Опубликовано пользователем сайта

Круто!

Handmade

20
Handmade

Техника двойного мазкаМини-пиццы. Интересная идея!Красивый, оригинальный и вкусный букетикКреативное печеньеКак легко и просто украсить кексыПельмени-рыбкиПростая и стильная прическаСервировка стола Украшаем квартируХризантемы и георгины из сахарной мастикиОткрытка в коробочке "Пасхальная"Пасхальные закуски Творожные мини-куличи
Ингредиенты
Молоко - 1/4 стакана
Мука - 300 г
Сахар - 2/3 стакана
Свежие дрожжи - 20 г
Творог - 200 г
Сливочное масло - 50 г
Соль - щепотка
Яйцо - 2 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Курага - 2/3 стакана
Ванилин - 1 ч.л.
Для глазури:
Яичный белок - 1 шт.
Вода - 1/3 стакана
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.

Способ приготовления

Приготовление опары: Нагреть молоко до комнатной температуры. Добавить 1ч.л сахара и дрожжи. Затем добавить 1 ст.л. муки. Все тщательно перемешать. Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 30 мин.Яйца и желток взбить с сахаром.
Масло растопить и охладить до комнатной температуры.
Растереть творог.
В творог влить масло, взбитые яйца, добавить соль и ванилин. Хорошо перемешать.
По истечению времени опара должна увеличиться в объеме.
В творожную массу добавить опару, муку. Хорошо перемешать.

Курагу промыть, обсушить, мелко нарезать и обвалять в муке.
Добавить в тесто курагу. Перемешать.
Выложить тесто в формочки на 1/2 высоты и поставить в теплое место, накрыв полотенцем, пока не поднимется в объеме. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 40 мин.
Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.

Для глазури: Кастрюльку с водой поставить на слабый огонь, добавить сахар и лимонный сок. Варить до состояния густого сиропа. Белок взбить в крепкую пену. Не прекращая взбивать влить горячий сироп.
Покрыть куличи заварной глазурью, украсить кондитерскими посыпкамиВместе с детьми

Пасхальная идея из яичных лотков  Фруктовые помпончики

 

Всем добра! :))))))

Оставьте свой голос:

1587
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

marusya-moya-koshka
marusya-moya-koshka

Abirval, мои мини-пиццы: целый багет режется на 3-4 части, потом каждая вдоль пополам. намазать смесью майонеза+томатная паста, сверху понемногу мелко покрошеные помидор, докторская и сырокопченая колбаса, и тертый сыр. все это в разогретую духовку на 5 мин. Получается хрустящая нямка!!!

babybou
babybou

Я б замучилась с пельмешками-рыбками)

Smurfetta
Smurfetta

babybou, это для домохозяек восьмидесятого уровня)

NastyaS
NastyaS

Smurfetta,это же сколько времени надо, а полы/ погладить/постирать)) больше для бабушек восьмидесятого уровня)

Koshka_Obormoshka
Koshka_Obormoshka

babybou, ага, их просто лепишь и надеешься, что они просто не развалятся, а тут рыбки! Респект! Но сколько времени на них надо!

LeoLea
LeoLea

Как всё красиво и просто. Только это "просто" у меня выливается в "ужасно" когда я пытаюсь повторить нечто подобное, даже когда делаю это по нарисованной инструкции, всё равно у меня руки явно не из плеч растут. Хочу открытку попробовать, надеюсь что то путное получится. Спасибо большое за пост, очень красиво!!

pfiff
pfiff

Люблю ваши посты )

marusya-moya-koshka
marusya-moya-koshka

мдяяя... у тех кто умеет всегда красиво получается, а у некоторых руки из другого места! поэтому луковая шелуха и наклейки мне в помощь на Пасху!)))

serayamol
serayamol

В избранное! Точно пригодится!

MashaSZ
MashaSZ

serayamol, аналогично)

Bazooka
Bazooka

печеньки-пуговки :) очень понравились! сделаю!
спасибо за пост!

Eis_Blumer
Eis_Blumer

я готовила печенье-пуговицы.получилось креативно)
моей семье понравилось))

u-goddess
u-goddess

И вам добра) спасибо)

Katerina_1
Katerina_1

Выражусь словами моей мамы:"Чего только не придумают..." :)

Lytaya
Lytaya

есть захотелось даже)

Vitana
Vitana

Спасибо за пост! Помпончики в виде фрукто-ягод чудесные!!!
Ps только реклама Тойоты закрывает фото снизу :( а убрать как ее не понятно

PiuMeli
PiuMeli

что то я с помпонами не поняла...смотрю внимательно вроде
такие классные клубнички!

warmmay
warmmay

PiuMeli, просто друг на друга наматываете нитки разных цветов, как показано на рисунках. Потом разрезаете

PiuMeli
PiuMeli

warmmay, а как нитки держатся между собой?

NastyaS
NastyaS

Люди, кто знает, реально кексы приготовить без масла и желтков?? Чёт захотелось, а элементарный подсчет калорий заставляет вздрогнуть))

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Битва платьев: Амаль Клуни против Оливии Калпо
Как одеться на корпоратив: советы звездного стилиста
Магнус Карлсен: что мы знаем о чемпионе мира по шахматам, который победил Сергея Карякина
Кэндис Свейнпол ждет второго ребенка
Третий этап конкурса "Самые стильные в России — 2018": casual
Итоги года — 2017: лучшие гаджеты и приложения
Модная битва: Виктория Дайнеко против Ингеборги Дапкунайте
Ким и Кортни Кардашьян устроили веселый праздник для своих детей: фото с семейного торжества
Бен Аффлек снова лечится от алкогольной и наркотической зависимости
Совет Федерации одобрил закон об ужесточении наказания за жестокое обращение с животными
Эминем после долгого молчания выпустил альбом и рассказал в нем о своих проблемах
Леди Гагу обвинили в копировании Ким Кардашьян
Семье "Мисс Ирак" пришлось бежать из страны из-за селфи девушки с "Мисс Израиль"
59-летняя Мадонна в корсете, вуали и чулках снялась на фоне большого распятия
Итоги года — 2017: лучшие российские сериалы
68-летний Ричард Гир сделал предложение 34-летней возлюбленной Алехандре Сильве
Посмотрите на небо! Теперь там есть созвездия Гарри Поттера, Серены Уильямс, медвежонка Паддингтона и не только
Шарлиз Терон отправилась на шопинг вместе с мамой и двухлетней дочерью