Контент опубликован пользователем сайта

Вокруг света

Фрукты Малайзии

26
Фрукты Малайзии

ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ МАЛАЙЗИИ image Дуриан Как выглядит: Шипастый зеленый фрукт, диаметром 20-35 см, длиной около 20 см, по весу может варьироваться от 1 до 9 кг. Внутри находятся желтые дольки мякоти, по консистенции напоминающие пудинг, а так же крупные семена. Вкус: Сказочный нежный сладкий вкус в сочетании с резким неприятным запахом. Из-за этого запаха обычно запрещено проносить дуриан в общественный транспорт или отель. Семена можно отварить и есть. Как есть: Фрукт нужно выбирать с цельной кожурой, без трещин. Лучше всего попросить разделать его прямо при покупке. Есть сразу, пока запах не очень ощутим. Кроме того, дуриан употребляют в пудингах, мороженом, конфетах, мякоть сушится как чипсы. image Карамбола (старфрут) Как выглядит: Ребристый плод, примерно 10-20 см длиной, 5-10 см в диаметре. Если разрезать фрукт поперек – долька будет похожа на пятиконечную звезду. Цвет по мере созревания меняется от зеленого до янтарно-желтого. Вкус: Сочная кислая мякоть. Чем более мясистые ребра у плода, тем это более кислый сорт. Фрукт богат витаминами А, С, калием. Как есть: Хорошо освежает в свежем виде, жесткие ребра можно обрезать. Кроме того, карамболу добавляют в салаты, маринады, супы, выжимают сок. image Лонган (Глаз дракона) Как выглядит: Маленькие светло-коричневые круглые плоды. Кожица и блестящая круглая косточка легко отделяются от мякоти. Обычно лонган продается гроздьями. Вкус: Вкус мякоти нежный, мускусный. Косточка несъедобна. Фрукт богат витамином С, белками, фосфором. Как есть: Чтобы очистить свежий фрукт, нужно сделать разрез на кожице или аккуратно сжать ее у ст:). Плоды употребляют так же в консервированном виде, в выпечке, в салатах и соусах, выжимают сок, сушат. image Мангостин Как выглядит: Похож на небольшое фиолетовое яблоко, с четырьмя плотными лепестками вокруг ст:). Под толстой шкуркой – белая мякоть, похожая на дольки чеснока. В самых крупных дольках – косточка. Спелый мангостин слегка проминается при надавливании. Фиолетовый сок шкурки плохо отстирывается. Вкус: Вкус прохладный, нежный, кисловатый. Косточка несъедобна. Как есть: Кругом надрежьте кожуру свежего фрукта и разделите ее пополам. image Питахайя (Драконовый фрукт) Как выглядит: Внешне напоминает кольраби, но яркого розово-красного цвета с зелеными отростками. Сочная мякоть усеяна мелкими черными зернышками, похожими на маковые. Вкус: Нежный вкус, напоминающий землянику. Семечки съедобны. Как есть: В свежем виде удобнее всего есть ложкой, разрезав плод пополам. Так же питахайю добавляют в напитки и соусы. image Черимойя (Сахарное яблоко) Как выглядит: Чешуйчатый плод, размером с крупное яблоко, зеленого цвета. Внутри небольшие косточки. Вкус: Напоминает ананас, манго и папайю. Косточки несъедобны. Фрукт богат витаминами, магнием, калием, медью. Как есть: Свежий фрукт режут пополам и едят ложкой, перед употреблением желательно охладить. image Рамбутан Как выглядит: Мохнатые красные шарики, размером с мячик для настольного тенниса. Внутри сочная полупрозрачная мякоть с косточкой, которая плохо отделяется. Потемневшие волоски – признак переспелости фрукта. Вкус: Сладкий, прохладный нежный вкус. Косточка несъедобна и неприятна на вкус. Как есть: Свежий рамбутан можно очистить, аккуратно по кругу разрезав кожуру. В супермаркетах часто продают уже очищенный рамбутан без косточки. Еще из этого фрукта делают сок и сироп.

Оставьте свой голос:

385
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Almeriya
Almeriya

Дуриан внешне личи чем-то напомнил. Часть фруктов видела в гипермаркете, но что-то они меня так и не искусили, чтобы я их попробовала,фиг его знает, когда они спелые, а когда нет.

remamari
remamari

на картинке да, но на самом деле он больше личи раз в 200 :)

tetak
tetak

году так 1991-93 будучи оч.юной засыпая я любила проговаривать всякие интересные слова..)) и моё самое любимое было авокадо - мне представлялось чем то таким оч.вкусным мечтательным, необъяснимым.
приехав в 2001 в европу первым желанием было попробовать что это такое....купили (с будущим мужем) покрутили,хмм, разрезали мякоть фу ....бээээ... хммм, может кость съедобная? муж сказал с меня хватит мякоти и категорически отказался продолжить эксперемент, я же не остановилась, стала грызть косточку))) чуть зубы не поломала))) не съедобно....всё выкинули((( и испарилось очарование загадочности такого приятного слова авокадо..
как же ржала соседка над нами когда мы ей пожаловались на то, что нам наверное испорченный попался))) и научила нас как его правильно кушать))) ммммммм объедение на хлеб намазать посолить поперчить или соей полить вкуснятина)))))

Амели
Амели

Дуриан-страшно вонючий фрукт,я его еще не осмелилась есть, после того как поел надо мыть зубы,да и есть его надо не дома иначе стойкий отвратительный запах дома будет стоять еще долго.И как и вы уже указали в очень многие заведения запрещено с ним заходить))) Но местные его обожают.Кстати и стоит в отличие от других местных фруктов дорого.

