Вот уже более двух лет мы часто слышим вместо слова "диета" - "детокс".
Голливудские звезды пополняют ряды тех, кто "за" этот вид образа жизни, а в
журналах и интернете уже написано немало материалов на тему "лучших
детокс-продуктов", "детокс-диет" и "детокс-меню".
Так что же это? Очередной модный тренд или все же лучшее решение для здорового образа жизни? Я решила провести эксперимент на себе и выяснить все за и против.
Для начала стоит рассказать о том, что это вообще такое - детокс (если кто-то еще не в курсе).
Детокс (сокращение от detoxification) - очищение организма от токсинов в максимально сжатые сроки. Как правило, данная программа рассчитана на одну-две недели и включает в себя полную смену рациона: необходимо отказаться от сладкого, соленого, мучного, жирного, молочного и кисломолочного и перейти на сложные углеводы, всевозможные зеленые коктейли, смузи, свежевыжатые соки, зеленые салаты, супы-пюре, суперфуды, бобовые и злаки. Помимо этого, необходимо пить много жидкости - воду или зеленый чай.
Без сомнения, в любую программу включена физическая активность: йога, бег, танцы и вообще все, что только возможно. Плюс к этому - здоровый сон и SPA-процедуры.
К полному очищению организма специалисты обычно советуют начать готовиться за неделю или даже месяц. В этот период необходимо постепенно сокращать количество животного белка в рационе, отказаться от алкоголя и курения, чаще гулять, либо заниматься йогой.
По словам американских специалистов, лучшее время для прохождения детокса - начало весны. Именно в это время организм, по утверждению диетологов, без особых трудностей избавляется от всего лишнего.
Теперь главный вопрос: начать очищение в домашних условиях или обратиться к специалистам?
По словам некоторых исследователей, проходить все это дома, без надзора специалиста, довольно опасно для организма. При неправильном питании детокс-программы могут привести к возникновению дисбактериоза и авитаминоза. Также могут начаться проблемы с кожей и волосами.
Конечно же, если у вас отличное финансовое положение, то лучше сразу забронировать себе, так называемый, "детокс-ретрит". Объясняю, что это такое. На две-три недели вы отправляетесь с группой людей в увлекательное путешествие с одной лишь целью - очистить организм. Вас привезут в живописное место, где все медитируют, занимаются йогой, совершают походы в горы и целыми днями едят пищу, специально приготовленную для них. Поискав в интернете такие услуги, я выяснила, что средняя цена за такое путешествие длиной не более двух недель - примерно 2000 евро. Голливудские звезды, например, часто пользуются такими вылазками на природу. Если у вас есть возможность - почему нет?
Кстати, о звездах. В "армии детокса" состоят Гвинет Пэлтроу, Дрю Берримор, Сальма Хайек, Анджелина Джоли и многие другие.
Однако и в Москве возможно успешно и самостоятельно пройти детокс-программу. Я выяснила, что в нашем городе довольно приличное количество организаций, которые на две недели составляют вам личное меню и привозят на дом или в офис милые бутылочки с зелеными смузи. Также можно обратиться к специалистам, которые распишут целую программу вашего личного детокса. Примерная цена за полноценный недельный курс детокса с помощью специалиста - 1500 рублей.
К слову, именно это я вам и советую, так как испытала один из таких курсов на себе. Расскажу, как это было!
Закупившись бутылочками смузи и посоветовавшись со специалистом, я решила пройти "интенсивный детокс", который длится пару дней. Проснувшись с утра, я достала первую баночку красивого зеленого смузи из шпината, яблок, петрушки и имбиря. Выпив все до дна, я не испытала особого насыщения, но приобрела чувство легкости и заряд энергии (может, это все просто в голове, не знаю).
Самое трудное было - не выпить привычный американо на работе. Рабочий день протекал плавно, я пила соки, воду... К трем часам дня я очень хотела есть и уже думала все бросить и съесть хотя бы суп. Но решила держать себя в руках и продолжила терапию.
К вечеру у меня открылось второе дыхание, и придя с работы домой, я погуляла с собакой и занялась йогой. Ложилась спать в прекрасном настроении - но голодная. С утра я обнаружила, что почти 1, 5 килограмма вдруг исчезли. Обрадовалась и съела, наконец, кашу.
Вывод: при правильном настрое детокс-программа пройдет куда легче. Думайте о том, как ваш организм очищается, а ум расслабляется, и все будет хорошо!
