Контент опубликован пользователем сайта

Круто!

Готовимся к Новому году ч.2

23
Готовимся к Новому году ч.2

Рождественские «поцелуйчики»

40 шт.

Ингредиенты
200 г мягкого сливочного масла
125 мл сахарной пудры Dansukker
1 ст.л ванильного сахара Dansukker
425 мл муки

Для украшения
1 яичный белок
100 г истолченных лесных орехов

Для начинки
100 г нуги (ореховый крем)
50 г темного шоколада
1 ст.л сиропа глюкозы Dansukker

Смешать масло, муку и сахар. Разделить тесто на 40 частей, сформировать шарики, смазать взбитым белком, обвалять в орехах и выложить на противень, покрытый бумагой для выпекания. В середине каждой печеньки сделать углубление. Выпекать в духовке примерно 15 минут при температуре 175 °C.

Составные части начинки растопить на водяной бане, остудить и взбить с помощью электрического блендера. С помощью кондитерского мешка наполнить углубления в булочках и дать начинке застыть.Идеи для ярлычков В качестве идеи... Упаковка Оформление новогоднего столаРисуем с малышами Рождественский вишневый рулет

20 кусочков

Ингредиенты

 

Ингредиенты
3 яйца
150 мл белого сахара Dansukker
750 мл картофельного крахмала
2 ст.л какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя
250 г вишни без косточек
100 мл воды
200 мл сахара для варенья Dansukker
1 ст.л ванильного сахара Dansukker
1 мл молотой корицы

Для начинки
300 г темного шоколада
150 мл сливок
2 ст.л сахарной пудры Dansukker со вкусом шоколада
1 ст.л ванильного сахара Dansukker

Для украшения
Сахарная пудра Dansukker


 

Ягоды вишни мелко нарезать, положить в кастрюлю и варить примерно 10 минут в небольшом количестве воды. Добавить остальные ингредиенты и вариить еще 3-4 минуты. Осторожно снять пену и дать остыть.

Разогреть духовку до 250 °C. На противень положить смазанную жиром бумагу для выпекания.

Яйца взбить до образования крепкой пены. Смешать крахмал, какао и разрыхлитель и просеять через сито в яичную массу. Выложить смесь на противень и выпекать в средней части духовки 5 минут. Присыпать сахаром оставить корж остывать.

Закипятить сливки. Истолченный шоколад добавить в сливки с ванильным и обычным сахаром. Мешать, пока шоколад не раствориться. Остудить и поставить в холодильник.

Смазать бисквит сначала трюфельной начинкой, а затем вареньем. Сформировать рулет. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Текстильная ёлочка Декорируем пространство! Сервировка зимнего праздничного столаДекор палочками корицы Печенье с пожеланиями Идеи зимнего праздничного маникюраСнежинки в технике квиллингРебрышки с цитрусовым салатом и горчичным соусом

4 порции

Ингредиенты

 

Ингредиенты
Ребрышки
1 кг ребрышек
2 ст.л тростникового сиропа Dansukker
1 ч.л молотой корицы
1 ч.л молотой гвоздики
1 ч.л молотого кардамона
1 ч.л молотой паприки
1 ч.л молотого белого перца
2 ч.л соли
Масло или маргарин

Салат из цитрусовых
2-3 апельсина
1 лайм
1 красная луковица
1 ст.л измельченного красного перца чили
1 зубчик измельченного чеснока
1 ст. л свежего натертого имбиря
1 ст л тростникового сиропа Dansukker
½ ч.л черного перца грубого помола

Горчичный крем
1 ст.л измельченных семян горчицы
1 ст.л горчичного порошка Colman’s
1 ст. л белого винного уксуса
50 мл сиропа глюкозы Dansukker
150 мл сливок
150 мл жирной сметаны


 

Ребрышки
Мясо окунуть в масло или маргарин. Приправы смешать с сиропом и обмазать ребрышки. Выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 175 °C.

Салат из цитрусовых
Лайм и апельсин почистить, разделить на дольки и снять белую кожицу. «Филе» цитрусовых порезать. Луковицу почистить, разрезать пополам, а затем на дольки. Смешать все ингредиенты.

Горчичный крем
Смешать оба «горчичных» ингредиента с уксусом и сиропом. Добавить сливки и с помощью венчика взбить кремообразную массу. Затем добавить сметану и перемешать до получения желаемой консистенции.

Яркий девичник под Новый годУкрашение стола из хвои и ягод

 

Всем добра! )))

Оставьте свой голос:

1118
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

ARLANDA
ARLANDA

как все вкусно и празднично)

barmalej
barmalej

это же сколько времени и денег надо потратить, что бы так всё выглядело!

