантном платье вышла на красную дорожку на фестивале Tribeca
Один день из жизни звездной пары: Марго Робби и Том Акерли в Нью-Йорке
Марию Шарапову раскритиковали после ее возвращения на корт: "Обманщикам нельзя разрешать играть снова"
Шэрон Стоун появилась на премьере фильма "Серая леди"
Йен Сомерхолдер поздравил Никки Рид со второй годовщиной свадьбы: "Ты мой лучший друг"
Бывший муж Джанет Джексон Виссам аль-Ман продолжает дружить с певицейнесмотря на развод
Ким и Кортни Кардашьян надели одинаковые крошечные бикини в Мексике
Джордж Клуни, Лив Тайлер и многие другие на юбилее бренда часов Omega в Лондоне
Битва платьев: Наоми Кэмпбелл против Дженнифер Хадсон