Контент опубликован пользователем сайта

Про звезд

Звездный рецепт: Ризотто с листьями цикория.

11
Звездный рецепт: Ризотто с листьями цикория.

На днях Симона Мангуцци мы видели на фотографиях street style на Неделе мужской моды в Милане. Симон Мангуции работает редактором моды в Elle.it Инстаграм Сегодня Симон готовит ризотто с цикорием. на 4 персоны 320 г риса 2 шт. цикория 1 луковица овощной бульон масло пармезан оливковое масло соль перец На удачу Бульон разогреть. Вымыть и нарезать цикорий на мелкие кусочки. В разогретую сковороду добавить два-три столовые ложки масла. Когда масло растопится, добавить цикорий, помешивать в течение примерно 30 секунд. Уменьшите огонь и готовьте в течение 3-4 минуты, пока он не станет мягким. Снять с огня, добавить соль и сок половины лимона. Очистите, вымойте и нарежьте лук. Поджарьте его в сковороде, будьте осторожны, чтобы не сжечь его. Нарезать цикорий Положить цикорий в сковороду с горячим маслом Готовить цикорий несколько минут Нарезать лук Поджарить лук в масле Добавить бульон и пусть кипит Добавить рис в сковороду с луком. Перемешать и дать покипеть. Бульон должен скрыть рис. Постоянно помешивать. Когда ризотто почти готово, добавить цикокий. После готовности добавить сливочного масла и тертого сыра пармезан. Подавать на горячих тарелках, украшенных черным перцем. Добавить бульон Варить рис, постоянно помешивая Натереть пармезан Ризитто с цикорием готово. Приятного аппетита!

Оставьте свой голос:

245
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Karolina25
Karolina25

Ой я вчера только с Парижа вернулась,это блюдо как раз заказывали в ресторане,очень вкусно)))

rozzita
rozzita

Karolina25, именно с цикорием? лучшее ризотто в париже у ги мартена, с лисичками. разумеется, имхо

LadyLikeSweets
LadyLikeSweets

Как думаете, цикорий вкусный?

yulia76
yulia76

LadyLikeSweets, Вполне себе есть можно - в салате например. Если слегка горчит, то можно немного в молоке подержать (я сама не пробовала, но говорят помогает).

sablezubajabelka
sablezubajabelka

LadyLikeSweets, on gor'kii. Lichno za za dolge gody ziznivbelgie ego tak i ne mogu est.a zdes eto rsprostranennoe bludo.

Эсфирь
Эсфирь

Симпатичный мальчик, да еще и итальянец...
если он еще из Умбрии, то я пошла делать визу!

Snezhinka_S
Snezhinka_S

Эсфирь, будем надеяться он не няшка-гей)))))))

qwerty00
qwerty00

Мне кажется вкусняшка, уже хочу приготовить, и парнишка симпатяшка

kira-ra
kira-ra

cтранно, что не используется белое вино.

irinas
irinas

kira-ra, в рецепте есть лимон, если бы вина добавили, то вкус был бы сильно в кислую сторону.

_555555_
_555555_

люблю ризотто, да и все блюда из риса) вкуснота....он с какого берега?)) симатишный такой))

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

"Доктор Хаус" по-русски: Алексей Серебряков и Анна Михалкова в первом трейлере сериала "Доктор Рихтер"
Как проходят летние каникулы дочери Веры Брежневой Сони Киперман: много фото в бикини и семейные кадры
Лиза Пескова, Леся Кафельникова, Оксимирон и другие самые обсуждаемые молодые герои Рунета
Виктория и Дэвид Бекхэм сводили детей в Музей мороженого: фото
Пинк представила эмоциональный клип с политическим подтекстом What About Us?
Эмма Стоун, Дженнифер Энистон, Шарлиз Терон и другие самые высокооплачиваемые актрисы мира по версии Forbes
Кайя Гербер о детстве в тени Синди Кроуфорд: "Все хотели фотографироваться с мамой!"
В сети обсуждают невероятное сходство мексиканки Софии Соларес и Селены Гомес
44-летняя Хайди Клум разделась для рекламы собственной коллекции белья
Крис Хемсворт, Том Хиддлстон, Кейт Бланшетт и другие в новом трейлере фильма "Тор: Рагнарек"
Битва платьев: Мирослава Дума против Клаудии Шиффер
Анна Фарис после расставания с Крисом Прэттом дала совет о взаимоотношениях
Татьяна Навка вместе с дочерьми научилась готовить равиоли и показала в соцсети мастер-класс
Мила Кунис отпраздновала свой день рождения с Эштоном Катчером в Будапеште
СМИ: Хелен Хант рассталась с Мэттью Карнаханом после 16 лет отношений
Ким Кардашьян и другие героини телешоу "Семейство Кардашьян" вспомнили его яркие эпизоды и раскрыли секрет популярности
Сергей Лазарев, Максим Галкин, Виктория Исакова и другие звезды скорбят по Вере Глаголевой
Близкие Одри Хепберн рассказали неизвестные подробности из жизни актрисы