Опубликовано пользователем сайта

Конкурсы и опросы

На конкурс для Армена.

102
На конкурс для Армена.

После всех разоблачений  с конкурсами, хочу поучаствовать в конкурсе на встречу с Арменом открыто.

Как многие уже знают я живу далеко от Москвы и поэтому надеюсь только в случае выигрыша на воздушный поцелуйчик от Армена.

Итак, предлагаю на конкурс довольно лёгкий рецепт ризотто с морепродуктами. Но можно вместо креветок положть грибы или кусочки мяса или фасоль.

Не сложный рецепт Ризотто с креветками.

500 мл овощной или куриный суп

1 столовая ложка сливочного масла

Мелко нарезать 1 средний лук и 1 чеснок

1 средний кабачок

2 -3 помидора

400 гр Ризотто рис Арборио, Карнароли, Виалоне.

Приготовление занимает приблизительно 30 мин. Приготовьте овощной или куриный суп. Растопите сливочное масло в большой, тяжелой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавить нарезанные лук и чеснок и жарить до золотистой корочки. Добавить рис и жарить в течение 2 минут. Постепенно добавлять суп и варить дальше. Постоянно добавлять суп, не забывая постоянно помешивать. Постоянное помешивание — важнейшая часть приготовления ризотто. Затем добавить цуккини, помидоры. Можно вместо цуккини или креветок добавить грибы, фасоль или кубики мяса. Не менее важны также итоговое состояние риса — аль денте, между сырым и вареным, ближе к вареному, — и консистенция ризотто, оно должно быть не рассыпчатым, как плов. Когда почти закончили, добавить креветки, соль, перец. Можно добавть приправы – темьян,петрушку, базиликум. Разделите ризотто на 4 тарелки, посыпать оставшимся сыром пармезан и сезон с перцем по вкусу.

К сожалению настоящую фотографию с нашего стола ризотто я не смогла перекопировать с моего блога и поэтому в посте все фотки чужие.

Надежду не теряю и буду рада если кто то по нашему рецепту приготовит.

Обновлено 01/03/16 00:14:

Ризотто с морепродуктами, ФОТКА С НАШЕГО СТОЛА

Ура все НАШИ фотки вставились, теперь я надеюсь Сплетницы не будут

меня судить строго и спасибо BadGal, что подсказала радикал.

Как видите, мы часто готовим Ризотто.

Для особо дотошных- да, у нас в семье готовит часто мой муж, он японец и поэтому мы едим японскую кухню, и так как часто ездим в Италию и Францию, то готовим и средиземноморскую кухню.

Но так как у меня муж Сплетник не читает, а мне хотелось поучаствовать, то я решила, что мы всей семьей поучаствуем в этом конкурсе.

 

 

 

 

 

 

Ризотто с фасолью и пармезаном ФОТКА С НАШЕГО СТОЛА

 

 

 

 

Ризотто с фасолью и морепродуктами ФОТКА С НАШЕЙ КАСТРЮЛИ

Оставьте свой голос:

799
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

st_eva
st_eva

Суп - в смысле бульон?

Tokyoriga
Tokyoriga

st_eva, да ,бульон. Я просто беру морковку,лук,всякую зелень и варю суп, а потом часть замораживают и использую как бульон.

Gopi
Gopi

А как же белое вино? Перед бульоном нужно выпарить в рисе вино. Tokyoriga,

Tokyoriga
Tokyoriga

Gopi, у меня двойняшки им по 11 лет, со вкусом вина они есть не будут. Рецептов ризотто море и каждая хозяйка делает по своему.

Gopi
Gopi

Tokyoriga, вино полностью выпаривается и запаха от него нет, благодаря вину рис раскрывается и не переваривается. в общем рецепт не классический, упрощенный. и как в анекдоте 50 гр вина ребенку не помешает )))

Tokyoriga
Tokyoriga

Gopi, я не писала,что это классический рецепт.это рецепт нашей семьи.

LH
LH

жаль, что нет ваших фото...

Tokyoriga
Tokyoriga

LH, вставила наши фотки

Qweenandpoint
Qweenandpoint

Tokyoriga, +7, за подпись- фото из нашей кастрюли. :))))

Tokyoriga
Tokyoriga

Qweenandpoint, спасибо,что юмор оценили

BadGal
BadGal

а вы скриншоты фото сделайте и через radikal залейте и добавьте в пост. а то интересно)

Tokyoriga
Tokyoriga

BadGal, сорри я не знаю что такое radikal а тем более как с ним работать.

BadGal
BadGal

Tokyoriga, сайт radikal.ru . добавлять фото можно с компьютера или по ссылке и он загружает и выдает ссылку на фото, которую потом можно добавить сюда

Spokoyno
Spokoyno

Tokyoriga, я тоже боюсь слова радикал и не знаю, как им пользоваться )

Эсфирь
Эсфирь

Spokoyno, там все просто. если соберешься делать пост - напиши мне, я тебе за 2 секунды объясню

Tokyoriga
Tokyoriga

BadGal, спасибо что научили,вставила наши фотки

BadGal
BadGal

Tokyoriga, :)

Tokyoriga
Tokyoriga

BadGal, правда они такие большие получились, что бы все смогли рассмотреть

Эсфирь
Эсфирь

звучит очень вкусно
но весь же смысл был во "вкусных" фото, как у Армена
жаль, что их нет

Tokyoriga
Tokyoriga
Показать комментарий
Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Эмили Ратажковски вышла замуж: кто стал супругом модели и куда делся ее бойфренд, c которым она встречалась три года
Виктория Бекхэм сломала ногу и поделилась фотографией на костылях
Что-то пошло не так: неудачные бьюти-образы звезд на "Оскаре"
Неделя моды в Милане: Наталья Водянова, Джиджи Хадид, Кайя Гербер на показе Versace
Звезда фильма "Мумия" Брендан Фрейзер обвинил экс-главу Голливудской ассоциации иностранной прессы в домогательствах
Неделя моды в Милане: Белла Хадид в ярком образе стала звездой показа Roberto Cavalli
Битва платьев: Яна Рудковская против Софико Шеварднадзе
"Оскар-2018": 5 вопросов о грядущей церемонии
Ксения Собчак, Наталья Ионова, Галина Юдашкина и другие поздравили мужчин с 23 февраля
Никита Михалков впервые стал прадедушкой
Создатели фильма про историю королевской любви допустили киноляп, одев исполнителя роли принца Джорджа в бежевые брюки
Экранный возлюбленный Ким Кэттрол встал на сторону Сары Джессики Паркер в конфликте актрис
Наталья Водянова, Наташа Поли и Изабель Гулар на вечеринке после премии BRIT Awards
"Круче папы" или "бледная копия"? Как выглядят сыновья признанных секс-символов
Дженнифер Лопес трогательно поздравила своих детей с днем рождения
Олимпиада-2018: Алина Загитова и Евгения Медведева завоевали золотую и серебряную медали по фигурному катанию
Анджелина Джоли рассказала о том, как прожить жизнь не впустую и принести пользу обществу
Битва платьев: Аннабелль Уоллис против Кэти Перри