Контент опубликован пользователем сайта

Про звезд

Видео, которыми хочется поделиться

25
Видео, которыми хочется поделиться

Вообще-то этот пирог был приготовлен ко дню свадьбы Уильяма и Кейт, но канал Джейми на Ютюбе заново напомнил о пироге в день рождения принца Георга, что вполне символично, пироги — редкое традиционное блюдо Англии, а именно этот у Джейми удался на славу.

Состав:

Для начинки

2 столовые ложки оливкового масла
1 шарик масла
3 веточки свежего розмарина
3 веточки свежего тимьяна
3 свежих лавровых листьев
3 средние красные луковицы, очищенные
1 кг говяжьей голени, попросите мясника нарезать кубиками по 2,5 см и дать вам кость
морская соль
молотый перец
2 столовые ложки томатного пюре
400 мл пива
2 чайных ложки муки
1,5 литра говяжьего или куриного бульона
140 г перловой крупы
3 чайные ложки мягкой горчицы
100 г сыра чеддер

Для теста
300 г муки
200 г сливочного масла
морская соль
1 большой, взбить

 

Обновлено 28/08/13 12:38:

"1 большой" — это 1 большое яйцо :)

Оставьте свой голос:

140
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Suave
Suave

Столько ингредиентов, интересно какой вкус у начинки...но очевидно что Джейми восторге)

bonooney
bonooney

Suave, думаю, вкус великолепный, как и все у Джейми.

rimma_2011
rimma_2011

аж слюнки потекли... как же мне нравится как он готовит!

farangesa
farangesa

В для теста "один большой" это что подразумевалось? :)

Но мне не нравится готовка Джейми, очень тяжелая еда всегда.

irman
irman

farangesa, есть такое,по 600 калл на порцию это сильно)Шмоток сливочного масла на кусок поджаренного мяса....у меня чуть глаза не повылазили.Смотреть на него нравится,но никогда не готовила по его рецептам,в дверь не пролезу.

farangesa
farangesa

irman, нас щас заминусуют :) отчего-то считается, что он готовит страшно полезную диетическую пищу :) Хотя все его рецепты - это такой страшенные перекос по жирам (и зачастую по углеводам), что печень начинает ныть от одно просмотра его шоу.

Taste-of-Honey
Taste-of-Honey

farangesa, Все же как диетические блюда Джейми не позиционируются) Особенно выпечка. Хотя на его офсайте напротив всех рецептов указана калорийность - можно выбрать и диетическую подборку.
Готовлю по его рецептам соусы и приправы - очень нравится.
Также обожаю 15- и 30-минутные видеорецепты.

Besitzer
Besitzer

Джейми любовь моя! Именно он много лет назад сделал из меня гурмана, он умничка и невероятно талантливый. Музыкант, повар, ресторатор, телеведущий, писатель, отец четверых детей. А еще он помогает малообеспеченным и трудным подросткам, обучая их в своих ресторанах (сеть 15) и давая им дорогу в будущее. Он добился чтобы во многих школах Британии подавали детям здоровую пищу. Я восхищаюсь этим человеком. Кто не видел ни одной его передачи, советую начать с " The Naked Chef", не пожалеете. Мой стиль готовки поменялся навсегда.

azharo4ka
azharo4ka

я фанат Джейми, обожаю его)) мне нравится все, что он делает!

cvetyechek
cvetyechek

Джейми....обожаю его!!!! муж меня вечно этим подкалывает :-)

gabriellesolis
gabriellesolis

Только недавно была в его ресторанчике, очень вкусно!.. Хочется попробовать всё из меню, настолько блюда вкусно и необычно приготовлены! До сих пор тоскую по лимонному десерту..

SineritaSarritta
SineritaSarritta

Сколько же он льет оливкового масла!!! Во все блюда!

farangesa
farangesa

SineritaSarritta, это его фетиш :)

qwerty00
qwerty00

Эта перловая каша с мясом, томатом и приправами пирог???)

desperate_hou5ewife
desperate_hou5ewife

qwerty00, Но проще у Джейми нет ничего, уж извините.)

qwerty00
qwerty00

desperate_hou5ewife, чем проще пища, тем она полезней, а тут такой удар по печени, просто я думала, что королевский двор питается более правильно, Кейт вообще сидит на диете Дюкана, старшим Виндзорам это тоже не полезно, кто же ел этот шедерв?))

desperate_hou5ewife
desperate_hou5ewife

qwerty00, Оливер для обычных людей рецепты готовит, рядовые британцы и едят.) Он же большой противник фастфуда, простой едой с него не переманишь)

KatrineNoks
KatrineNoks

Моя мама его фанат! Как-то я даже дарила ей книгу с его рецептами, она была в восторге (:
Сама видела несколько его видеороликов, правда не особо готовила по ним потом, но блюда, которые делала, получались замечательно!

tutelka
tutelka

Ну и хрень-в честь принца.Не пирог-а удар по всем органам.Надо было костью сверху украсить,чтоб не пропадала.

pfiff
pfiff

Что один большой-то?

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Из школьника - в супергероя: Роберт Дауни младший и Том Холланд в трейлере фильма "Человек-паук: возвращение домой"
Кейт Миддлтон во второй раз появилась в тиаре принцессы Дианы
Новая жизнь - новая прическа: Канье Уэст впервые после госпитализации появился на публике
Битва платьев: Изабель Гулар против Елены Исинбаевой
Дженна Дьюэнн-Татум рассказала об их с Ченнингом Татумом первой ночи и нынешней интимной жизни
СМИ: стала известна дата свадьбы Пиппы Миддлтон и Джеймса Мэттьюза
"Леди Макбет": страсть и преступление в трейлере британской экранизации русской классики
Игорь Чапурин, Александр Терехов, Марина Юдашкина и другие на презентации дизайнерских елок
73-летний Мик Джаггер стал отцом в восьмой раз
Марат Башаров с бывшей и нынешней женой, Михаил Ефремов и другие на презентации сериала "Пьяная фирма"
"Спасатели Малибу:" Дуэйн Джонсон, Зафк Эфрон и другие в первом трейлере
Итоги года от "Яндекс": "Физрук", "Игра престолов" и другие самые запрашиваемые сериалы
Анджелина Джоли просит Брэда Питта помочь найти нового психотерапевта для их детей
Экс-жених Софии Вергары Ник Лоеб снова подал на нее в суд — от имени эмбрионов их детей
48-летняя Кайли Миноуг с 28-летним женихом Джошуа Сассом в лондонском ресторане
Конкурс на SPLETNIK.RU: кто идет на концерт группы "Моя Мишель"
Под мальчика: Холли Берри сделала короткую стрижку
Эмили Ратажковски в смелой съемке рождественского календаря Love