Опубликовано пользователем сайта

Про звезд

Праздничный стол

38
Праздничный стол

Девчёнки, Скоро закончится Великий пост и наступит величайший праздник православного мира - Пасха! Наверняка, все вы готовитесь к этому светлому празднику. Предлягаю, пообсуждать кто как накрывает на праздничный стол, у кого какие национальные, или семейные особые рецепты блюд. Честно говоря, традиционные куличи и Пасхальные яйца - не мой конёк, их исключительно моя мама готовит, вот что касается остального - этого я никому не доверяю:)) Представляю несколько блюд, которых я люблю готовить. Так как я грузинка - соответственно и блюда национально-грузинские. САЦИВИ image Сациви – популярнейшее блюдо грузинской кухни. холодное кушанье из домашней птицы, чаще всего курицы или индейки. Название всему блюду дает оригинальный соус – сациви, подаваемый к обжаренной тушке курицы. Соус имеет более полутора десятков разновидностей. Его готовят на бульоне, в котором варилась птица с добавлением различных специй, приправ и орехов. ЧАХОХБИЛИ image Чахохбили – это кусочки курицы (или другой домашней птицы), которые тушат в томатном соусе. Особенность приготовления чахохбили состоит в том, что его вначале обжаривают в кастрюле без жира. Затем добавляют томаты и тушат в овощном соке. В обязательный набор пряностей для чахохбили входят зелень петрушки, чабера, кинзы, базилика, красный перец, чеснок. ХАЧАПУРИ image Хачапури — мучное изделие с большим содержанием сыра: его в хачапури примерно вдвое больше по весу, чем муки. Поэтому это национальное грузинское кушанье, имеющее несколько разновидностей, можно также причислить к изделиям из сыра. Внешне хачапури напоминают крупные ватрушки (закрытые и открытые), начиненные рассольными сырами и выпекаемые на чугунных сковородках. Размеры хачапури обычно соответствуют размерам сковородок, на которых их приготовляют. Я пеку хачапури в духовке на высоком огне. БАКЛАЖАНЫ С ОРЕХОМ image Жареные баклажаны с начинкой из прокрученных через мясорубку грецких орехов со специями, чесноком и зеленью. Ну, пожалуй я на этом закруглюсь и напоследок приглашаю всех в Грузию. Давайте жить дружно!!!:)) image С любовью из Грузии... Обновлено 26/03/10 23:34: image

Оставьте свой голос:

445
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

DanielleB
DanielleB

Аааа!!!! Зачем же Вы вечером такой пост сделали!!!))) Я теперь уснуть не смогу,пока не опустошу холодильник!))))

microbyshek
microbyshek

от баклажанчиков чуть слюной не захлебнулась:)))

din-din
din-din

мммм... как я люблю хачапури... только настоящие, а не те которые часто по ошибке в Москве выдают за них.

antoshkina
antoshkina

в москве настоящие хачапури готовят )
напроситесь в гости к грузинам) живущим в москве

din-din
din-din

я сама на половину грузинка так что мне достаточно домой прийти. я имела в виду те, что в магазинах продаются=) хотя если знать места и в магазине можно хорошие найти)

antoshkina
antoshkina

в магазинах совсем не то продаётся
одно лишь название там продаётся)

din-din
din-din

в большей степени согласна) Но есть пара пекарен, которые держат грузинки, там просто пальчики оближешь)

antoshkina
antoshkina

грузинская пекарня это совсем другое дело)
я подумала о магазинах сетевых )
но лучше всего домашние)

feliz
feliz

Большая часть сплетниц пошла к холодильнику)

kira3673
kira3673

ммм ха ча пуури............

thai
thai

Все такое аппетитное!что-то кушать захотелось...

tetya-motya
tetya-motya

еще ведь целая неделя,а тут такое))

vitta
vitta

Вкусно то все как!! А я на ночь не ем! А хочется после просмотра очень!!
Жить дружно- мы всегда готовы!!!

nuri
nuri

умираю-хочу баклажаны с орехами)))

Loliposhka
Loliposhka

ммммм люблю грузинскую кухню.. вкуснотеево

DolceDolce
DolceDolce

я ела грузинские хачапури, правда в Армении!!!!! ДЕВООООЧКИИИИИИИИИИИ!!!!!!! это нереально ВКУСНО!!!! спасибо большое за пост!!! люблю восточную кухню!

Loliposhka
Loliposhka

я вам верю:) потому что сама ела такие же нереальные :)

DolceDolce
DolceDolce

жалко не могу Вам поставить 100 баллов)))

yanuska2804
yanuska2804

обожаю грузинскую кухню... ням-ням )))

antoshkina
antoshkina

хачапури и лобиани это мои завтраки обычно)

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Как одеться на корпоратив: советы звездного стилиста
Магнус Карлсен: что мы знаем о чемпионе мира по шахматам, который победил Сергея Карякина
Кэндис Свейнпол ждет второго ребенка
Третий этап конкурса "Самые стильные в России — 2018": casual
Итоги года — 2017: лучшие гаджеты и приложения
Модная битва: Виктория Дайнеко против Ингеборги Дапкунайте
Яна Рудковская, Ани Лорак, Екатерина Мухина и другие на презентации коллекции Питера Дундаса в Москве
Ким и Кортни Кардашьян устроили веселый праздник для своих детей: фото с семейного торжества
Бен Аффлек снова лечится от алкогольной и наркотической зависимости
Совет Федерации одобрил закон об ужесточении наказания за жестокое обращение с животными
Эминем после долгого молчания выпустил альбом и рассказал в нем о своих проблемах
Леди Гагу обвинили в копировании Ким Кардашьян
Семье "Мисс Ирак" пришлось бежать из страны из-за селфи девушки с "Мисс Израиль"
59-летняя Мадонна в корсете, вуали и чулках снялась на фоне большого распятия
Итоги года — 2017: лучшие российские сериалы
68-летний Ричард Гир сделал предложение 34-летней возлюбленной Алехандре Сильве
Посмотрите на небо! Теперь там есть созвездия Гарри Поттера, Серены Уильямс, медвежонка Паддингтона и не только
Шарлиз Терон отправилась на шопинг вместе с мамой и двухлетней дочерью