Контент опубликован пользователем сайта

Про звезд

Прогноз ресторатора

227
Прогноз ресторатора

Прогноз ресторатора

Прогуливаясь сегодня с приятелем после ужина по центру Москвы, не спеша, наслаждаясь теплым летним вечером, мы добрели до района Патриарших прудов. Безуспешно попытавшись покормить, на удивление, совершенно не голодных уточек, мы решили продолжить прогулку по близлежащим переулкам.

По пути нам попадались многочисленные новые модные местечки: рестораны, кафе, бары. Около каждого из них толпились несколько десятков человек. Мужчины с уложенными в женских салонах волосами. Женщины в кедах и платьях, скрывающих лишние килограммы. Подростки в узких брюках, обтягивающих каждую выпуклость их незрелых тел. Внутри заведений - группы по 6-8 человек, скрючившись на табуретках, терлись плечами вокруг маленьких столиков с бутылочкой вина категории ниже средней, усиленно делая вид, что им интересно и весело друг с другом. Напряженные улыбки. Пустые разговоры. Унылые глаза.

Будучи ресторатором в недавнем прошлом, я с интересом продолжаю наблюдать, как эволюционирует ночная жизнь столицы, а вместе с ней и форматы ночных заведений. После массового наркотического рейва и гоа-транса середины 90-х (Птюч, Лес) пришла камерная гламурная закрытость начала 00-х (Галерея, Кабаре), плавно популяризировавшаяся и широко открывшая свои двери для стремительно богатеющего инвестбанковского и нефтегазового класса в середине двухтысячных (Зима/Осень/Лето, First, Дягилев), на смену которой пришла дешевизна масштабно кризисом выкинутых на обочину хипстеров, плотно оккупировавших краснооктярьские развалины к началу 10-х.

Выпавшие за борт корабля экономической активности хипстеры к середине 10-х начали подрастать, в отличие от их доходов и, уж тем более, перспектив. Дабы скрасить хоть чем-то свое уныние, они стремятся объединиться в кучки себе подобных с целью обвинить во всех бедах коррумпированную власть, выбранную быдло-народом с глухой периферии недоразвитых регионов.

Но денег особо нет. Позволить себе комфортно посидеть за бокальчиком достойного алкогольного напитка за просторным столом в приятном месте с качественным сервисом они не могут. Рестораторы - молодцы, подготовились вовремя, поймав и этот тренд. Маленькие круглые столики, крошечные многочисленные табуретки, дешевый алкоголь. Еду, все равно, не закажут. Больше 500 рублей с человека не заплатят. Единственный способ заработать - впихнуть этих неудачников по-максимуму в заведение (чтобы побольше 500-рублевых получить), а также окна превратить в двери, чтобы они кучковались вплотную и на улице, как селедки, выпавшие из переполненной бочки.

Источник: сноб.ру

Оставьте свой голос:

345
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

zhuzhzha
zhuzhzha

Сноб такой сноб

angelika
angelika

zhuzhzha, Прохоров спонсирует.

LiteOne
LiteOne

Не дополняется((
Окончание статьи:
мы с вами плодящиеся, как поганки после дождя, тесные небольшие помещения с сотнями единомышленников, опоздавших на уходящий в светлое будущее поезд финансового процветания.

Что будет дальше, спросите вы. Когда закончится эта тоска? Когда смоет волной это потерянное деструктивное поколение? Как мы с вами видим по предыдущему опыту, средний цикл активности длится не более 5 лет, плавно перетекая в новую реальность. А как нас с вами учили в лучших университетах мира, строить базовый сценарий прогноза продолжения трендовой динамики эффективнее всего, используя гипотетическую экстенсию функции исторических значений.

Так что, не стоит грустить, дорогие друзья! Похоже, к началу 20-х мы с вами вновь увидим большие красивые заведения с удобными диванами и креслами, дорогими предметами интерьера и столовыми приборами из драгоценных металлов, ухоженными девушками в дизайнерских платьях, плотно обтягивающих подтянутые натуральные выпуклости и изгибы утонченных тел, а также элегантными мужчинами в эксклюзивных костюмах-тройках (сшитых по их мускулистым фигурам с геометрической точностью) и ботинках из тончайшей кожи, отражающей свет ночных огней.

LiteOne
LiteOne

поправка.
Вот и наблюдаем мы с вами плодящиеся, как поганки после дождя, тесные небольшие помещения с сотнями единомышленников, опоздавших на уходящий в светлое будущее поезд финансового процветания.

Narcisse_Noir
Narcisse_Noir

LiteOne, "мы с вами плодящиеся, как поганки после дождя" - мне показалось или чувак поклонник "Инферно" Дэна Брауна ?))

