Опубликовано пользователем сайта

Про звезд

Гордон Рамзи - 4 ресторана, 9 звезд.

49
Гордон Рамзи - 4 ресторана, 9 звезд.

Многие знают Гордона Рамзи, как талантливого повара, многие, как знаменитого шоумена. Но при этом он еще и отличный ресторатор. К 51 году Гордон построил целую империю ресторанов и баров, состоящую из трех десятков заведений. Сегодня я хочу познакомить вас с самыми знаковыми ресторанами шефа, имеющими на четверых 9 звезд Мишлен.

Restaurant Gordon Ramsay (3 звезды Мишлен) 

Флагманский ресторанГордона Рамзи.

Также известный как Gordon Ramsay at Royal Hospital Road, был открыт в 1998 году и стал первым "сольным" рестораном Гордона Рамзи. В 2001 году ресторан получил 3 звезды Мишлен, а Гордон стал первым шотландским поваром, удостоенным этой чести.

Интересный факт - на месте этого заведения раньше располагался другой ресторан, также отмеченный известным путеводителем.

Здесь гостям предлагают изысканные блюда британской кухни - запеченный поросенок, голубь, баранина, парфе эрл грей. Стоимость трех блюд из меню a la carte - 120 фунтов.

,

 

Petrus (2 звезды Мишлен)

Оригинальный ресторан был открыт году Гордоном и его тестем в 1999 году, и свое название получил в честь их любимого вина. В 2003 году ресторан переехал в отель "Беркли", а в 2008 году произошел конфликт между Гордоном Рамзи и шеф-поваром ресторана Маркусом Уэрингом, в результате которого Petrus был закрыт для ребрендинга. Свое третье воплощение ресторан обрел с помощью шефа Шона Бербиджа, повара, работавшего с Гордоном в двух других его ресторанах, в Лондоне, 29 марта 2010 года. Под руководством Уэринга было получено 2 звезды Мишлен (в 2000 и 2007 годах), с 2011 года же у ресторана одна звезда.

В меню блюда современной французской кухни, разделенные на несколько меню с фиксированной ценой. Три блюда из меню a la carte вам обойдутся в 85 фунтов.

Le Pressoir d'Argent (2 звезды Мишлен)

Расположен на первом этаже InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel. Второй ресторан Группы Гордона Рамзи во Франции, и первый в Бордо. Там же в 2016 году открылся Le Brasserie Gordon Ramsay.

В меню собраны лучшие продукты региона, приготовленные с английской ноткой. Средний чек на ужин из трех блюд a la carte - 150 евро.

с 

Au Trianon (2 звезды Мишлен)

Ресторан расположен в 30 минутах езды от Парижа, в Trianon Palace Versailles, Waldorf Astoria Hotel. Там же находится бар La Veranda by Gordon Ramsay. В обоих заведениях подаются изысканные блюда французской кухни, такие, как фуа гра с подкопченым морским ежом, равиоли с лобстером, оленина в кокотте. Средний чек за 3 блюда из меню a la carte - 170 евро.

И бонус  конце - Гордон, как примерный семьянин )) мимими

Оставьте свой голос:

921
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Nikolskaya
Nikolskaya

Люблю поваров) Отличный мужчина, правильный и умеющий готовить)

Almeriya
Almeriya

Красивые рестораны и блюда.
По дочкам сразу видно, что папа вкусно готовит)

Morozova_A
Morozova_A

Almeriya, печенька на плоту из спаржи понравилась. Небось бешеных денег стоит

Parisiengirl
Parisiengirl

Была в Petrus пару лет назад - очень невкусно накормили ((( мишлен в целом лотерея конечно , бывает что долго слишком или скучно , но чтобы прямо откровенно невкусно..
В Лондоне вобще ресторанный рай, много вкуснейших мест ( одна Zuma чего стоит , ну и все остальные ресты этой группы хороши) - удивительно как этот Петрус жив остался.

Parisiengirl
Parisiengirl

Parisiengirl, самый вкусный кстати опыт из Мишлена был тоже в Лондоне - ресторан Алена Дюкасса. Вот там было безупречно. Короче французы рулят в высокой кухне как ни крути)) простат вкусно пожрать лучше к Джейми Оливеру - просто , быстро , без в..бонов и недорого.

eternity0410
eternity0410

Parisiengirl, Мне нравится еда у Пака, например. Все просто, но со вкусом.

