Мелани Жанин Браун Бэнтон (англ. Melanie Janine Brown Benton) родилась 29 мая 1975 года в городе Лидс на севере Англии. Из-за своих великолепных чёрных волос Мел была замечена уже в детстве. Она победила на конкурсе «Мисс Карибского солнца». В 10 лет начала играть на ударных инструментах и в 15 лет получала стипендию в музыкальной школе, которую окончила как ударница и учительница танцев. В 1993 году стала участницей группы "Spice Girls", вместе с Мелани Си и Викторией Адамс откликнувшись на объявление в газете. Эмму Бантон рекомендовал ее учитель пения, Джери Халливел попала в группу случайно.

В сентябре 1998 года Мелани Би вышла замуж за танцора группы Джимми Гульзара и в феврале у них родилась дочь Феникс Чи, в 2000-м тяжело пережила развод. На основе пережитых ею семейных неурядиц она и написала свой первый альбом "Hot". Это было своевременно, так как "Spice Girls" в скором времени ждал распад. Записав несколько более-менее успешных сольных синглов, Мелани Би впоследствии выпустила второй сольный альбом «L.A. State of Mind», который потерпел сокрушительный провал, заняв лишь 453 место в чарте Великобритании и суммарной суммы продаж лишь в 1500 копий. Единственный сингл с этого альбома, «Today», сумел пробиться в топ-50, заняв 41-ю позицию в чарте. 3 апреля 2007 года в одной из клиник Санта-Моники (Калифорния) 31-летняя певица и телеведущая родила вторую дочь Эйнджел, отцом которой является американский актер Эдди Мерфи. В результате многолетних судебных разбирательств, проведенного анализа ДНК, который подтвердил отцовство Эдди, актер готов-таки признать этого ребенка, и даже на мировой премьере "Шрека" стоял с Мел Би и ее детьми на красной ковровой дорожке рядом. 6 июня 2007 года тайно вышла замуж за кинопродюсера Стивена Белафонте в штате Невада. Периодически участвует в рекламе нижнего белья и выпуске одежды собственного дизайна.