Контент опубликован пользователем сайта

Говорят, что...

Мусор подан, извольте кушать

67
Мусор подан, извольте кушать

29-летний Rafael Fellmar женат, у него есть маленький ребенок, но тем не менее он предпочитает не работать, и кормит свою семью весьма своеобразным способом. Живя в Германии, он предпочитает собирать еду из мусорных контейнеров. Не спешите судить эту семью, на самом деле, это далеко не единственные люди, занимающиеся таким странным делом. Согласно отчётам продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН, каждый год выкидывается и портится пищи на сумму 1 триллион долларов. С помощью интернета немцы-защитники окружающей среды сделали популярным движение «фудшеринг» («обмен пищей»). Люди собирают еду, которая была выброшена сотрудниками супермаркетов, и обмениваются с другими единомышленниками. Ещё один сайт, на котором зарегистрированы около 8200 человек, подскажет информацию обо всех мусорных контейнерах Германии, здесь указано, что сосиски можно найти в мусорных баках в Кельне, а определенный чай в Хемнице. Но этот 29-летний парень является редким исключением. Мало кто в Германии роется в мусорных баках в поисках еды для своей семьи. И вот почему. У безработных и мало зарабатывающих в Германии есть возможность воспользоваться так называемыми пунктами раздачи халявных продуктов, Tafel. Tafel – стол раздачи, по-английски будет food bank, это сеть организаций, посредничающих между магазинами и нуждающимся населением. В Германии таких более 900, есть практически в каждом городе. Каждый может там приобрести продукты за символическую плату (0-2 евро). Правда нужно специальное удостоверение от социального ведомства, что ты малоимущий. Таковым может являться удостоверение с биржи труда о том, что ты безработный. Таким образом необходимость лазить по помойкам у вышеназванного гражданина совершенно отпадает. Разгрузка булочек и хл:). Берлинский стол раздачи. Вообще с хлебобулочными изделиями строго. Всё, что было утром испечено, но за день не продалось, подлежит выбрасыванию. Пекарни сами охотно забирают такую продукцию назад, сушат, перемалывают на корм для животных. Естественно, что такой хлеб можно есть и завтра и послезавтра. Поэтому часть попадает на столы раздачи. Пришла Газель с йогуртами. Квакенбургский стол раздачи. Молочные, кисломолочные продукты и йогурты – одни из самых популярных продуктов на столах раздачи. Из-за коротких сроков хранения часто возникают ситуации, когда у того или иного продукта выходит срок через 2-3 дня. Такой продукт в магазинах стараются не держать на полках, слишком высока вероятность, что залежится дольше срока годности, а потом могут быть проблемы. Поэтому такие продукты отдают на халяву. Погрузка овощей из магазина. Берлинский стол раздачи. Столы раздачи имеют свои пирожковозы, которые оплачиваются либо из городского бюджета, либо за счёт пожертвований, либо с символической платы за продукты (1-2 евро). Работники же сами ничего не получают, они – волонтёры, работают в своё свободное время, карма у них чистая. Сортировка овощей перед выдачей. Берлинский стол раздачи. Опять сортировка. Часто во всех работах помогают наши, русские. Райникендорф, один из районов Берлина. На выдаче. Зальцунг. Можно увидеть, что у бананов есть уже тёмные точки. Вообще, раздающие следят за тем, чтобы ассортимент поддерживался до последнего посетителя. Столы работают пару раз в неделю по два часа в день максимум. За эти два часа они раздают почти все продукты, но и обиженных не остаётся. Всем всего хватает. На выдаче. Бергедорф. Да, на таких раздачах есть и колбаса, и тушёнка, и даже иногда сгущёнка. Но что всегда можно найти – это обилие наших, русских бабушек и дедушек. Но это совсем не оттого, что им не хватает денег на продукты из магазина. А просто оттого, что на этом можно сэкономить и получить те же самые продукты. А на сэкономленное съездить посмотреть Швейцарию. Подготовка овощей для готовки. Зальцунг. В некоторых столах есть не только раздача продуктов, но и раздача горячей свежеприготовленной еды. Но т.к. организация держится на общественных началах, то редко когда есть кухня. Выдача супа. Бергедорф. Вообще из 900 столов раздачи в Германии только 17% имеют кухню. У этого стола раздачи есть своя кухня и повары. На еду никто не жалуется, приготовлено с любовью и вкусно. Такая экономия оказывается ещё более внушительной, потому что электроэнергию безработным государство не оплачивает. Так что готовка дома – это помимо трат на продукты ещё и траты на электричество, примерно 10 рублей за киловатт-час. Овощи, отданные в бесплатную раздачу. Берлин. Не знаю каким джедаем нужно быть, чтобы найти разницу между этими овощами и теми, которые остались в магазине.

