Контент опубликован пользователем сайта

Говорят, что...

Ромовые бабы

97
Ромовые бабы

Почему ромовая баба так называется? Отцом «бабы» считается польский король Станислав Лещинский (1677-1766) , прадед французских королей Людовика XVI и Людовика XVII. По приданию, популярный в то время пирог kugelhopf показался королю слишком сухим, и ему пришло в голову окунать его в вино. Получившийся вариант настолько понравился королю, что он решил назвать новый десерт в честь своего любимого литературного героя – Али-Бабы. Поэтому правильное ударение в названии лакомства приходится на последний слог.

По заказу Лещинского королевский повар усовершенствовал рецепт – стал использовать для приготовления бабы тесто для бриошей с добавлением изюма.

В XVIII веке появилась собственно «Ромовая баба» (Baba Au Rhum) - чем мы обязаны известному французскому шеф-повару Брийя-Саварену. Он придумал особый ромовый сироп, которым пропитывал бабу и назвал свое угощение «Baba Au Savarin». Десерт приобрел во Франции большую популярность, однако название прижилось то, которое известно нам до сих пор – ромовая баба.

Оставьте свой голос:

1416
+

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Lucky_Designer
Lucky_Designer

Толстый намек на тонкие обстоятельства))?

pfiff
pfiff

Lucky_Designer, калорийный намёк )

matriona
matriona

Ахаха. А я сначала и не догадалась. Ромовы бабы

Kvinta
Kvinta

matriona, и одна из них вишневая )

Poh
Poh

Kvinta, а одна с жуками? )

peshte
peshte

Ахаха,жгите,ушла за попкорном

zhuzhzha
zhuzhzha

Зыка )))

Lucky_Designer
Lucky_Designer

И кстати, Даша все же понежнее будет...Засекаем время, сколько провисит))

Kaama
Kaama

забавно ) тоже сначала не поняла )
а что, есть продолжение истории?

matriona
matriona

Kaama, а главное драка будет?

qwe01
qwe01

Kaama, смс-голосованием выберем лучшую и будет продолжение!

serayamol
serayamol

qwe01, а первую значит уже и не вспоминаете, первую значит на антресоли?

Lady_ViVi
Lady_ViVi

я выбираю посерединке, посочнее которая.

Lady_ViVi
Lady_ViVi

и вообще, не хватает рецепта!

pinkorchid07
pinkorchid07

Lady_ViVi, Вот держите! Прямо с кулинарного сайта-
Готовые "бабы" заглазировать сахарной помадой. Для этого опустить бабу узким концом в нагретую до 40-45 градусов помаду, а вынимая из помады, движением руки 3-4 раза поднять и опустить "бабу", чтобы уменьшить потеки (можно заглазировать бабы при помощи чайной ложечки или кондитерской кисти).

Lady_ViVi
Lady_ViVi

pinkorchid07, супер! мерси))

serayamol
serayamol

Lady_ViVi, вот под каким ником скрывается Божена)

pinkorchid07
pinkorchid07

Lady_ViVi, Да они (баба), как с краю полежат, так сухими становятся))

DNima
DNima

Я ожидала увидеть Божену, после её жалоб на обслуживание))

Lady_ViVi
Lady_ViVi

DNima, тоже надеялась, что она будет в конце. вот, думаю, наконец дорвалась Боженочка до своего олигарха. но нет...

Загрузить еще

Войдите, чтобы прокомментировать

Сейчас на главной

Ронан Китинг стал отцом в четвертый раз: первые фото новорожденного сына певца
95-летняя жительница Вены покорила Instagram своими стильными луками на фоне штор
СМИ: Эмбер Херд долгое время отказывала Илону Маску
Бьюти-тренд: "цветочный" макияж
Ким Кардашьян в гостях у Эллен ДеДженерес: о проблемах с детьми и с Кейтлин Дженнер
Вышел клип группы "Ленинград" на песню "Экстаз" со Светланой Ходченковой
Елена Перминова, Александр Лебедев, Наталья Синдеева и другие на дне рождения "Дождя"
В гостях у SPLETNIK.RU Арина Холина: онлайн-интервью
Тренд: как Ким Кардашьян, Леди Гага, Анна Делло Руссо и другие носят перья
Джонни Депп в образе капитана Джека Воробья посетил Диснейленд
Сегодня в гостях у SPLETNIK.RU Арина Холина
Эмма Уотсон в элегантном платье вышла на красную дорожку на фестивале Tribeca
Один день из жизни звездной пары: Марго Робби и Том Акерли в Нью-Йорке
Марию Шарапову раскритиковали после ее возвращения на корт: "Обманщикам нельзя разрешать играть снова"
Шэрон Стоун появилась на премьере фильма "Серая леди"
Йен Сомерхолдер поздравил Никки Рид со второй годовщиной свадьбы: "Ты мой лучший друг"
Бывший муж Джанет Джексон Виссам аль-Ман продолжает дружить с певицей несмотря на развод
Ким и Кортни Кардашьян надели одинаковые крошечные бикини в Мексике