Ирина, дизайнер:
Я не раз пробовала на себе детокс и скажу вам, что это здорово! Главная прелесть - очищение не только организма, но и ваших мозгов. Да, постоянно замечаю, что за определенное количество времени в Москве во мне накапливается много грязи, злости и раздражения. А когда ты легко и правильно питаешься - все плохие мысли исчезают из твоей головы и засыпаешь каждую ночь сладко и крепко.
Оксана, журналист:
Никогда не пробовала и не собираюсь. Если я не поем - становлюсь безумно злой и срываюсь на каждого. А тут ты вроде бы не на диете, но есть нормально не можешь. Нет, это точно не для меня. Если съем лишнего - просто пойду в спортзал.
Марина, домохозяйка:
Как-то раз я попробовала на себе эту штуку. Посоветовала подруга, которая проходила такую программу где-то в Индии или Испании, точно не помню. Скажу лишь одно: да, сначала ты чувствуешь легкость, килограмм-два успешно уходят, но с нашим образом жизни в Москве вся эта грязь возвращается к тебе буквально через неделю. Смысл вообще делать это? Только если постоянно жить и очищаться. Но это уже слишком... Перед поездкой на море - это самое оно. Сбросил пару килограммов и отправляйся на пляж.
Хорошо, что в нашем городе всегда есть выбор - как жить и что делать. Можно опробовать на себе массу программ и процедур и сделать собственный вывод. Тем не менее, самое главное, что я выяснила для себя, изучив эту тему - пить воду и заменять иногда кофе на зеленый чай или вкусные смузи - не так уж и плохо!
8 главных правил любой детокс-программы
1. На время любой детокс-программы исключаются все продукты, в составе которых есть рафинированная мука, сахар, дрожжи, консерванты, пастеризованное коровье молоко, а также мясные, жареные продукты и алкоголь. Как правило, также исключатся глютен, который содержится в таких злаках, как рожь, пшеница, овес. Поэтому овсяная каша с молоком, булгур или пшеничные хлебцы, даже если на них написано "диетические", для меню детокс-программы не подходят.
2. Рекомендуется пить больше воды в течение дня и сократить в рационе кофеин. Кофе можно заменить на зеленый чай, а еще лучше пить только травяной чай без кофеина.
3. Задача любой детокс-программы - дать возможность пищеварению отдохнуть и направить максимум энергии организма на очищение и восстановление. Для этого один-два приема пищи в день заменяется на свежевыжатые овощные соки или смузи, которые питают организм витаминами, минералами и полезными ферментами, но при этом легко усваиваются, не нагружая пищеварение.
4. Продлевается период ночного "голодания" - перерыв между последним приемом пищи (ужином) и первым приемом пищи на следующий день (завтраком). Ночь - то время, когда мы воздерживаемся от пищи 10-12 часов. Когда желудок освобождается от съеденной в течение дня пищи, организм запускает активный процесс выведения ненужных нам веществ и токсинов. Продлевая период ночного голодания, мы даем возможность организму уделить больше времени очищению. Поэтому или рекомендуется ранний и легкий ужин, или поздний и легкий завтрак, а в некоторых системах и то, и другое.
5. Начинать обед и ужин рекомендуется с порции салата из свежих овощей и зелени. Благодаря полезным энзимам и растительной клетчатке, это здорово помогает усвоению последующей приготовленной пищи (будь это гречка или кусок рыбы). "Оливье", "Цезарь" или винегрет не считаются, а вот овощной салат с авокадо или микс из зелени - то, что нужно!
6. Большое значение имеют принципы раздельного питания. Например, каши и крупы рекомендуется всегда есть отдельно от рыбы. Белки и крахмалы отлично сочетаются с овощами, но не друг с другом. Поэтому вместо рыбы с гречкой лучше съесть или рыбу с овощами, или овощи с гречкой. Следуя принципам сочетания продуктов, можно быстро улучшить пищеварение, прибавить стройности и забыть о сонливости после еды.
7. Если есть фрукты, то всегда отдельно от другой пищи. Некоторые детокс-программы исключают сладкие фрукты, так как они содержат много сахара. Несладкие фрукты (грейпфруты, яблоки, ягоды) можно включать в детокс-меню, но важно делать это правильно. Чтобы фрукты приносили пользу, их рекомендуется есть только на пустой желудок - за 20-30 минут до другой пищи или через 3-4 часа после. Съеденные на пустой желудок фрукты легко усваиваются и дают отличный заряд бодрости. Те же фрукты, но смешанные с другими продуктами, вызовут тяжесть и негативно отразятся на пищеварении. Исключение - авокадо - его можно смело добавлять в салаты и крупы, и бананы, которые можно смешивать с орехами и сухофруктами.
