Контент опубликован пользователем сайта

Вокруг света

Лучшее мороженое Рима

25
Лучшее мороженое Рима

Этим летом русскоязычный Forbes сделал «сладкий рейтинг» по лучшим кафе-мороженным мира, среди 12-ти представленных мест есть историческое римское кафе Giolitti, что находится недалеко от Пантеона на улице via Uficci del Vicario. История этого семейного предприятия начинается в далеком 1890 году, когда Джузеппе и Бернардина Джолитти открывают молочную лавку на улице Salita dell Grillo, где продавали молоко собственного производства. Благодаря высочайшему качеству продукта, очень скоро Giolitti становятся официальным поставщиком молока при королевском дворе. image Вслед за растущей популярностью, следует и расширение предприятия: семья Джолитти открывает еще 3 магазина, среди которых и будущая «сладкая легенда» Рима на улице via Uficci del Vicario, где один из сыновей Джолитти Назарено, наряду с продажей молока организует вегетарианский ресторан и начинает производить мороженное. Сын Назарено Сильвано создает оригинальные рецепты соротов мороженного, которые его три сына и жена берегут как зеницу ока, и которые по сей день можно отведать только и исключительно в Giolitti: мороженое со вкусом шампанского, сицилийской кассаты, марсалы и многие другие. Кафе Giolitti настолько популярно, что очередь к прилавку с мороженным может посоперничать с очередью на вход в музеи Ватикана. Но если Вы оказались в Риме-обязательно зайдите в Giolitti и попробуйте это ни с чем несравнимое сладкое чудо. Вполне возможно, что вашим соседом по очереди окажется кто-нибудь из мировых знаменитостей: в Giolitti были замечены Камерон Диаз, Джастин Тимберлейк, Джон Траволта, Шарон Стоун и даже Барак Обама со всей семьей. Кстати, в последние годы бренд постоянно расширяется, теперь фирменное мороженное можно попробовать в Копенгагене, Нью Йорке и Сеуле, а в конце сентября 2011 ожидается открытие кафе Giolitti в Стамбуле. image Камерон Диаз в Джолитти Но с недавних пор у главного мороженщика Вечного города появился достойнейший соперник — San Crispino. San Crispino — довольно молодое предприятие, открывшееся лишь в 1993 году — “вчера” по меркам Рима, где постоянные посетители ходят десятилетиями в одно и то же кафе, а смена места покупки утреннего кофе с круассаном равносильна супружеской измене. Однако даже за столь короткий срок San Crispino сумело завоевать народную любовь. Перед основателем и владельцем Джузеппе Алонги стояла тяжелая и практически невыполнимая задача: производя экологически чистое мороженое без каких-либо консервантов и добавок, стать конкурентоспособным на чрезвычайно насыщенном рынке продавцов мороженого в Риме. image Мороженое подают исключительно в бумажных стаканчиках, ибо, по-мнению маэстро Алонги, вкус вафельного стаканчика, смешиваясь со вкусом самого мороженого, нарушает авторскую задумку. А ради вкуса в San Crispino идут на все: каждый сорт мороженого хранится не только в отдельном резервуаре, но и при различной температуре! По мнению газеты The New York Times, если вы не попробовали мороженого из San Crispino, считайте, что вообще никогда не пробовали настоящего мороженого. Мороженое San Crispino можно отведать в Риме по следующим адресам: via Acaia 57, район Базилика Сан Джованни via Della Panetteria 42, недалеко от фонтана Треви Piazza Della Maddalena 3, недалеко от Пантеона Аэропорт Фьюмичино Кстати, в своем бестселлере «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт описывает мороженое из San Crispino как «тающее во рту вдохновение», а в одноименном фильме Джулия Робертс предстает сидящей на ступеньках церкви на площади Навона со станканчиком лакомства в руках. image Постер к фильму "Ешь, молись, люби"

Оставьте свой голос:

412
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

natasha9193
natasha9193

Как захотелось мороженки! В воскресенье вылетаю в Рим, обязательно попробую.

Jane_Di_Roma
Jane_Di_Roma

Попробуйте :) Лично я предпочитаю второе, но на вкус и цвет товарищей нет ;)

DARKLY
DARKLY

А сколько стоит такое мороженое? 0=)

princessdi
princessdi

хочу мороженое!!

Эсфирь
Эсфирь

итальянское мороженое - это оргазм!

