Опубликовано пользователем сайта

Говорят, что...

Тазик "Оливье"?! Пожалуйста!!!

55
Тазик "Оливье"?! Пожалуйста!!!

Салат "Оливье" – самое главное новогоднее блюдо в России - стал таким же необходимым атрибутом праздника, как шампанское и елка. До революции 1917 г. в рецепт салата входили рябчики, раковые шейки, каперсы, оливки и даже красная икра, а во времена СССР их заменили ингредиенты куда проще – докторская колбаса, морковь, зеленый горошек и соленые огурцы.

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений Первоначально планировалось приготовить оливье весом в 1743 килограмма — это год основания города Оренбурга.

Вес салата превзошел все ожидания — он весил 1841 килограмм. На салат ушло 220 килограммов картофеля, 40 килограммов лука, 80 килограммов моркови, 180 килограммов свежих огурцов, 20 килограммов зелени, 500 килограммов колбасы, 170 килограммов соленых огурцов, 260 литров майонеза, 5040 яиц и 136 килограммов зеленого горошка.

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений Самая первая порция салата-рекордсмена продана на благотворительном аукционе за 50 тысяч рублей, деньги пойдут в помощь одному из детских домов. В финале мероприятия приготовленный салат был роздан для дегустации горожанам, а большие его порции экспресс-почтой отправились авторам и актерам "Иронии судьбы" — Эльдару Рязанову, Барбаре Брыльской, Андрею Мягкову.

Оставьте свой голос:

405
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Net-net
Net-net

Хочу на это посмотреть!

Snezhinka_S
Snezhinka_S

Net-net, А я Хочу попробовать Оливьешечку!!!
Оливьешечка мояяяяяяяяяяя

blinds
blinds

Snezhinka_S, Золотая чаша!Золотая!))

karapuzpchelkin
karapuzpchelkin

Snezhinka_S, Оливье...., вкус детства, вкус Нового года! Для меня до сих пор, если на столе нет хоть маленькой порции этого салата, для меня это не НГ!

pfiff
pfiff

Скорей бы Новый Год! Оливье ем обычно один раз в году на НГ! ))
А вот с каперсами нужно попробовать!

Net-net
Net-net

pfiff, я обычный оливье каперсов добавляю немного. У него такой изысканный нюанс во вкусе появляется, остро-пряный. Да и чисто с колбасой не делаю, обязательно пару видов мяса, обычно говядину и курицу добавляю.

pfiff
pfiff

Net-net, интересно. Надо попробовать

Snezhinka_S
Snezhinka_S

Net-net, Ой каперсы , люблю их))

Пост про ольвьешечку шикарен!

Meltem
Meltem

Snezhinka_S, признаюсь, с трудом отыскала "нямские" фото салатика :)

pfiff
pfiff

Meltem, обычно наваленное в кучу нечто ))

Snezhinka_S
Snezhinka_S

Meltem, Странно...оливьешечка всегда у всех на столе)

Anitra
Anitra

Net-net, да -с натруальным порезанным мясом салат вкуснее. чо такое каперсы досе не пробовала

Aless
Aless

pfiff, о, знакомо! тоже ем оливье раз в году:) может кто подскажет ооочень вкусный рецепт? все-таки раз в год..

oksanishe
oksanishe

Aless, вот история салата и рецепт6 http://dejur.livejournal.com/tag/оливье

MashaMay
MashaMay

мне уже оливье так приелось,что вообще есть не могу.но все равно каждый НГ готовлю

Smit
Smit

Оливье я ОЧЕНЬ люблю, наверное потому что готовлю его раз в год, у меня с ним связанны воспоминания с детством и новым годом.

yulia76
yulia76

Жалко, что я не люблю оливье и селедку под шубой...

pfiff
pfiff

yulia76, a мимозу? а винегрет?

mius
mius

yulia76, а я люблю и то и другое)) и накладывайте побольше))

muraveika
muraveika

mius, и того, и другого, и можно без хлеба )))))))

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Крисси Тейген опубликовала первые фотографии новорожденного сына и обнародовала его имя

Крисси Тейген опубликовала первые фотографии новорожденного сына и обнародовала его имя

Звездные дети 10927 26
Не растерялся: Джордж Клуни танцевал с Меган Маркл и Кейт Миддлтон на вечеринке после королевской свадьбы

Не растерялся: Джордж Клуни танцевал с Меган Маркл и Кейт Миддлтон на вечеринке после королевской свадьбы

Новости 48195 52
Шоу и победители Billboard Music Awards 2018: триумф Эда Ширана, эмоциональная речь Келли Кларксон и дуэт Агилеры и Ловато

Шоу и победители Billboard Music Awards 2018: триумф Эда Ширана, эмоциональная речь Келли Кларксон и дуэт Агилеры и Ловато

Шоу-бизнес 12036 49
Billboard Music Awards 2018: Дженнифер Лопес, Мила Кунис, Кристина Агилера и другие звезды на ковровой дорожке

Billboard Music Awards 2018: Дженнифер Лопес, Мила Кунис, Кристина Агилера и другие звезды на ковровой дорожке

Красная дорожка 15733 29
Битва платьев: Софико Шеварднадзе против Анны Чиповской

Битва платьев: Софико Шеварднадзе против Анны Чиповской

Битва платьев 6250 17
Пугачева, Киркоров, Гагарина, Билан, Орбакайте и многие другие спели на юбилейном вечере Михаила Гуцериева

Пугачева, Киркоров, Гагарина, Билан, Орбакайте и многие другие спели на юбилейном вечере Михаила Гуцериева

Светская жизнь 17622 91
Рэп-музы: как выглядят и чем занимаются возлюбленные российских рэперов

Рэп-музы: как выглядят и чем занимаются возлюбленные российских рэперов

Звездные пары 28847 209
Кэти Перри подтвердила свои отношения с Орландо Блумом: "Мое сердце несвободно"
СМИ: Аврил Лавин встречается с сыном техасского миллиардера
"Мисс США — 2018" стала 23-летняя Сара Роуз Саммерс: что мы знаем о победительнице конкурса
Битва платьев: Наташа Поли против Кортни Кардашьян
Дочь Мадонны Лурдес Леон раскритиковали за бодипозитив в новой рекламной фотосессии
52-летняя Брук Шилдс показала фигуру в бикини в новой рекламной кампании купальников
В сети сравнивают свадебные портреты принца Гарри и Меган Маркл с фотографиями принца Уильяма и Кейт Миддлтон
Алек и Хилария Болдуин объявили имя новорожденного сына и опубликовали его первую фотографию
Канны-2018: выбираем лучший образ Леа Сейду
Дом Givenchy обнародовал оригинальные эскизы свадебного платья Меган Маркл
Хайди Клум и Том Каулитц провели время вдвоем на яхте в Каннах
Канны-2018: выбираем лучший образ Кристен Стюарт
Светлана Бондарчук, Александр Терехов, Резо Гигинеишвили и другие на вечеринке Buro 24/7
Алина Кабаева открыла фестиваль художественной гимнастики
"Я нашла своего принца": все подробности свадебной вечеринки Меган Маркл и принца Гарри
Юлия Пересильд, Полина Киценко, Сергей Капков и другие на благотворительном забеге "Патрики бегут"
Канны-2018: выбираем лучший образ Кейт Бланшетт
В сети обсуждают новую прическу Милы Кунис: "Разве это не парик?"