MarfaV
MarfaV

Narcisse_Noir, или мы быдлонарод?

AnastasiaN
AnastasiaN

LiteOne, а по ночам, после изысканнейших трапез, скинув ботинки из тончайшей кожи, отражающей свет ночных огней, обнажив свои мускулистые тела, будут вонзать свои неистовые нефритовые стержни в разгоряченные бутоны вышеобозначенных ухоженных девушек в режиме неистовой ночи любви нон-стоп!

какой текст, какие слова! Потрясающий слог у автора! До слез, сцука)))))))

djemmillyana
djemmillyana

AnastasiaN, сдается мне,что такая романтика бывает только на бумаге или в мечтах))),а в реальной жизни такая ухоженная девушка развалит всю картинку автора вечно русским "Чё-чё?" перед которым бессмысленны все лучшие университеты мира)))

Fenechka
Fenechka

djemmillyana, а мужчина насыт на ковер( вспомнилось что то)

xnoax
xnoax

Я сейчас заплачу

LiteOne
LiteOne

xnoax, а мне понравилось .
Подожди, не плачь. Вот автор: учился/работал

PS 81 New York
MA, Academy of National Economy
MBA, New York University
MBA, London School of Economics and Political Science
MBA, HEC Paris

где и как работал
2000-2004 Citigroup, FICC Trader
2004-2006 Standard Bank, Deputy Head of Global Markets
2006-2011 UBS Investment Bank, Director, Head of FICC, Russia & CIS
2011-2013 Uralsib Capital, Managing Director, Head of FXIR
2013-2014 Lakeshore International, Chief Investment Officer

ученые степени и звания
MA, Academy of National Economy
MBA, New York University
MBA, London School of Economics and Political Science
MBA, HEC Paris
FSA Certificate
Сертификат ФСФР 1.0

что такого сделал
помог людям заработать миллионы

xnoax
xnoax

LiteOne, а как фамилия?

LiteOne
LiteOne

xnoax, некто Александр Просвиряков

farangesa
farangesa

LiteOne, вот не ему выступать на тему чужой внешности, ой не ему...

LiteOne
LiteOne

farangesa, девы... вы что... ВСЕ ЕГО ЗНАЕТЕ??? О_О

farangesa
farangesa

LiteOne, нет, но в гугле нас не забанили :)

LiteOne
LiteOne

farangesa, КРАСОТА В МУЖЧИНЕ НЕ ГЛАВНОЕ
)))

candy_shop
candy_shop

LiteOne, очень смешно, но да, тут почему-то все его знают) у меня он коллега, там ниже кто-то написал что он бывший муж подруги и тд)))))) забавно!

LiteOne
LiteOne

candy_shop, там еще одна девушка внизу есть и тоже он нем слышала)
Я в шоке.

Work
Work

candy_shop, ага и мне он экс коллега)

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Валерия Гай Германика для SPLETNIK.RU: о том, как вернуться в форму после родов, любимых тренировках и режиме питания
Ким Кардашьян перевоплотилась в свою мать — 61-летнюю Крис Дженнер
Шарлиз Терон, София Коппола, Джулианн Мур и другие на CinemaCon-2017
Дженнифер Лоуренс снялась в новой кампании для Dior
Скарлетт Йоханссон, Эдриан Броуди, Жюльет Бинош и другие на премьере фильма "Призрак в доспехах" в Нью-Йорке
Соцсети смеются над бронзовой статуей Криштиану Роналду
Шарлиз Терон, Эмили Ратажковски, Элизабет Бэнкс и другие выступили в поддержку организации по планированию семьи
Гела Месхи и Екатерина Климова на шоу "Вечерний Ургант": первое совместное появление в телеэфире, разговоры о "Волчьем солнце" и фото дочери
Иванка Трамп официально займет должность советника Дональда Трампа в Белом доме
Виктория Бекхэм приняла участие в "Автомобильном караоке" Джеймса Кордена
Модная битва: Кристина Базан против Яны Рудковской
Сара Мишель Геллар и другие актеры сериала "Баффи – истребительница вампиров" воссоединились в фотосессии
Татьяна Навка, Ксения Сухинова и другие гости на показе новой коллекции Игоря Чапурина
Шарлиз Терон вывела на прогулку 6-летнего сына Джексона в платье
Беременная Амаль Клуни в ярком платье идет на работу в Лондоне
Джорджа Майкла похоронили через три месяца после смерти
Наталья Подольская на SPLETNIK.RU: видеорепортаж о встрече
Мелания Трамп вручила награды на Международной женской премии