Тимоти Холлингсворт родился 30 января 1980 года в Хьюстоне.Позже его родители вместе со своими 5 детьми переехали в Калифорнию. Тимоти подрабатывал посудомойщиком в ресторане.Именно там он решил сделать кулинарию своей профессией. Через некоторое время Тимоти стал су-шефом в ресторане  Zachary Jacques.Интересным является тот факт, что Холлингсворт не обучался в кулинарной школе.

В 2001 году Тимоти стал работать ассистентом шеф-повара в ресторане Томаса Келлера,признанного гуру кулинарного искусства.В 2004 году Келлер отобрал Тимоти в основную команду поваров,которая отправлялась в Нью-Йорк,чтобы готовиться к открытию его  знаменитого ресторана Per Se на Манхэттене. 

В 2009 году Келлер назначил Тимоти шеф-поваром в своем ресторане  The French Laundry в долине Напа. Также Холлингсворт проходил обучение у именитых поваров: Гордона Рамзи, Алена Сандрена и  Мишеля Ростанга. 

В 2012 году Тимоти покинул позицию шеф-повара The French Laundry и переехал в Лос-Анджелес,чтобы воплотить свою давнюю мечту-открыть собственный ресторан.В 2014 году повар открыл  свое заведение Barrel & Ashes.Дела шли удачно,и скоро Тимоти открыл еще один ресторан Otium. 

Инстаграм: