Шоколадное мороженое в хрустящем вафельном рожке.
Начнем непосредственно с мороженого.
Ингредиенты:
300 мл жирных сливок (33%)
2 ст л какао
100 г шоколада
горсть фундука
150 мл молока
100 г сахара
4 желтка
Нагреваем сливки и какао, постоянно помешивая, чтобы его растворить. Доводим до кипения, мешаем некоторое время, снимаем с огня и вмешиваем наломанный кусочками шоколад, закидываем орехи.

В другой кастрюльке нагреем молоко и сахар (не доводя до кипения). Отдельно венчиком взбиваем желтки. Вливаем к ним часть молока, интенсивно помешивая и переливаем обратно в кастрюльку. Готовим на среднем огне постоянно помешивая до загустения.

Наливаем яичную смесь в шоколадную через ситечко. Хорошенько перемешиваем. Полностью остужаем. Я помешивала смесь, поставив ее в емкость с холодной водой.

Потом можно поставить в холодильник на некоторое время, чтобы полностью охладить, а затем в морозилку до полного замерзания. Я думала мешать мороженое каждые пол часа-час, но думаю это было необязательно, оно застывало без образования кристалликов льда. Так что в конце-концов я просто оставила его на ночь.

Подготовим хрустящие рожки для нашего мороженого! (готовила в советской вафельнице, о существовании в нашем доме которой узнала сравнительно недавно. и очень жаль! так забавно готовить эту вкуснятину)
Понадобится:
120 г сливочного масла комнатной температуры
1 ст сахара
3 яйца
1/2 ст муки
1/2 ст крахмала
Масло взбиваем с сахаром. В отдельной емкости взбиваем яйца, постепенно добавляем муку и крахмал. Отправляем сюда масло с сахаром, взбиваем. Тесто выйдет как сметана. Выпекаем по инструкции. Готовой горячей вафле сразу придаем форму конуса (осторожно, горячая!), пока не затвердела. Делала я это при помощи картона, свернутого в рожок (не делайте его большим, вафельный выйдет бОльших размеров).
Ну вот и все! Накладываем мороженое в рожки и украшаем!
Автор: Inga Starr

Мозаика. Мастер-класс
Итак, для создания мозаики нам понадобится:
-заготовка для рамки
-разноцветные кусочки мозаики (прозрачные, глянцевые, матовые, перламутровые, с блестками; продаются наборами)
-специальный клей для мозаики
-порошок для изготовления затирки

Более подробно здесь.

Орхидеи из бумаги.Мастер-класс

Серьги «Я люблю!» МК
Нам понадобится:
-Штифты-гвоздики и штифты с петельками золотистого цвета,
-2 швензы,
-4 трубочки или 4 отрезка цепочки,
-бисер 2 цветов (мы взяли светло-золотой и коричневый).
Автор: Юлия Колбаская

ГИАЦИНТЫ из гофрированной бумаги. Мастер-класс

Простые идеи для создания приятной атмосферы на даче к приезду друзей

Картина своими руками

Новый мастер-класс на тему создания каффов своими руками.

Уже многие слышали про эти удивительные украшения на уши, которые с нарастающей силой сходят в моду всего мира. Многие мировые бренды изготавливают их из золота и драгоценных камней или делают бижутерные отлитые каффы, но самые нестандартные и сделанные, в основном, в одном экземпляре, изготовленных в ручную, мастерами хендмейда.
Для тех, кто еще не в курсе, что такое кафф:
Каффы- разновидность сережек, которые крепятся на уши без каких либо проколов. В переводе с английского (cuff) означает манжет. На западе они давно уже стали дополнением стиля многих девушек, так как отличаются своей оригинальностью, и представлены в коллекциях многих мировых брендов.
Для этого мастер-класса вам понадобится:
- Инструменты: круглогубцы и резак
- Проволока: 1 мм и 0,3 мм
- Подвески: 1 большое белое крыло, 2 больших крыла, и 3 маленьких
-Один белый маленький камушек и подвеска со стразом
- Цепи и соединительные колечки

Пузырчатые пакеты можно не только лопать

Юбочка для малышки

  Весёлый шарфик с бантами

Фон из облаков

Кейп для прогулок

  Браслет

Всем добра!))))))