Хроника

10 малоизвестных фактов о кофе

  16602
10 малоизвестных фактов о кофе


С чего начинается идеальное утро? Со сладкой неги в первых лучах солнца, добрых слов, приятной музыки и, конечно, с чашки любимого напитка - нежного капучино, бодрящего эспрессо, дерзкого мокко или легкого гляссе...

Кофе - уникальный исторический напиток, с которым связано множество легенд и мифов. SPlETNIK.RU специально для вас подобрал 10 удивительных фактов о кофе. 

1. В мире насчитывается более 90 видов растений, относящихся к роду кофе, но основных видов кофейных деревьев всего два - арабика и робуста. На них приходится 98% всего кофе в мире. 

Кофе

2. Копи лювак - самый дорогой вид кофе в мире. Процесс производства зерен этого сорта занимателен тем, что плоды кофейного дерева поедаются мусангами (маленькими хищниками), перевариваются в мякоть и затем экскретируются. После сбора "зернышки" моют, высушивают и заваривают. Считается, что именно из-за этого необычного процесса производства у копи лювак неповторимый горьковатый привкус. 

3. Шведский король Густав III в 17 веке решил доказать, что кофе опасен для организма, и для этого затеял знаменитый "Кофейный эксперимент". Для этого он выбрал двух близнецов, которые были приговорены к смертной казни за преступление, и заменил их приговор на пожизненное заключение с одним условием: один будет выпивать по три чашки кофе в день, а другой три чашки чая. Эксперимент, видимо, не удался: первым скончался близнец, которому было велено пить чай, впрочем, он дожил до весьма почтенного возраста 83 лет. Дата смерти второго близнеца неизвестна.

4. Екатерина II была большой поклонницей кофе, причем очень крепкого - 1 фунт (примерно 0,4 кг) на 4 чашки. 

5. Знаменитый Людвиг Ван Бетховен любил побаловать себя чашечкой кофе, приготовленной ровно из 60 кофейных зерен. 

6. Другой великий композитор - Иоганн Себастьян Бах - даже работал в кофейном доме Циммермана в Лейпциге, и по его заказу написал "Кофейную Кантату". Произведение рассказывает о бюргере Шлендриане и его дочери: отец, узнав о том, что Лисхен любит кофе, пытается отговорить ее, угрожая даже оставить незамужней. Девушка же не желает идти ни на какие уступки и готова на все ради волшебного напитка. Ключевая ария кантаты: "Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!"

Кофе

7. Патент на изобретение капсульной кофемашины был получен Эриком Фавром в 1978 году. А одним из самых современных кофейных аппаратов можно назвать, например, автоматическую кофемашину от Miele, которая к тому же снабжена функцией самоочистки. 

8. Существует, так называемый, кофейный этикет. Так, например, капучино традиционно считается утренним напитком, в Италии, например, если вы хотите выпить чашку капучино в неурочное время (после 12 утра), то, согласно этикету, следует извиниться перед официантом.

9. Первое упоминание о кофе в России встречается в "Повести временных лет". Князь Владимир Святославович еще в 12 веке попробовал польский напиток "кава".

Кофе

10. Кофе считался традиционным английским напитком вплоть до 17 века: до того, как британки выступили против его употребления в кофейнях. В 1674 году была опубликована петиция с требованием закрыть эти заведения. Якобы из-за "чрезмерного потребления отвратительного языческого ликера под названием кофе, который... сделал наших мужей евнухами и искалечил наших милых галантных кавалеров... они приходят домой выжатые, как лимон, и во всем их организме нет ничего влажного, кроме сопливых носов, ничего твердого, кроме костей, ничего стоячего, кроме ушей".

"Никогда представители мужского пола не носили более широких бриджей, и никогда столь мало не было в них мужского достоинства!", негодовали женщины.

Впрочем, есть мнение, что эти проблемы были связаны не совсем с употреблением кофе... Вскоре на смену "мужскому" напитку пришел чай, но это уже совсем другая история. 

Перефразируя рекламу, если вы не любите кофе - вы просто не умеете его готовить! Впрочем, эта проблема легко решаема - пройдите специальный тест от Miele и выбирайте свой, неповторимый, вкус кофе, свою идеальную пару

Источник LookAtMe
Источник Wikipedia
Нашли ошибку в тексте?Выделите ее и нажмите одновременноклавиши «Ctrl» и «Enter»

Читайте также

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

asiaboo87mu
asiaboo87mu

Кофе я люблю!

MegaMish
MegaMish

Я тоже очень.