Yfz
Yfz

Очень вкусный дуриант вяленый или в виде чипсов - а что самое главное, вообше не воняет же. Да Вы, наверное, в курсе :)

remamari
remamari

у меня один в один был опыт с папайей. :)

Dolores_Gase
Dolores_Gase

Питахайя (Драконовый фрукт) - наконец узнала, как это называется. никогда не пробовала, но внешний вид меня очень привлекает

Physalia
Physalia

Да, согласна)
а так многое пробовала, старфрукт-карамбулу-особенно часто) несколько лет назад по наивности подумала, что яблоко так вырезали)

Ele
Ele

Обязательно попробуйте, если будет такая возможность. Я просто влюбилась в этот фрукт. В России, к сожалению, цены на него от 250 р. за штуку.

Амели
Амели

*Питахайя (Драконовый фрукт)*

Dragon Fruit мне он кажется абсолютно безвкусным))

kuaizi
kuaizi

Еще есть разновидность с красной мякотью, так это сорт гораздо слаще обычных белых...

Kate_Lausanne
Kate_Lausanne

Все ела, но ничто не сравнится с привычными яблоками, мандаринами и хурмой :)
Нравится разве что лонган и возможно рамбутан, и то в ограниченных количествах.
Автор а Вам?

Beata
Beata

+1000

Beata
Beata

Дуриан вызвал стойкую ассоциацию, как будто я ем что-то приторно сладкое в общественном туалете, и запах туалета заметно резче...

vicusya
vicusya

Лонган давно пробовала мне не понравился

Yfz
Yfz

мне тоже - да в нем и есть нечего - одна кость :)

Alekna
Alekna

я бы многое попробовала.
вобще, в наш век центрамизации и монополизации в любом супермаркете мира примерно один и тот же набор продуктов. а вот фрукты и овощи на рынках капитально различаются

Matreshka666
Matreshka666

Всё пробовали в Таиланде.Мангостины особенно хороши,дуриан полностью на любителя(у каждого человека свой вкус дуриана,у мужа он был салом )))Драконов фрукт так себе,рамбутаны вкусные.

Yfz
Yfz

И я обожаю мангостины! Но больше всего из этой "экзотики" я люблю маркизу, т.е маракуйю по-нашему. Еше в посте нет памелы, она тоже очень типична для этих краев, ну и манго там как грязи, конечно.

Shaneza
Shaneza

Мангостин такой смешной, я сначала подумала, что это муляж фрукта, уж слишком он аккуратный. Будто слепили его из глины фимо. Выглядит как мультяшная еда.

http://www.dogportal.ru/images/saym a3.JPG Вот смешная картинка. Хе-хе!

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Иван Ургант, Влад Лисовец, Татьяна Геворкян и другие на открытии бутика
Новый сериал: Евгений Цыганов, Мария Андреева и другие в сериале "София"
Дмитрий Хворостовский отменяет выступления из-за ухудшения здоровья
СМИ: Канье Уэст живет отдельно от Ким Кардашьян и детей
Драка за коляску: Ксения Собчак с Максимом Виторганом и мамой Людмилой Нарусовой на прогулке с сыном
Мода в моменте: Виктория Бекхэм присоединилась к флешмобу Mannequin Challenge
Шнур, Филипп Киркоров, Елка на церемонии вручения премий "Высшая лига"
Мила Кунис и Эштон Катчер сообщили имя новорожденного сына
Битва платьев: Светлана Бондарчук против Екатерины Мухиной
Регина Тодоренко выпустила сольный альбом Fire и клип на одноименную песню
Барак Обама и Ева Лонгория спели на ежегодной церемонии зажжения огней на рождественской елке
Минутка ретро: короткая любовь Фрэнка Синатры и Миа Фэрроу, или Почему актриса лишилась своих длинных волос
Риз Уизерспун и Николь Кидман в трейлере сериала "Большая маленькая ложь"
58-летняя Шэрон Стоун отдыхает с новым бойфрендом Лонни Купером на острове Сен-Барт
Косметичка бьюти-редактора Cosmopolitan Beauty: что выбирает Алиса Дробот
Итоги года от Instagram: Селена Гомес и Криштиану Роналду — авторы самых популярных фотографий
Кристина Орбакайте, Виктория Лопырева и другие отметили начало зимы на вечеринке
Дочь Ренаты Литвиновой и Константин Хабенский в фильме для благотворительного проекта Светланы Бондарчук: видео