Net-net
Net-net

Замутила теста для нарядных печенек. Печенек могло бы быть килограмма 4, если два килограмма я еще тестом не съела... Ик... Как мне плохо-то...

warmmay
warmmay

Net-net, я к 25-ому буду рождественский кекс печь. Так там аж 250 мл бренди по рецепту надо добавить. Меня жаба душит, проще выпить :)))

Net-net
Net-net

warmmay, на днях готовила ризотто с белыми грибами =D Вина ризотто не досчиталось, зато повар был доволен!
Короче, вино в себя, а дальше делайте кекс по рецепту -)

I_LU
I_LU

Net-net, аххаха, я думала я одна так ризотто готовлю:))) Каждый раз честно покупаю бутылку вина - для ризотто! А потом - ой да ладно, и на бульоне отлично получается))) а вино сама выпью!

Net-net
Net-net

I_LU, в конце концов, ризотто и полстакана для вкуса хватит ;)

bchellka
bchellka

warmmay, я уже испекла 4 кекса,6 штолленов и печеньки))правда печенье придется еще печь-половины уже нет))

Mother
Mother

это рекламный пост продукции Dansukker?
я б хотела приготовить пару печенюх и рулетик, но вот с другими производителями пудры!

warmmay
warmmay

Mother, я никогда на Сплетнике рекламой не занималась. Но рецепты их мне действительно нравятся.Почему бы и с другими не поделиться?

П.с.То все вечно орут, чтобы я источник указывала, то сразу реклама. Давайте уже раз и навсегда разберемся: нужны источники или нет?

Mother
Mother

warmmay, делитесь, делитесь!! я ж потому и спрашиваю - а другими можно заменить? может вы в курсе? просто у нас в городе я никогда не видела этого производителя.

warmmay
warmmay

Mother, думаю, что сахар вообще любой использовать можно. А вот с сиропами сложнее

alida
alida

warmmay, честно говоря, Дансуккер - это самый обычный и дешевый сахар в Швеции. Так что берите любой, никакой разницы - дансуккер или украинский свекольный - нет.

Evangeline
Evangeline

я сильно подсела на всякие новогодние самоделкины. просто в один момент надоел китайский ширпотреб, и по своему вкусу хочется все сделать. сейчас плету венок из бисера.
венок рождественское украшение, но я буду делать вид, что не знала)

warmmay
warmmay

Evangeline, мне сестра связала снежинки. Это такая красота! Уже второй год вешаю только их :)
Это вообще очень здорово, когда к этому дело кого-то из близких подключить можно. Сразу начинает цениться труд

Evangeline
Evangeline

warmmay, мечтаю научиться вязать. начну на праздниках, это будет мое новогоднее желание)
раньше считала себя из категории людей с руками из одного места, но потом поняла, что главное в любом деле - это начать. в конце концов, раз я освоила кисетный шов, со спицами и пряжей как нибудь управлюсь.

Anna141977
Anna141977

warmmay, в прошлом году навязала снежинок, ангелочков и колокольчиков. В этом году еле дождалась предновогодних украшательств. Спасибо за атмосферу праздника! На самом деле украшения своими руками часто дешевле покупных, а уж куда душевнее! Да, время нужно. Ну так и удовольствия море!!! ( это ответ на сетования выше). Еще раз СПАСИБО! Продолжайте!

warmmay
warmmay

Anna141977, спасибо! Я тоже обожаю всю эту суету, праздники. И у нас с семьей многие украшения с историей, я стараюсь максимально каждого задействовать :)

AnnaN23
AnnaN23

Конечно красиво. Вопрос ко всем у кого получилось хоть что нибудь из этого сделать?)))

elena_poly
elena_poly

AnnaN23, я уже коробочку с овечкой сделала. Нашло творческое настроение.

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Яна Рудковская, Алика Смехова и другие на светской елке
Рождественские коллекции макияжа: часть II
Подражая маме: Мэрайя Кэри вышла на сцену со своими детьми
Белокурая малышка: отец Беллы Хадид опубликовал детское фото модели
Стиляги: Дженнифер Лопес поделилась новым фото детей
Третий этап конкурса "Самые стильные в России-2017" по версии HELLO!: классика
Космос вокруг: Дженнифер Лоуренс и Крис Прэтт на фотоколле фильма "Пассажиры"
Ксения Собчак, Наталья Ионова, Яна Рудковская: выбираем лучший образ церемонии "Женщина года-2016"
Мадонна, Рита Ора, Кеша и другие на церемонии Billboard Women in Music 2016
Анна Нетребко готовится к Рождеству с мужем Юсифом Эйвазовым, сыном и друзьями
Анджелина Джоли впервые появилась на публике после объявления о разводе с Брэдом Питтом
Битва платьев: Наталья Ионова против Даши Малыгиной
Рене Зеллвегер оказалась в суде по вине своего бойфренда Дойла Брэмхолла
Барак Обама и его семья разослали свою последнюю рождественскую открытку из Белого дома
Минутка ретро: уцелевший в страшной катастрофе, или Как Кирк Дуглас получил шанс на вторую жизнь
Дети Филиппа Киркорова и других знаменитостей на открытии океанариума в Москве
Райан Рейнольдс рассказал о дочерях, смене пеленок и Блейк Лайвли
Матильда и Сергей Шнуровы отмечают десять лет своего знакомства