Ikhouvanje
Ikhouvanje

eternity0410, я тоже Рака люблю. Была в двух его заведениях в Лас-Вегасе. Плотно так и вкусно. )

Ikhouvanje
Ikhouvanje

Ikhouvanje, Пака

Powodzenia
Powodzenia

Parisiengirl, "без в..бонов" !!!
Как-то в интервью у долгожителя спросили, чем он питается
"Ем здоровую, простую пищу"

chelka
chelka

Parisiengirl, подпишусь под вашим мнением. Это правда . Если вкусные и дорогие изыски с фиалками - это к французам . А вкусно и честно поесть - Оливер. Причём во многих европейских столицах . Недавно была в его итальянском ресторане в Вене - пятёрка!!! Очень вкусно. И брускетта тебе с крабами и ризотто с трюфелями . И счёт на двоих 70 евро с вином . Так что.. Оливер, когда в Москву?????

Parisiengirl
Parisiengirl

chelka, а разве у него нет ресторана в Москве? Вроде открывали пару лет назад в ТД Москва или как его там, напротив Думы короче говоря )

chelka
chelka

Parisiengirl, ну это Гинза, а не Джеймс Оливер в " чистом виде")) все как в их сети. Не считается )))

eternity0410
eternity0410

Parisiengirl, Вообще о ресторанах Гордона двоякие отзывы. В Штатах, кстати, оба ресторана, отмеченных звездами, закрылись - просто не окупались.

Parisiengirl
Parisiengirl

eternity0410, да? Ну видать не сечет он фишку,а в Англии раскрутился на патриотических чувствах .
Хотя в его 3 звезд. я не была, может там нормально .. но и не пойду уже)) учитывая цены лучше эти 300 фунтов пропить хорошим красным или туфли купить.

eternity0410
eternity0410

Parisiengirl, Я читала мнения, что в некоторых случаях меню было несколько странным, будто его создавали специально под Мишлен. Думаю, более широкий круг гурманов не смог оценить сей момент. Вспомнила, что еще и в Дубай ресторан Рамзи тоже прикрыл.

Parisiengirl
Parisiengirl

eternity0410, мне сложно уже припомнить что мы ели - помню все было как- то вымученно и пресно.
Это удивительно на самом деле, потому что имхо хороший исходный продукт надо оооочень постараться испортить .
Незнаю что надо было сделать с куском рыбы или мяса , чтобы его нам доедать не захотелось .

nohaynadie
nohaynadie

Parisiengirl, прям с языка сняли. Во Франции в Мишленовском были в прошлом году (не помню, чей ресторан был)). Реально невкусно! Действительно лотерея. Только недешевая такая

pioggia-secca
pioggia-secca

Красота...

Morozova_A
Morozova_A

Что это за чёрная штука в конце. Я от неё еле глаза оторвала. Заворожила))

eternity0410
eternity0410

Morozova_A, Десерт ))

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Звезда сериала "Мелроуз Плэйс" Хизер Локлир пыталась застрелить себя
Беременная Кейт Хадсон отдыхает с возлюбленным и родителями в Греции
Эмилия Кларк попрощалась с сериалом "Игра престолов"
Олигарх Чигиринский выдал дочь замуж: платье за 14 миллионов, "Ленинград" на сцене и звездные гости
Райан Рейнольдс жестко подшутил над дочерьми и братьями на День отца
Лето на "Сплетнике": отпускные фото Елены Темниковой, Елены Летучей, Натальи Подольской, Тори Спеллинг и других
Полина Гагарина выпустила клип "Выше головы" о любви-катастрофе
Хайди Клум с детьми и возлюбленным Томом Каулитцем провела выходной в Диснейленде
Благодаря новому решению суда Брэд Питт наконец-то начал чаще видеться с детьми
Яна Рудковская, Евгений Плющенко и Гном Гномыч попали в сильное землетрясение в Японии
Итальянские каникулы Лаврентьевой и Цыпкина: фото и подробности "медовой недели" пары
В британской королевской семье пройдет первая гей-свадьба
Уличный стиль знаменитости: Виктория Бекхэм в клетчатых брюках-клеш и бежевом тренче в аэропорту Нью-Йорка
Как Дэвид Бекхэм, Джастин Тимберлейк, Ким Кардашьян и другие отметили День отца
Битва платьев: Кейт Босуорт против Ольги Шелест
Обратный отсчет: звезды, которые с возрастом становятся только красивее
Принц Гарри и Меган Маркл на свадьбе племянницы принцессы Дианы
Бейонсе и Jay-Z вместе зачитали рэп в Лувре: клип на песню Apeshit и новый совместный альбом