Контент опубликован пользователем сайта

Говорят, что...

Полезные орехи и их свойства

29
Полезные орехи и их свойства

1. Фундук

Фундук был известен ещё в древние времена. Наши предки делали из него амулеты от нечистой силы и природных катаклизмов. Этот вид орехов содержит большое количество витаминов А и Е. Улучшает деятельность головного мозга. Лучше всего употреблять в сыром виде.

2. Кешью

В рецептах индийской и азиатской кухни часто присутствуют орехи кешью. Их используют для приготовления первых и вторых блюд, закусок, соусов, десертов. Кешью обладают свойством укреплять иммунитет, улучшать сердечную деятельность и даже успокаивать зубную боль. Всего двадцать орешков кешью в день и ваш организм получит суточную норму железа. Перед употреблением орехи необходимо обжарить, так как в сыром виде они безвкусны.

3.  Фисташки

Фисташки часто называют «улыбающимися орешками». Но, несмотря на их низкокалорийность и богатый минералами и витаминами состав, особо увлекаться ими не стоит. Суточная норма для взрослого человека – всего пятнадцать орешков. Фисташки помогут при лечении болезней пищеварительного тракта, дыхательных путей, малокровия и желтухи, при токсикозе у беременных, а также они повышают репродуктивную способность мужчин.

4. Миндаль

Людям, склонным к заболеваниям сердца, врачи настоятельно рекомендуют съедать не менее 60 грамм миндаля в неделю. Миндаль богат фосфором, калием и железом. Часто используется в приготовлении десертов. В Испании считается элитным орехом. При покупке стоит обратить внимание на крупные орешки без повреждений.

5. Грецкий орех

На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков. Плоды содержат большое количество незаменимых аминокислот, дубильных веществ и ценных минералов. Помогут при физическом истощении, малокровии, болезнях нервной системы, сердца и желудка. Регулярное применение защитит мужчин от полового бессилия.

6. Кедровые орешки

О полезных свойствах кедровых орешков писал ещё средневековый врач и учёный Авиценна. Современная наука только подтвердила выводы учёного. Орешки отличаются большим содержанием витаминов, макро- и микроэлементов при малом содержании клетчатки. Особенно полезны детям и пожилым. Однако людям, склонным к ожирению, стоит ограничить потребление кедровых орехов.

7. Бразильский орех

Самым вкусным орехом по праву считается бразильский орех. Его используют как закуску, при приготовлении салатов и десертов. Всего два ореха в день, и ваш организм получит суточную норму селена, нехватка которого ведёт к преждевременному старению. Кроме этого бразильские орехи подарят вам заряд бодрости и энергии, красивую, чистую кожу и уменьшат риск сердечных и онкологических заболеваний.

8. Кокос

Самые крупные орехи на Земле – кокосовые. Вес одного ореха может достигать четырёх килограмм. Кроме прекрасного вкуса и аромата, кокосы содержат большое количество витаминов группы В, макро- и микроэлементов. Благотворно влияют на иммунитет, зрение, пищеварительную систему, работу щитовидной железы. Кокосовое молочко обладает омолаживающим эффектом.

9.  Арахис

Земляной орех – арахис. В мире насчитывается около 70 видов. Арахис является прекрасным антиоксидантом. Улучшают зрение, слух и память. Используется не только как пищевой продукт, но и как сырьё в химической промышленности при изготовлении пластмассы, синтетических ниток и клея.

10. Каштаны

Любимое лакомство многих французов и итальянцев – каштаны. Во Франции даже есть праздник-день Каштана. В этот день по всей стране витает ароматный запах жареных каштанов, который идёт от жаровен, установленных прямо на улицах. Во всех кафе можно заказать вкусные блюда с добавлением каштанов. Это могут быть супы, суфле, салаты, выпечка и вкуснейшие десерты. Но в пищу пригодны не все виды, а только плоды каштана посевного. Они содержат большое количество клетчатки, витаминов С и В. Диетологи настоятельно советуют вегетарианцам включать каштаны в свой рацион.

Оставьте свой голос:

512
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

xnoax
xnoax

Люблю орехи!

