Опубликовано пользователем сайта

Говорят, что...

Тазик "Оливье"?! Пожалуйста!!!

55
Тазик "Оливье"?! Пожалуйста!!!

Салат "Оливье" – самое главное новогоднее блюдо в России - стал таким же необходимым атрибутом праздника, как шампанское и елка. До революции 1917 г. в рецепт салата входили рябчики, раковые шейки, каперсы, оливки и даже красная икра, а во времена СССР их заменили ингредиенты куда проще – докторская колбаса, морковь, зеленый горошек и соленые огурцы.

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений Первоначально планировалось приготовить оливье весом в 1743 килограмма — это год основания города Оренбурга.

Вес салата превзошел все ожидания — он весил 1841 килограмм. На салат ушло 220 килограммов картофеля, 40 килограммов лука, 80 килограммов моркови, 180 килограммов свежих огурцов, 20 килограммов зелени, 500 килограммов колбасы, 170 килограммов соленых огурцов, 260 литров майонеза, 5040 яиц и 136 килограммов зеленого горошка.

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений Самая первая порция салата-рекордсмена продана на благотворительном аукционе за 50 тысяч рублей, деньги пойдут в помощь одному из детских домов. В финале мероприятия приготовленный салат был роздан для дегустации горожанам, а большие его порции экспресс-почтой отправились авторам и актерам "Иронии судьбы" — Эльдару Рязанову, Барбаре Брыльской, Андрею Мягкову.

Оставьте свой голос:

405
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Net-net
Net-net

Хочу на это посмотреть!

Snezhinka_S
Snezhinka_S

Net-net, А я Хочу попробовать Оливьешечку!!!
Оливьешечка мояяяяяяяяяяя

blinds
blinds

Snezhinka_S, Золотая чаша!Золотая!))

karapuzpchelkin
karapuzpchelkin

Snezhinka_S, Оливье...., вкус детства, вкус Нового года! Для меня до сих пор, если на столе нет хоть маленькой порции этого салата, для меня это не НГ!

pfiff
pfiff

Скорей бы Новый Год! Оливье ем обычно один раз в году на НГ! ))
А вот с каперсами нужно попробовать!

Net-net
Net-net

pfiff, я обычный оливье каперсов добавляю немного. У него такой изысканный нюанс во вкусе появляется, остро-пряный. Да и чисто с колбасой не делаю, обязательно пару видов мяса, обычно говядину и курицу добавляю.

pfiff
pfiff

Net-net, интересно. Надо попробовать

Snezhinka_S
Snezhinka_S

Net-net, Ой каперсы , люблю их))

Пост про ольвьешечку шикарен!

Meltem
Meltem

Snezhinka_S, признаюсь, с трудом отыскала "нямские" фото салатика :)

pfiff
pfiff

Meltem, обычно наваленное в кучу нечто ))

Snezhinka_S
Snezhinka_S

Meltem, Странно...оливьешечка всегда у всех на столе)

Anitra
Anitra

Net-net, да -с натруальным порезанным мясом салат вкуснее. чо такое каперсы досе не пробовала

Aless
Aless

pfiff, о, знакомо! тоже ем оливье раз в году:) может кто подскажет ооочень вкусный рецепт? все-таки раз в год..

oksanishe
oksanishe

Aless, вот история салата и рецепт6 http://dejur.livejournal.com/tag/оливье

MashaMay
MashaMay

мне уже оливье так приелось,что вообще есть не могу.но все равно каждый НГ готовлю

Smit
Smit

Оливье я ОЧЕНЬ люблю, наверное потому что готовлю его раз в год, у меня с ним связанны воспоминания с детством и новым годом.

yulia76
yulia76

Жалко, что я не люблю оливье и селедку под шубой...

pfiff
pfiff

yulia76, a мимозу? а винегрет?

mius
mius

yulia76, а я люблю и то и другое)) и накладывайте побольше))

muraveika
muraveika

mius, и того, и другого, и можно без хлеба )))))))

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Пользователи сети не могут перестать сравнивать Натали Портман и Милли Бобби Браун
Принц Гарри и Меган Маркл присмотрели себе виллу рядом с домом четы Бекхэмов
Кристен Стюарт и Стелла Максвелл устроили романтическую прогулку в Лос-Анджелесе
51-летняя Холли Берри запустила фитнес-программу и показала подтянутую фигуру
Третий этап конкурса "Самые стильные в России — 2018": самая стильная пара
Наталья Водянова, Антуан Арно, Мирослава Дума и другие на показе Berluti в Париже
Это официально: Эван МакГрегор подал заявление на развод с женой Ив Мавракис после 22 лет брака
В сети обсуждают странное имя новорожденной дочери Ким Кардашьян и Канье Уэста
Модная битва: Кристина Агилера против Меган Маркл
Брюс Уиллис продает квартиру в Нью-Йорке за 17 миллионов долларов: фотографии жилища актера
Меган Маркл выбрала свадебное платье: инсайдеры рассказали о первой примерке
Новый деловой образ Иванки Трамп осыпали комплиментами в сети: "Как будущий президент США"
Ким Кардашьян и Канье Уэст обнародовали имя своего третьего ребенка
В рекламе средств для волос впервые снялась девушка в хиджабе
Хелен Миррен и Лиам Нисон рассказали о своем романе: "Все было очень серьезно"
Селена Гомес снялась в рекламной кампании Puma и продемонстрировала стройную фигуру
Ксения Собчак нырнула в прорубь, как настоящий кандидат
Сбежать от морозов: Наталья Ионова, Елена Темникова, Ляйсан Утяшева, Кети Топурия и другие ведут репортаж из жарких стран