Контент опубликован пользователем сайта

Про звезд

Звездный рецепт: Ризотто с листьями цикория.

11
Звездный рецепт: Ризотто с листьями цикория.

На днях Симона Мангуцци мы видели на фотографиях street style на Неделе мужской моды в Милане. Симон Мангуции работает редактором моды в Elle.it Инстаграм Сегодня Симон готовит ризотто с цикорием. на 4 персоны 320 г риса 2 шт. цикория 1 луковица овощной бульон масло пармезан оливковое масло соль перец На удачу Бульон разогреть. Вымыть и нарезать цикорий на мелкие кусочки. В разогретую сковороду добавить два-три столовые ложки масла. Когда масло растопится, добавить цикорий, помешивать в течение примерно 30 секунд. Уменьшите огонь и готовьте в течение 3-4 минуты, пока он не станет мягким. Снять с огня, добавить соль и сок половины лимона. Очистите, вымойте и нарежьте лук. Поджарьте его в сковороде, будьте осторожны, чтобы не сжечь его. Нарезать цикорий Положить цикорий в сковороду с горячим маслом Готовить цикорий несколько минут Нарезать лук Поджарить лук в масле Добавить бульон и пусть кипит Добавить рис в сковороду с луком. Перемешать и дать покипеть. Бульон должен скрыть рис. Постоянно помешивать. Когда ризотто почти готово, добавить цикокий. После готовности добавить сливочного масла и тертого сыра пармезан. Подавать на горячих тарелках, украшенных черным перцем. Добавить бульон Варить рис, постоянно помешивая Натереть пармезан Ризитто с цикорием готово. Приятного аппетита!

Оставьте свой голос:

245
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Karolina25
Karolina25

Ой я вчера только с Парижа вернулась,это блюдо как раз заказывали в ресторане,очень вкусно)))

rozzita
rozzita

Karolina25, именно с цикорием? лучшее ризотто в париже у ги мартена, с лисичками. разумеется, имхо

LadyLikeSweets
LadyLikeSweets

Как думаете, цикорий вкусный?

yulia76
yulia76

LadyLikeSweets, Вполне себе есть можно - в салате например. Если слегка горчит, то можно немного в молоке подержать (я сама не пробовала, но говорят помогает).

sablezubajabelka
sablezubajabelka

LadyLikeSweets, on gor'kii. Lichno za za dolge gody ziznivbelgie ego tak i ne mogu est.a zdes eto rsprostranennoe bludo.

Эсфирь
Эсфирь

Симпатичный мальчик, да еще и итальянец...
если он еще из Умбрии, то я пошла делать визу!

Snezhinka_S
Snezhinka_S

Эсфирь, будем надеяться он не няшка-гей)))))))

qwerty00
qwerty00

Мне кажется вкусняшка, уже хочу приготовить, и парнишка симпатяшка

kira-ra
kira-ra

cтранно, что не используется белое вино.

irinas
irinas

kira-ra, в рецепте есть лимон, если бы вина добавили, то вкус был бы сильно в кислую сторону.

_555555_
_555555_

люблю ризотто, да и все блюда из риса) вкуснота....он с какого берега?)) симатишный такой))

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Яна Рудковская, Алика Смехова и другие на светской елке
Рождественские коллекции макияжа: часть II
Подражая маме: Мэрайя Кэри вышла на сцену со своими детьми
Белокурая малышка: отец Беллы Хадид опубликовал детское фото модели
Стиляги: Дженнифер Лопес поделилась новым фото детей
Третий этап конкурса "Самые стильные в России-2017" по версии HELLO!: классика
Космос вокруг: Дженнифер Лоуренс и Крис Прэтт на фотоколле фильма "Пассажиры"
Ксения Собчак, Наталья Ионова, Яна Рудковская: выбираем лучший образ церемонии "Женщина года-2016"
Мадонна, Рита Ора, Кеша и другие на церемонии Billboard Women in Music 2016
Анна Нетребко готовится к Рождеству с мужем Юсифом Эйвазовым, сыном и друзьями
Анджелина Джоли впервые появилась на публике после объявления о разводе с Брэдом Питтом
Битва платьев: Наталья Ионова против Даши Малыгиной
Рене Зеллвегер оказалась в суде по вине своего бойфренда Дойла Брэмхолла
Барак Обама и его семья разослали свою последнюю рождественскую открытку из Белого дома
Минутка ретро: уцелевший в страшной катастрофе, или Как Кирк Дуглас получил шанс на вторую жизнь
Дети Филиппа Киркорова и других знаменитостей на открытии океанариума в Москве
Райан Рейнольдс рассказал о дочерях, смене пеленок и Блейк Лайвли
Матильда и Сергей Шнуровы отмечают десять лет своего знакомства