Geilya
Geilya

xnoax, я тоже, но мне много нельзя - аллергия.

xnoax
xnoax

Geilya, Диетологи называют орехи продуктом «вечной молодости». Они богаты витамином E и коэнзимом Q10

OpenHeart
OpenHeart

каштаны, оказывается, низкокалорийные - 182 кКал. Самый калорийный - фундук - 700!!кКал. Для сравнения сливочное масло - 748 кКал. Короче, есть можно, но очень-очень в меру.

Kartoshechka
Kartoshechka

а еще от них жуткая аллергия)

serayamol
serayamol

Это то без чего я не смогу обходится, в это список входят сыр, помидоры, горошек свежий и еще что-то))) не помню

xnoax
xnoax

serayamol, как дотя?)

serayamol
serayamol

xnoax, растет) и хорошеет! счастье!

xnoax
xnoax

serayamol, здорово ;)

meow_meow
meow_meow

бразильский самый вкусный? мне он вообще не понравился. очень люблю кедровые, фисташки, кешью, миндаль и грецкий.

Geilya
Geilya

meow_meow, а фундук? По-мне так самые вкусные.

meow_meow
meow_meow

Geilya, фундук нравится, но чуть меньше, чем мною перечисленные. самые любимые - кедровый и кешью. а вот арахис совсем не люблю.

serayamol
serayamol

meow_meow, по мне тоже бразильский слишком волокнистый

Lukavaja
Lukavaja

Спасибо большое за пост, очень люблю орехи. А теперь буду употреблять фисташки в более умеренных количествах! :-)

Geilya
Geilya

Lukavaja, на здоровье! Орехи самое то, когда хочется есть, а на обед пойти некогда.

Lukavaja
Lukavaja

Geilya, у меня всегда в столе так у нас называемое "Королевское ассорти" из разных орехов и сушёной клюквы - реально моё спасение, когда некогда поесть основательно!

irinas
irinas

обожаю орехи.
все.
но больше всех - кедровые!

Lukavaja
Lukavaja

irinas, я тут недавно купила пачечку в 50 г (у нас кедровые орехи ОЧЕНЬ дорогие, цена 50 г - около 150 руб.), думала на салаты пустить (сыпать сверху), решила попробовать, да так и сожрала весь пакетик :-))).

irinas
irinas

Lukavaja, я покупаю иногда покупаю себе кедровые орешки .. вместо десертов всяких..
плачу примерно 50 евров за кило.. но для меня оно того стоит.
я их слегка поджариваю на сухой сковороде, чтобы аромат кедровых смол стал интенсивней.. получается просто божественно.. ☺
еще я их использую в рецептах, но для этого покупаю более дешевые.. они менее ароматны.

а так в офисе всегда держу упаковку миндаля на случай внезапных атак голода - десять миндалек и проблема решена! вкусно и полезно ☺

irinas
irinas

я их добавляю к рыбе!!

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Сыну Ким Кардашьян Сейнту исполнился один год: поздравления с днем рождения от звездных родственников
Фанаты Леди Гаги после ее выступления заговорили о том, что певица сделала пластическую операцию
Приемная дочь Мадонны завоевала четыре медали на соревнованиях по спортивной гимнастике
Рената Литвинова в Лондоне: встреча с Диной Корзун, новая шляпка и другие приключения
Во всей красе: обнаженный Том Харди в новогоднем номере Esquire
Instagram недели: американец и его кот творят странные вещи
Конкурс на SPLETNIK.RU: выиграйте билеты на концерт группы "Моя Мишель"
СМИ: Анастасия Стоцкая ждет второго ребенка
Любовь по-французски: Марион Котийяр и Гийом Кане в Париже
Кендалл Дженнер в видеоролике журнала Love помогает скрасить ожидание праздника
Сиенна Миллер, Вин Дизель и другие гости Юрия и Юлии Мильнер на вручении научной премии
Готовимся к главной ночи года вместе с "Эконика": новогодняя коллекция обуви и аксессуаров
Учимся держать ракетку: Алла Пугачева опубликовала забавное видео с дочерью Лизой
Что у вас в бардачке: Инна Маликова о своей машине
Змея-искусительница: Кайли Дженнер в объективе Терри Ричардсона
Кристина Орбакайте, Валерия Гай Германика и другие на бьюти-девичнике
Дженнифер Энистон на шоу Saturday Night Live: "Пора забыть о сериале "Друзья!"
Том Круз и Рассел Кроу пытаются остановить пробудившееся зло в первом трейлере блокбастера "Мумия"