Опубликовано пользователем сайта

Про звезд

Инстаграм шеф-повара Алена Дюкасса

13
Инстаграм шеф-повара Алена Дюкасса

Ален Дюкасс родился 13 сентября 1956 года в городке Кастель-Сарразэн на юго-западе Франции. Он рос в семье крестьянина, на ферме. В 1972 году, в 16 лет мыл посуду в ресторане великого Мишеля Герара, затем работал у великого Роже Верже, который переманил его из ресторана Герара. Герар и Верже дали Дюкассу довольно много, именно эти двое сделали из него того, кем он стал. В 33 года он становится самым молодым шеф-поваром, получившим 3 звезды гида «Мишлен». Он добился того, о чем мечтают многие шеф-повары, ведь каждая звездочка увеличивает кассу ресторана на 2 миллиона, а трехзвездочные рестораны намного больше.

Ален Дюкасс в считанные дни становится знаменитым и переезжает в Париж, где открывает ресторан, который через 8 месяцев уже получает три звезды – невероятный успех! Он становится первым шеф-поваром, который получил 6 звезд (для ресторанов “Alain Ducasse” и “Le Louis XV-Alain Ducasse”). После такого ошеломительного успеха деятели ресторанного бизнеса становятся в очередь для того, чтобы сотрудничать с великим Дюкассом.

Однако на пути к кулинарному Олимпу капризная судьба готовит ему тяжелое испытание. Сразу после получения звезды от «Мишлен» Ален попал в авиакатастрофу, которая произошла с небольшим самолетом, совершавшим перелет в Куршавель из Сен-Тропе. Ален стал единственным из шести пассажиров этого злополучного рейса, который выжил.

Целый год после авиакатастрофы Дюкасс будет оставаться в госпитале, где ему сделают 13 операций. Однако упорство француза оказалось сильнее обстоятельств, и он не оставил свои честолюбивые планы, направив все силы на то, чтобы оправиться от травм. Как только появляется возможность, он отдается работе, и это приносит ему невиданные результаты.

Несметное количество людей завидуют ошеломительному успеху Алена Дюкасса и пытаются раскрыть его секрет. Многие шеф-повары хотят учиться у него, рестораны Дюкасса никогда не бывают пустыми, ведь для того, чтобы попасть к нему в рестораны, некоторые записываются за полгода. Написанные им книги известны во всем мире и сметаются с прилавков книжных магазинов. Ален Дюкасс является кавалером ордена Почетного Легиона, президентом ассоциации «Отели и замки Франции».  В его огромной империи работают более 1400 профессионалов.  В июле 2011 года Дюкасс выступил в качестве организатора торжественного приёма, посвящённого свадьбе князя Монако Альбера II и Шарлен Уиттсток.

Инстаграм Алена Дюкасса:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оставьте свой голос:

634
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

2Fbattle
2Fbattle

Ох, красота)

LeoLea
LeoLea

Привет вам всем из шанхайского вкусного ресторана)))))

Rokins
Rokins

Хорошо что уже пообедала, а то захлебнулась бы))

Frau_Pompadur
Frau_Pompadur

Всегда поражалась, как можно так красиво презентовать блюдо, что аж слюни текут. талант)

Smarta
Smarta

Неоднозначный товарищ, значимость которого в гурме мире сильно преувеличена на мой взгляд. Ну не может человек чисто физически разработать меню для такого количества ресторанов имени себя.

Alimak_Bxl
Alimak_Bxl

Клевый дядька)

Rinaks
Rinaks

Ох, чтоб мне та мочь...

Rinaks
Rinaks

Rinaks, так

maryswan
maryswan

Оргазм! простите дамы) по другому сказать не могу)
Он мой кумир! Спасибо за пост и за историю) и за фоточки!!!

SaYa
SaYa

глядя на такую красоту, хочется спросить кто художник? (с)

Pearl
Pearl

о, я тоже родилась 13 сентября))
фотки красота и вкуснота!

Daiquiri
Daiquiri

Господи Иисусе! 0_0

Daiquiri
Daiquiri

Что это там под черными трюфелями? Гратен? Я прям чувствую, как это божественно пахнет...
Посижу тут в уголочке немного, поплачу.

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Меган Маркл учит правила этикета по приказу королевы Елизаветы II
В сеть попали снимки из бурной молодости Кейт Миддлтон, принцев Уильяма и Гарри и других знаменитостей
Автор свадебного платья Меган Маркл рассказала о самом трогательном моменте церемонии
Светлана Лобода показала первое фото новорожденной дочери
Три ярких образа Леди Гаги: от романтики до эпатажа
Анджелина Джоли и Брэд Питт не могут прийти к согласию в вопросе об опеке над детьми
Дэниел Крейг официально утвержден на роль Джеймса Бонда в новом фильме про агента 007
Битва платьев: Снежана Георгиева против Маргариты Лиевой
Ким Кардашьян отметила четвертую годовщину свадьбы с Канье Уэстом и показала ранее неизвестное фото
Крисси Тейген обрадовалась, что суд разрешил ей троллить Дональда Трампа в соцсетях
Роскошь и нуар: Дженнифер Лопес представила клип на песню Dinero
Восемь женщин обвинили 80-летнего Моргана Фримена в харассменте
Елена Летучая, Влад Лисовец, Ксения Чилингарова и другие гости открытия выставки звезды азиатского стрит-арта Mue Bon
Журнал Forbes опубликовал список самых богатых наследников российских миллиардеров
Дочь Максима Галкина и Аллы Пугачевой танцует под Бейонсе: видео
Жена Джека Осборна разводится с ним из-за его неверности
Просто и со вкусом: разбираем стиль Карлы Бруни
ПМЭФ-2018: весь свет на закрытом концерте Земфиры