Оставьте свой голос:

1185
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Solne4naya
Solne4naya

Пляяяяя. Вот что я ненавижу в немцах - так это скопидомство. НЕНАВИЖУ

Solne4naya
Solne4naya

Причем я щас говорю не про столы (это скорее разумный подход к потреблению), а про того мудака сверху, который жену с ребенком объедками кормит

Anna1st
Anna1st

Solne4naya, во-во! из мусорки хлеб достает и ребенку - СУПЕР отец! убила б такого

Anna1st
Anna1st

причём, такое счастливое хлебало на фото

Shikana
Shikana

Anna1st, Вы думаете, в супермаркетах в России еда лучше, чем в этих помойках? у нас на прилавках просроченный товар с перебитой датой по десять раз, а тут вон за 2-3 дня до конца хранения выбрасывают

Agata
Agata

Shikana, согласна! У нас в Магните (и не только там) бывает такое гнилье продают - хуже, чем на помойке, а цены - ого-го!!

Anna1st
Anna1st

Shikana, я не думаю, я знаю. я про кадр, где он хлеб,с.ка, из ПОМОЙКИ достаёт.. это жесть просто! сам бы жрал, как животное, а ребёнок здесь причём?

dutchcat
dutchcat

Shikana, не только просроченный товар,но и фрукты и овощи очень плохие, в Европе яблоки ,которые здесь в супермаркетах продаются по 80 руб за кг, отдавались бы за копейки в каких-нибудь стремных супермаркетов (типо Aldi, где самим европейцам неловко закупаться)

NNK
NNK

Solne4naya, согласна с вами, работать не пробовал ....

Fireflies
Fireflies

Solne4naya, Вы знаете, я про этого парня репортаж видела, тоже сначало подумала что за нездоровый человек, но потом, посмотрев и послушав его поняла что это вовсе не скопидомство и не жадность. Парень образованный, кстати очень обаятельный, и у него есть своя позиция. Он просто видит сколько продуктов со сроком годности до трех дней выкидывается супермаркетами в мусорку. Не на пожертвования отдается, а просто выкидывается. И это не те мусорки, где все в одну кучу - и железки и стекло и домашний мусор - контейнеры принадлежат супермаркетами, в них все "валяется" в оригинальной упаковке. На пожертвования магазинам просто не выгодно все отдавать - есть все будут в этом Таффеле кушать и закупаться, им придет конец, поэтому для них рентабельнее выкинуть. А эти парни ищут контейнеры, отбирают (подчеркну - отбирают) лучшее и забирают или себе или через инет распространяют. Так что это действительно не скопидомство.

MeduZZa
MeduZZa

Fireflies, все равно фу.

Fireflies
Fireflies

MeduZZa, для меня лично это тоже и фу и бее, я бы и в тафель не смогла пойти закупиться - пока есть возможность покупаю, и стараюсь использовать все продукты, не выбрасывая. Идеальный для меня вариант. Но парня я этого очень хорошо понимаю - видя результаты пищевой политики германии, где концерны типа Альди и Метро сбивают закупочные цены до минимума, когда изначально не закупают продукты, не отвечающие стандартам (яблоко например не идеально круглое,а с впадинами и черными точками, огурец кривой, перец размерам не отвечает и тд) и эти самые фрукты овощи гниют на грядках. Страдает производитель, маленькие мясняки и булочники банкротятся, потому что не могут с ними конкурировать, а концернам не жалко выкинуть продукт, потому что за копейку куплен. А потом все дружно начинают удивляться что биопродукты вовсе не био, а в лазанье замороженой и фрикадельках за 1,5 евро конина вместо говядины используется. Нездоровая политика потребления - с этим они и пытаются бороться..