Sofia-
Sofia-

!!! Летом была в Риме. ела мороженое на завтра, обед и ужин!))) самое любимое со вкусом Бисквита, в некоторых местах вкус назывался "Крем"....а порции какие большие))) правда у меня была проблема с тем, что быстро тает...сколько одежды я заляпала одному Богу известно)

Эсфирь
Эсфирь

тоже летом была в Риме, не могла удержаться - ела мороженое каждый день, но старалась без фанатизма, чтоб не разжиреть)

Sofia-
Sofia-

у меня была коллега в мае в Риме, ее рекорд - 13 порций за 1 день...
это. конечно, перебор, на мой взгляд, но она фанат)

Bimbaa
Bimbaa

Согласна вкуснее мороженого чем итальянское никогда нигде не ела)

olichka
olichka

а кто будет в милане, обязательно с ходите в "гром" у колонн св.лоренцо или в "маргера" на одноименной улице у станции метро вагнер.

Ollara-Worldwide
Ollara-Worldwide

вот это да. в августе были в Риме, нашли это кафе Giolitti случайно - а какие там вкусные печеньки, тортолетки с фруктами и аааа.. больше в Рим летом ни ногой, но в это кафе, хоть сейчас.

а, там еще есть мороженое грейпфруктовое, не на молочной основе =)))) это что то, такое горькое, но хочется его вновь и вновь.

Jane_Di_Roma
Jane_Di_Roma

А мое любимое на основе грецкого ореха :) А фруктовые сорбеты без молока я особо не люблю, только жидкий из лимона))) ммммммммм

bulekova
bulekova

блин, так захотелось попробовать, какие они на вкус...

formaggio
formaggio

вроде cassata siciliana - довольно популярный вкус мороженого, что у Джолитти особенного в нем?

Jane_Di_Roma
Jane_Di_Roma

Считается, что они его изобрели :) А как там на самом деле...

1234567890_op1
1234567890_op1
Показать комментарий
Sashe
Sashe

вы наверно не ели настоящего итальянского мороженого?))

Jane_Di_Roma
Jane_Di_Roma

Проживаю в западной Европе, пломбир в СССР был неплохой, но практически любой сорт итальянского фиор ди латты или крема в 10 раз вкуснее. С теорией о том, что в СССР все було вкуснее хорошо знакома, но в корне не согласна. Просто в те времена было не с чем сравнивать, вот и кажется, что было супер :)

Sashe
Sashe

Еще в Сорренто классное мороженое не помню как называется кафе, все обвешано фотками мороженщика со знаменитостями.

Hey_There
Hey_There

боже мой, фисташковое и лимонное мороженое в San Crispino самое лучше мороженое, которое я ела. после поездки в Рим, в безуспешных попытках перепробовала в Москве всё фисташковое мороженое и всё не тоооо.(((

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Образ дня: Николь Кидман в платье с полупрозрачным корсажем от Ulyana Sergeenko
Бритни Спирс и Мэрайя Кэри повеселились на вечеринке общего друга
Звезды "Матрицы" и "Форс-мажоров" Лоуренс Фишборн и Джина Торрес расстались после 14 лет брака
Марго Робби представила фильм со своим участием "Прощай, Кристофер Робин" в Лондоне
Битва платьев: Белла Хадид против Наоми Кэмпбелл
Эмилия Кларк показала результат перевоплощения в Дейенерис Таргариен в жизни
Мелания Трамп выступила на обеде в ООН с громкой речью против травли: "Дети страдают больше всех!"
Эмма Стоун рассказала о панических атаках, которые преследовали ее с семилетнего возраста
Полина Гагарина показала свою тренировку и рассказала, как худела после рождения дочери
Неделя моды в Милане: Амбросио, Хадид, Клосс и другие на показе Alberta Ferretti весна-лето 2018
Памела Андерсон призвала Ким Кардашьян отказаться от натурального меха: "Прояви сострадание к настоящим жертвам моды!"
Бритни Спирс готовится к Олимпийским играм-2028 по легкой атлетике: видео
По следам Недели моды в Лондоне: бунтарский street style — спортивные костюмы с каблуками, кроп-топы с виниловыми брюками и не только
Ферги и Джош Дюамель несколько месяцев притворялись, что они все еще вместе: "Это было немного странно"
Неделя моды в Милане: показ Gucci весна-лето 2018
12 откровений за 12 месяцев бракоразводного процесса: какие выводы Анджелина Джоли и Брэд Питт сделали после расставания
"Плохой пример для дочери": фото Дженны Дьюэнн-Татум спровоцировали волну критики в ее адрес
Дональд и Мелания Трамп, Эммануэль и Брижит Макрон посетили Генеральную ассамблею ООН