Это пост читателя Сплетника, начать писать на сайте можешь и ты
«…Я такая старая, что помню прошлый век.
Например, я помню времена, когда сливочное масло было полезным. Его клали в
горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины. Очень полезным было масло,
особенно для детей.
Еще я помню, когда были полезными дрожжи. Особенно для подростков. Когда у нас
дома у очередного подрастающего отрока начинался сезон прыщей, мама начинала
почти каждое утро на завтрак делать блины на дрожжах. Пухлые, кислые,
офигительно вкусные блины были ужасно полезны, потому что в них дрожжи.

Мясо было полезным — любое. Свинина, говядина, дикое — полезно было всем,
особенно детям и тем, у кого физические нагрузки. И мозговые косточки были
полезны. И хрящики.
Курица была полезна вся. Грудка, конечно, но ноги-крылья-потрошка — все-все в
курице было полезно, кроме кишечника, желчного пузыря и перьев.

Рыба была полезная вся. Особенно — жирная. Особенно — детям. Детям особенно
была полезна жирная рыба, но и взрослым любая рыба была полезна.

Полезным был яичный желток. Особенно тоже детям. И пожилым.
Молочные продукты были полезные — все без исключения. Детям, беременным и
больным — особенно, но вообще — всем. Творог любой жирности был полезным. В
молоке были кальций, белок, витамины. Лактоза тоже была и она тоже была
полезная. Сметана была полезная — особенно деревенская, конечно, но магазинная
тоже приносила пользу. Особенно в борще.

Борщ вообще был полезный. Во-первых, суп. Горячий суп раз в день был
чрезвычайно полезен для любого организма. Во-вторых, в борще мясо, а оно тогда
еще было полезным. В-третьих, овощи.
Овощи были полезными все. Свекла была полезной. Особенно тем, у кого прыщи и
запоры, но вообще-то для крови она была всем полезная. Морковка помогала расти
и хорошо видеть. Капуста славилась витаминами. Горох был полезный. Помидоры
очень полезные были. Очень.
Полезными были каши. Любая крупа была полезная. Особенно детям. Мужикам тоже —
если с мясом. Хотя, вообще, с мясом было полезно всем.
Яблоки были полезные. Особенно детям.
Апельсины были полезные. Особенно больным.
Хлеб был полезный. Особенно всем.
Мед был полезный. Особенно зимой.
Какао было очень полезным, тоже детям — особенно.
Чай с молоком был полезный. Без молока тоже.
Только кофе был вредный, если его много пить. А если не очень много — то тоже
ничего.

Нынче, конечно, у многих продуктов характер испортился. Вредные такие все
стали, ужас! Только мы — жители прошлого века и помним, какими они были милыми
и полезными когда-то раньше…»
© Людмила Овчинникова
Как мы питались раньше
15:01, 29 марта 2019
Автор: Gopi
Комменты 536
6 л
Хочу борща!!!!
6 л
как люди раньше жили с глютеном, сахаром белой смертью и тд?
6 л
Потому что была нормальная здоровая еда....
6 л
Прекрасно просто! Все так и было.
6 л
Я помню те времена когда кофе был вредный и вызывал бессонницу и проблемы с сердцем. Поэтому пить можно было только с утра и не более одной чашки. Сейчас пишут,что в чае больше кофеина ,чем в кофе,пить можно ведрами и даже на ночь,но только с молоком,иначе вымывается кальций. А еще яйца. которые низзяниззя больше пары штук в неделю,от них высокий холестерин и бляшки. А теперь можно каждый день по три штуки)