Это пост читателя Сплетника, начать писать на сайте можешь и ты

«…Я такая старая, что помню прошлый век. 
Например, я помню времена, когда сливочное масло было полезным. Его клали в горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины. Очень полезным было масло, особенно для детей. 
Еще я помню, когда были полезными дрожжи. Особенно для подростков. Когда у нас дома у очередного подрастающего отрока начинался сезон прыщей, мама начинала почти каждое утро на завтрак делать блины на дрожжах. Пухлые, кислые, офигительно вкусные блины были ужасно полезны, потому что в них дрожжи. 


Мясо было полезным — любое. Свинина, говядина, дикое — полезно было всем, особенно детям и тем, у кого физические нагрузки. И мозговые косточки были полезны. И хрящики. 
Курица была полезна вся. Грудка, конечно, но ноги-крылья-потрошка — все-все в курице было полезно, кроме кишечника, желчного пузыря и перьев. 


Рыба была полезная вся. Особенно — жирная. Особенно — детям. Детям особенно была полезна жирная рыба, но и взрослым любая рыба была полезна. 


Полезным был яичный желток. Особенно тоже детям. И пожилым. 
Молочные продукты были полезные — все без исключения. Детям, беременным и больным — особенно, но вообще — всем. Творог любой жирности был полезным. В молоке были кальций, белок, витамины. Лактоза тоже была и она тоже была полезная. Сметана была полезная — особенно деревенская, конечно, но магазинная тоже приносила пользу. Особенно в борще. 


Борщ вообще был полезный. Во-первых, суп. Горячий суп раз в день был чрезвычайно полезен для любого организма. Во-вторых, в борще мясо, а оно тогда еще было полезным. В-третьих, овощи. 
Овощи были полезными все. Свекла была полезной. Особенно тем, у кого прыщи и запоры, но вообще-то для крови она была всем полезная. Морковка помогала расти и хорошо видеть. Капуста славилась витаминами. Горох был полезный. Помидоры очень полезные были. Очень. 
Полезными были каши. Любая крупа была полезная. Особенно детям. Мужикам тоже — если с мясом. Хотя, вообще, с мясом было полезно всем. 
Яблоки были полезные. Особенно детям. 
Апельсины были полезные. Особенно больным. 
Хлеб был полезный. Особенно всем. 
Мед был полезный. Особенно зимой. 
Какао было очень полезным, тоже детям — особенно. 
Чай с молоком был полезный. Без молока тоже. 
Только кофе был вредный, если его много пить. А если не очень много — то тоже ничего. 


Нынче, конечно, у многих продуктов характер испортился. Вредные такие все стали, ужас! Только мы — жители прошлого века и помним, какими они были милыми и полезными когда-то раньше…»

© Людмила Овчинникова

Блоги

Как мы питались раньше

15:01, 29 марта 2019

Автор: Gopi

Комменты 536

Аватар

6 л

Хочу борща!!!!

Аватар

6 л

как люди раньше жили с глютеном, сахаром белой смертью и тд?

L

6 л

Потому что была нормальная здоровая еда....

Аватар

6 л

Прекрасно просто! Все так и было.

Аватар

6 л

Я помню те времена когда кофе был вредный и вызывал бессонницу и проблемы с сердцем. Поэтому пить можно было только с утра и не более одной чашки. Сейчас пишут,что в чае больше кофеина ,чем в кофе,пить можно ведрами и даже на ночь,но только с молоком,иначе вымывается кальций. А еще яйца. которые низзяниззя больше пары штук в неделю,от них высокий холестерин и бляшки. А теперь можно каждый день по три штуки)

, чтобы написать комментарий