8. Адаптируйте детокс-программу под себя. Любое питание всегда должно соответствовать вашему распорядку дня и образу жизни. Важно не зацикливаться на правилах и не винить себя за съеденный десерт. Излишний перфекционизм может навредить долгосрочным переменам. Настраивайтесь на новый образ жизни, а не на краткосрочную диету.
Оля Малышева, специалист по питанию и детоксу, создатель проекта о здоровом образе жизни
Оля Малышева
Рецепты полезных для нашего организма смузи
Смузи из свеклы и моркови
Ингредиенты:
1 небольшая свекла
1 средняя морковь
1 сладкое яблоко
1 груша
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 чайные ложки рубленого свежего имбиря
2 стакана воды
Способ приготовления:
Морковь и свеклу очистить и порезать на крупные куски. Готовить на пару около
10 минут. Остудить.
Смешать все ингредиенты в блендере и взбить до получения однородной массы.
Витаминный смузи
Ингредиенты:
1 апельсин
2 банана
2 киви
10 свежих ягод клубники
1/2 стакана замороженной черники
1/2 чашки апельсинового сока
кубики льда по необходимости для создания желаемой консистенции.
Способ приготовления:
Апельсин очистить от кожуры и пленок. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы.
Зеленый смузи
Ингредиенты:
Горсть листьев шпината
6 листьев латука
3 палочки сельдерея
1 груша
1 банан
Сок лайма
1,5 стакана воды
Способ приготовления:
Все ингредиенты помыть, нарезать, отправить в блендер и перемешать до однородной консистенции.
Смузи с авокадо
Ингредиенты:
1 авокадо
1 апельсин
1 банан
Сок половинки лимона
Пучок петрушки
1 стакан воды
Способ приготовления:
Очистить банан и апельсин, нарезать и отправить в блендер вместе с мякотью авокадо, листьями зелени, водой и соком лимона. Как только все смешается до однородности, густой, вкусный и сытный смузи готов.
Энергетический смузи
Ингредиенты
3 моркови
2 зеленых яблока
Кусочек имбиря
2 банана
1 апельсин
Горсть листьев мяты
Способ приготовления:
Из моркови, яблок и имбиря сделать сок, а потом смешать его в блендере с очищенными бананами, апельсином и свежей мятой.
Черничный смузи
Ингредиенты
2 банана
3 ст. ложки черники
1,3 ложки сока лимона
2-3 стебля сельдерея
Стакан воды
Способ приготовления:
Просто смешать все в блендере.
Приятного аппетита, сплетницы! И следите за своим здоровьем;)
Источники: Gettyimages.com/Fotobank.com
На личном опыте: детокс - новая мода или правильная замена диетам?
15:00, 21 апреля 2015
Комменты 85
у меня проблемы с весом еще с детства, сейчас вот задумала заняться каким-нибудь спортом для похудения, чтобы сбросить пару кило. А тут нашла как раз на сайте Купанды очень выгодное предложение. Там скидки были хорошие. Выбрала себе услугу, которая мне больше приглянулась, теперь не могу нарадоваться.
Сразу вспомнилась тупая реклама, в которой "Боржоми выводит из организма шлаки и токсины". А еще кефир, повышающий иммунитет, и другие сказки маркетинга
Прочитала с интересом. Спасибо. Не понимаю такой поток критики. Пусть каждый делает свои выводы. День - два детокса в неделю никому не повредит. В природе такое закономерно.
Да) еще из ее работающих секретов... А их море)) в парах где нет детей, она помирил лечения запрещает мужчинами есть сладкое, особенно мед. Говорит что мед снижает мужскую силу. И сладкое это вообще доя женщин. Девочкам у которых проблемы с отеками лица перед месячными. Она рекомендует жевать черный перец в шариках, 10 минут, потом выплевывать и вода уходит.
Я живу в Непале, учусь у доктора гомеопатии и аюрведы. Она целитель к которой приезжают со всего мира, даже русские о ней сняли фильм. Бина Ачарья (так зовут бабушку) сама себя вылечила травами от рака. Была главным страны и политиком. Так вот, много раз слышала вопросы к ней от иностранцев.. Люди ведь приезжают с проблемами и уже до приезда много экспериментировали. Бина запрещает сыроедение, всякие там голодания. Но очень поддерживает зеленые коктейли в первой половине дня. Имбирь кстати она тоже не уважает, хотя сама родилась в Индии и у нас тут он везде. Она запрещает кофе, сыр и шоколад. Остальное .. Даже хорошо приготовленное мясо есть можно.