Vivatika
Vivatika

Про Екатерину-это слишком, 100г кофе на чашку-это кофир получается, или это чашка литровая))))

maura
maura

Vivatika, и здоровьем каким нужно обладать, что бы в таких дозах пить. Я пью только кофе и 0,5 кг мне хватает на 4-5 дней, а что бы выпить 0,4 кг - на 4 чашки - страшно даже подумать.

aloia
aloia

люблю, но хочу с него соскочить

babibibo
babibibo

aloia, и я. Включила в список напитков зеленый чай, а кофе оставляю попить с хорошей подругой. Совсем без него не могу.

aloia
aloia

babibibo, с ним осторожнее тоже. онж давление понижает - будете как вареная курица... вода простая зе бест

Nadya_g_
Nadya_g_

aloia, он не понижает, а стабилизирует - это разные вещи. Если давление от природы низкое - оно повысится.

aloia
aloia

Nadya_g_, у меня низкое, пила пару месяцев - ходила как овощ, так и не перестроилась.

Nadya_g_
Nadya_g_

aloia, а как вы заваривали? Крупный лист, 80 градусов температура воды температура, первую заварку слить, вторую пить.
У меня тоже 90 на 60, не замечала, чтобы он понижал. Это же элементарно замерить можно.

Asiya
Asiya

aloia, это правда про воду. На работе все литрами пили чай кофе а я простую воду.Это всех так удивляло. Но это работает только летом. Зимой хочется горячих напитков.

aloia
aloia

Asiya, да я года 3 как кофе пью... а так почти 30 лет на воде прожила и норм

Asiya
Asiya

aloia, а я соскочила! Лет 7 назад. Сердце от одной кружки схватывало так что я скрючивалась в рогалик. Теперь в кофейнях пью чай )))

aloia
aloia

Asiya, ттт. пока такого не чувствую. но если начнется - знаю от чего

kattrin
kattrin

aloia, обманываю себя цикорием с молоком(((. Зато не потею и с сердцем лучше.

aloia
aloia

kattrin, про потение не замечала, но вообще слышала что кофе с молоком - для сосудов швах. поэтому хочу завязать.

kattrin
kattrin

aloia, а я заметила, пот даже запах неприятный имеет после чашки кофе. Мне и спортом легче заниматься без кофе, и в бочке кедровой могу находиться дольше минуты на 4. Короче, одни плюсы))))

adbulgakova
adbulgakova

а мне нравится кофе. чай наше все :D

Rita_Starling
Rita_Starling

Еще для некоторых можно приписать в качестве малоизвестного факта о кофе: Кофе- это ОН!

Vivatika
Vivatika

Rita_Starling, а что есть люди, которые считают кофе ОНО или ОНА?

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Самое популярное на SPLETNIK.RU

Сейчас в блогах

FreeBsd

Лив и убойные каникулы. Или Такер и Дэйл против зла.

REDISKA

Чо читаем!

Амели

Образы дня. Наши, по одной фото

Ксения Собчак, Ольга Карпуть и другие гости на открытии выставки Дэмьена Херста в Москве
Ким Кардашьян согласилась на операцию, чтобы родить третьего ребенка
Кит Харингтон, Эмилия Кларк и Лина Хиди в новом трейлере седьмого сезона сериала "Игра престолов"
Беременная Рози Хантингтон-Уайтли прилетела на Неделю моды в Сеул
Лучшая подруга Меган Маркл рассказала об актрисе: "Она все та же девчонка, с которой я познакомилась много лет назад"
Уличный стиль знаменитости: Кэтрин Зета-Джонс в черно-белом комплекте
Как 63-летняя Лин Слейтер стала новой иконой стиля
Наталья Подольская, Татьяна Навка и Светлана Бондарчук отметили день рождения Владимира Преснякова
Рози О'Доннелл посоветовала Мелании Трамп развестись с мужем
Королева Испании Летиция выбрала демократичный наряд для деловой встречи
Тренд: Кайли и Кендалл Дженнер, Ким Кардашьян, Кэти Перри и другие в колготках в сетку
Сюрприз не удался: как Джастин Теру допустил оплошность на дне рождения Дженнифер Энистон
Лейла Алиева, Павел Лунгин, Константин Гайдай и другие на вернисаже в Еврейском музее
Ванесса Паради в образе живой "статуи" на съемках фильма Big Bang
Валерия Гай Германика для SPLETNIK.RU: о том, как вернуться в форму после родов, любимых тренировках и режиме питания
Ким Кардашьян перевоплотилась в свою мать — 61-летнюю Крис Дженнер
Шарлиз Терон, София Коппола, Джулианн Мур и другие на CinemaCon-2017
Дженнифер Лоуренс снялась в новой кампании для Dior