AmiraBoltushka
AmiraBoltushka

MeduZZa, В большинстве деревень не питаются даже так!!!! Пройдитесь для интереса по супермаркетам мелких городов! 30% продукции с истекшим сроком годности!!!

Lytaya
Lytaya

Fireflies, если у еды срок годности вышел - разве можно такое давать детям?? да и остальным тоже

Fireflies
Fireflies

Lytaya, в том то и дело что срок еще не вышел) Я сама вчера достала из-за закаулка холодильника йогурт (запечатанный!!:)) срок годности истек за два дня до этого. Открыла, попробовала и что? абсолютно нормальный йогурт. И я, закидайте меня просроченными йогуртами - беременна)))

Lytaya
Lytaya

Fireflies, у меня такая же ситуация, как и у вас. только я сегодня достала так сметану - срок годности истек. и я ее выбросила. одно дело, когда я отвечаю за свое здоровье, а другое - еще и за ребенка. пожалуйста, не ешьте просроченные продукты)

microbyshek
microbyshek

Fireflies, мне тоже кажется, что это не жадность, а убеждения. хоть тут все и нападают на него, и меня саму коробило бы копаться в помойке (но наши-то сложно сравнивать....), но я его понимаю. именно не участвовать в этом жутком потреблении, а не кормить ребенка с помойки:)

Shchurik
Shchurik

Fireflies, ну, судя по фотографии, где он хлеб выбирает, это именно те мусорки, где все вперемешку...

hedkandi
hedkandi

Fireflies, но как можно давать продукты ребенку да и самому есть из мусорного контейнера?? ведь до этого его кто-то трогал возможно какой-то больной человек с грязными руками. жесть.

Tanya_P
Tanya_P

Fireflies, такие товарищи есть не только в Германии, движение также есть в Штатах. Не скажу, что одобряю, но это личный выбор каждого.

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Круз Бекхэм подписал контракт с менеджером Джастина Бибера и собирается стать популярным певцом
Седовласый Федор Бондарчук в новом трейлере фильма "Дед Мороз. Битва Магов"
Кара Делевинь, Джейден Смит, Лили-Роуз Депп и другие на шоу Chanel Metiers d’Art
Grammy-2017: Бейонсе, Рианна и Канье Уэст среди номинантов музыкальной премии
Лили-Роуз Депп дебютировала на подиуме на показе Chanel
Ирина Шейк снялась в новой чувственной рекламной кампании
Twitter подвел итоги года: "Игра престолов", Кэти Перри, Ким Кардашьян и другие популярные темы и звезды
Принц Гарри снова прилетел в Канаду, чтобы встретиться с Меган Маркл
Как поддерживают форму модели Victoria's Secret: любимые тренировки Адрианы Лимы, Джиджи Хадид и не только
Басков, Михалков, Малахов и другие в клипе Тимати и Григория Лепса "Дай мне уйти" про скандальный развод
Эмили Ратажковски: "Я знаю, что своей карьерой я обязана внешности"
Forbes назвал самых высокооплачиваемых YouTube-блогеров
10 образов с красной дорожки The Fashion Awards-2016: выбираем лучший
Марк Уолберг и Оптимус Прайм в трейлере блокбастера Майкла Бэя "Трансформеры 5: Последний Рыцарь"
Travel-колонка Регины Тодоренко для SPLETNIK.RU: в поисках экстрима — от прыжков в бездну до селфи у кратера действующего вулкана
Мишель Обама в платье Gucci затмила всех гостей на Kennedy Center Honors
Мадонна в тизере нового выпуска "Караоке на колесах": горячие хиты, тверк и все о поцелуе с Майклом Джексоном
Новый бойфренд Мэрайи Кэри Брайан Танака признался ей в любви: "Я так сильно ее люблю!"