Контент опубликован пользователем сайта

Конкурсы и опросы

На конкурс для Армена.

102
На конкурс для Армена.

После всех разоблачений  с конкурсами, хочу поучаствовать в конкурсе на встречу с Арменом открыто.

Как многие уже знают я живу далеко от Москвы и поэтому надеюсь только в случае выигрыша на воздушный поцелуйчик от Армена.

Итак, предлагаю на конкурс довольно лёгкий рецепт ризотто с морепродуктами. Но можно вместо креветок положть грибы или кусочки мяса или фасоль.

Не сложный рецепт Ризотто с креветками.

500 мл овощной или куриный суп

1 столовая ложка сливочного масла

Мелко нарезать 1 средний лук и 1 чеснок

1 средний кабачок

2 -3 помидора

400 гр Ризотто рис Арборио, Карнароли, Виалоне.

Приготовление занимает приблизительно 30 мин. Приготовьте овощной или куриный суп. Растопите сливочное масло в большой, тяжелой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавить нарезанные лук и чеснок и жарить до золотистой корочки. Добавить рис и жарить в течение 2 минут. Постепенно добавлять суп и варить дальше. Постоянно добавлять суп, не забывая постоянно помешивать. Постоянное помешивание — важнейшая часть приготовления ризотто. Затем добавить цуккини, помидоры. Можно вместо цуккини или креветок добавить грибы, фасоль или кубики мяса. Не менее важны также итоговое состояние риса — аль денте, между сырым и вареным, ближе к вареному, — и консистенция ризотто, оно должно быть не рассыпчатым, как плов. Когда почти закончили, добавить креветки, соль, перец. Можно добавть приправы – темьян,петрушку, базиликум. Разделите ризотто на 4 тарелки, посыпать оставшимся сыром пармезан и сезон с перцем по вкусу.

К сожалению настоящую фотографию с нашего стола ризотто я не смогла перекопировать с моего блога и поэтому в посте все фотки чужие.

Надежду не теряю и буду рада если кто то по нашему рецепту приготовит.

Обновлено 01/03/16 00:14:

Ризотто с морепродуктами, ФОТКА С НАШЕГО СТОЛА

Ура все НАШИ фотки вставились, теперь я надеюсь Сплетницы не будут

меня судить строго и спасибо BadGal, что подсказала радикал.

Как видите, мы часто готовим Ризотто.

Для особо дотошных- да, у нас в семье готовит часто мой муж, он японец и поэтому мы едим японскую кухню, и так как часто ездим в Италию и Францию, то готовим и средиземноморскую кухню.

Но так как у меня муж Сплетник не читает, а мне хотелось поучаствовать, то я решила, что мы всей семьей поучаствуем в этом конкурсе.

 

 

 

 

 

 

Ризотто с фасолью и пармезаном ФОТКА С НАШЕГО СТОЛА

 

 

 

 

Ризотто с фасолью и морепродуктами ФОТКА С НАШЕЙ КАСТРЮЛИ

Оставьте свой голос:

799
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

st_eva
st_eva

Суп - в смысле бульон?

Tokyoriga
Tokyoriga

st_eva, да ,бульон. Я просто беру морковку,лук,всякую зелень и варю суп, а потом часть замораживают и использую как бульон.

Gopi
Gopi

А как же белое вино? Перед бульоном нужно выпарить в рисе вино. Tokyoriga,

Tokyoriga
Tokyoriga

Gopi, у меня двойняшки им по 11 лет, со вкусом вина они есть не будут. Рецептов ризотто море и каждая хозяйка делает по своему.

Gopi
Gopi

Tokyoriga, вино полностью выпаривается и запаха от него нет, благодаря вину рис раскрывается и не переваривается. в общем рецепт не классический, упрощенный. и как в анекдоте 50 гр вина ребенку не помешает )))

Tokyoriga
Tokyoriga

Gopi, я не писала,что это классический рецепт.это рецепт нашей семьи.

LH
LH

жаль, что нет ваших фото...

Tokyoriga
Tokyoriga

LH, вставила наши фотки

Qweenandpoint
Qweenandpoint

Tokyoriga, +7, за подпись- фото из нашей кастрюли. :))))

Tokyoriga
Tokyoriga

Qweenandpoint, спасибо,что юмор оценили

BadGal
BadGal

а вы скриншоты фото сделайте и через radikal залейте и добавьте в пост. а то интересно)

Tokyoriga
Tokyoriga

BadGal, сорри я не знаю что такое radikal а тем более как с ним работать.

BadGal
BadGal

Tokyoriga, сайт radikal.ru . добавлять фото можно с компьютера или по ссылке и он загружает и выдает ссылку на фото, которую потом можно добавить сюда

Spokoyno
Spokoyno

Tokyoriga, я тоже боюсь слова радикал и не знаю, как им пользоваться )

Эсфирь
Эсфирь

Spokoyno, там все просто. если соберешься делать пост - напиши мне, я тебе за 2 секунды объясню

Tokyoriga
Tokyoriga

BadGal, спасибо что научили,вставила наши фотки

BadGal
BadGal

Tokyoriga, :)

Tokyoriga
Tokyoriga

BadGal, правда они такие большие получились, что бы все смогли рассмотреть

Эсфирь
Эсфирь

звучит очень вкусно
но весь же смысл был во "вкусных" фото, как у Армена
жаль, что их нет

Tokyoriga
Tokyoriga
Показать комментарий
Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Марион Котийяр стала блондинкой
Никита Михалков заинтриговал своим новым проектом: режиссер открывает барбершоп?
Кейтлин Дженнер подтвердила беременность своей дочери Кайли
Экс-конгрессмен США Энтони Винер приговорен к 21 месяцу тюрьмы за секстинг с несовершеннолетней
Представитель королевы Елизаветы II об отношениях принца Гарри и Меган Маркл: "Это чудесно"
Хайди Клум подтвердила завершение 3-летнего романа с Вито Шнабелем
Новый проект Екатерины Климовой: свадебное платье, пистолет и песни
Уличный стиль знаменитости: Селена Гомес на улицах Нью-Йорка
Один из самых опасных преступников Британии попросил Тома Харди стать отцом его ребенка
Оставайся, Меркель, с нами: разбираем стиль канцлера ФРГ
Наталья Водянова встретилась со звездой Болливуда Шахрухом Ханом: "Была без ума от него в свои 14-15 лет"
Наталья Ионова поделилась мыслями о воспитании детей: "Я очень боюсь навредить своим детям"
Гари Олдман тайно женился в пятый раз
Принс и Пэрис Джексон повеселились на свадьбе своих родственников
Дакота Джонсон, Зои Салдана, Наоми Кэмпбелл и другие на премии Green Carpet Fashion Awards-2017
Модная битва: Кара Делевинь против Хейли Болдуин
Эволюция: Софи Лорен
Наталья Водянова в платье голландского дизайнера на светской вечеринке в Мумбаи