Контент опубликован пользователем сайта

Круто!

Практическая кулинария.

48
Практическая кулинария.

Этот пост о еде будет действительно посвящен еде. И ни слова о политике. 

Сегодня несколько практических кондитерских советов про  бананы, ягоды, цукаты, клубнику, арбуз и шоколад, много шоколада...

Главное правило поста - ничего сложного!

1. Идея для украшения торта:  растопите на водяной бане (или в микроволновке) два вида шоколада - белый и темный. Нанесите на пергамент ложкой вначале темный, затем аккуратно белый. Ножом сделайте пару волшебных движений как на картинке. И оставьте всю эту красоту застывать. Лучше в холодильнике. После чего аккуратно отделите от бумаги. И творите!!! 

2. Сезон ягод в разгаре. Для следующей красоты необходимо: купить слоеное тесто, раскатать тонко пласты, разрезать ножом как на картинке. Под ягоды положить немного сливочного сыра или творога, капельку джема... Еще  как варианты добавить орехи и цукаты...   И в духовку на 15-20 мин.

3. Рецепт бананов с шоколадом :

Шоколад растопить на водяной бане:

Бананы выкладываем на решетку, поливаем шоколадом, засыпаем орехами и цукатами.

Когда шоколад стечет - переложить на пергамент и убрать в холодильник. Что бы все застыло. 

Можно обойтись и без решетки -  аккуратно делать сразу на пергаменте. 

Если приготовить такую красоту для детского праздника - то восторг обеспечен.

4. Еще один рецепт с бананами и шоколадом. Его можно назвать "Банановое эскимо в шоколаде"

Нарезаются бананы и по два кусочка скрепляются между собой арахисовым маслом. Или чем то похожим по консистенции - шоколадная паста, вареная сгущенка ...  

Шоколад растопить и в него на ложке опускать банановые заготовки. Все это на пергамент (или фольгу) и в холодильник, можно в морозилку.

 

Доставать из холодильника непосредственно перед подачей. Воткнуть палочку.

5.  Ягоды, сливки...и все это в шоколаде.

Секрет приготовления шоколадной формы  ... в воздушных шариках. Если решитесь это повторить, то запомните два правила:

- окунать шары надо в шоколад комнатой температуры, а не горячий. 

 - чем толще слой шоколада, тем легче он отходит шарика после застывания. Поэтому лучше окунать шарик как минимум два раза с перерывом в 3-4 мин.

6. Вернемся к более быстрым рецептам:

1 спелый банан

2 яйца

немного ванилина и корицы

Смешиваем, наливаем масло на сковородку и печем оладьи:

7.  И в  финале - сезонный торт из арбуза!!!

Охлажденный арбуз, взбитые сливки, ягоды, миндаль...

Приятного аппетита!

Оставьте свой голос:

1401
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Odri-Xe
Odri-Xe

Такие рецепты легкие и полезные, спасибо! Утащила в нору).

Azzzbuka
Azzzbuka

Odri-Xe,
осторожнее с арбузом со сливками! 8-0
как бы помягче выразится... это несовместимые продукты.
проверено на себе.

Odri-Xe
Odri-Xe

Azzzbuka, спасибо)! Правда я взбитые сливки не потребляю совсем), не мой продукт.

Эсфирь
Эсфирь

у меня в голове сработал калькулятор калорий
зашкалил и сломался))

adali
adali

Эсфирь, особенно на оладьях, наверное)))

klaksa
klaksa

adali, а что там с оладьями? 1 банан и 2 яйца, даже муки нет. Вот бананы в шоколаде или арбуз в сливках - это да...

Pompina
Pompina

Эсфирь, а на арбузном торте снова починился))) ведь он не такой калорийный как бисквитный

Эсфирь
Эсфирь

Pompina, нуда нуда, диетические взбитые сливки))

rovena
rovena

Я худею...

peshte
peshte

rovena, а у меня плато(

irman
irman

peshte, круто же,чтобы наоборот можно устроить себе углеводные качели,или как там они называются

peshte
peshte

irman, неа, у меня предпоследнее))) плато. Не помогают качели увы,проверено.

Milanamarik
Milanamarik

peshte, дюкан и силовые нагрузки

peshte
peshte

Milanamarik, да только физнагрузка усиленная и небольшой калораж((( че-то не могу на белок перейти. Пока. Плюс организм все равно должен потусить на плато. Закрепить его.У меня каждые 4 кг так. Но и вес у меня невысокий. 54

Encore
Encore

rovena, я с Вами))) но съела бы просто арбуз)))

rovena
rovena

Encore, Я съела кусок арбуза с утра и все. До вечера овощи и вареный куряк))

Encore
Encore

rovena, я завтракала овсянкой иначе моему желудку кирдык...

nurynda_100
nurynda_100

rovena, тогда арбузный торт без сливок и миндаля Вам в помощь :)

Vint
Vint

в избранное!

Antmary
Antmary

Vint, Однозначно. Но добавлю свои пять копеек: Корзиночки из шоколада делала в бумажных формочках для кексов. Получилось очень вкусно, но как есть непонятно, эти корзиночки моментально тают в руках, а ложкой не очень удобственно и не так вкусно ))))

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Пользователи сети сравнивают 18-летнюю Лили с ее 43-летней мамой Кейт Бекинсейл
Звездный Instagram: спортивные тренировки, модные образы и морские путешествия
Уличный стиль знаменитости: Селена Гомес сходила на вечерний сеанс в кино в Голливуде
"Трансфер года": Андрей Малахов будет вести спортивные программы на телеканале "Зенит-ТВ"
Александр Овечкин опубликовал в Instagram видео из семейного архива с участием Веры Глаголевой
Инсайдер рассказал об отношении дочери Бейонсе и Джей Зи к новорожденным малышам: "Блу Айви – самая лучшая старшая сестра"
34-летний Алексис Оганян устроил ночной шопинг в супермаркете ради беременной Серены Уильямс
Модная битва: София Ричи против Кьяры Ферраньи
38-летняя Альбина Джанабаева наслаждается морским отдыхом и публикует фото в бикини
Анна Нетребко поздравила мужа Юсифа Эйвазова с "третьим годом любви"
29-летняя дочь Брюса Уиллиса и Деми Мур Румер Уиллис о собственной жизни: "Я никогда не была счастлива"
52-летняя Элизабет Херли похвасталась стройной фигурой в красном купальнике из собственной пляжной коллекции
Экс-прихожанка Церкви саентологии Лиа Ремини рассказала о Томе Крузе: "Он – лицемер и очень плохой человек"
Звездное бикини: Ратажковски, Перминова, Хайек и другие звезды делятся отпускными фото
62-летняя вдова Дэвида Боуи Иман показала поклонникам очень редкое фото повзрослевшей дочери Лекси
Джей Зи обратился к Канье Уэсту в своем новом альбоме: "Не трогай мою семью, иначе будешь иметь проблемы со мной!"
43-летняя Виктория Бекхэм растрогала поклонников своим обращением к 18-летнему сыну Бруклину
Семья в сборе: Мадонна впервые опубликовала в Instagram снимок с участием шестерых детей