Анонсы

Мандариновая феерия в ресторане "Чайка"

дата: 07 декабря, 14:30 - 07 января, 15:13 место проведения: ресторан "Чайка", Марксистская, 7
  2622
Мандариновая феерия в ресторане "Чайка"


"Чайка" снискала популярность среди московских гурманов не только потому, что представляет собой уютный ресторан с качественным выверенным меню, но и потому, что шеф-повар ресторана Дмитрий Шуршаков не устает радовать гостей различными авторскими новинками. Оставаясь верным себе, к Новому году Дмитрий тоже приготовил необычное предложение, главный герой в котором - мандарин.

Этот солнечный  фрукт он использовал не только в десертах, но и в основных блюдах. Во время новогодних каникул, можно попробовать мандариновое гаспачо с теплым картофелем и отварной креветкой, лосось с мандаринами в виде клецек с фиолетовым картофелем на бисквите из фисташек. Импровизацию на тему продолжает моцарелла с джемом из мандаринов и яичным желтком, салат из рукколы с вяленой уткой,  мандаринами и кедровыми орешками и мусс из фуа-гра с пеной из мандарина и моркови в "шампанке". А на десерт - мусс из мандаринов с морковным мороженым.

Хотите продолжения? Закажите новогодний микс от Александра Кана. Этой зимой он предлагает вспомнить давно забытый коктейль "Северное Сияние", только в новой, современной интерпретации. В коктейль входит водка, которую Александр в течение недели(!) настаивает на мандаринах, с добавлением меда и шампанского. Ну а если Вы за рулем - непременно стоит отведать необычный фруктовый горячий чай. На самом деле - это коктейль, только подается он в чайнике с маленькими чашечками. А состоит из грейпфрута, мандарина, апельсина в сочетании с пряностями и специями.

Помимо экзотических фруктов Александр добавляет в горячий напиток нотку ностальгического вкуса, а именно - немного варения из смородины. Этот яркий как по цвету, таки по вкусу коктейль называется "Зимний чай с мандарином". Оранжевое настроение в "Чайке" Вам обеспечено!

Нашли ошибку в тексте?Выделите ее и нажмите одновременноклавиши «Ctrl» и «Enter»

Читайте также

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Самое популярное на SPLETNIK.RU

Сейчас в блогах

Melania_Tramp

Если ты - квокка

darren

Круговорот пар в Голливуде

Freakster

ЛЮБИМЫЕ ПЕСНИ МЯСНИКА БИЛЛИ

Рианна сфотографировалась в необычных образах для четырех обложек британского глянца
СМИ: Меган Маркл готовится переехать в Кенсингтонский дворец вместе с принцем Гарри
Меган Маркл ходит по магазинам в Лондоне и готовится к своему первому Рождеству с принцем Гарри
Дженнифер Лоуренс и Даррен Аронофски расстались
Ника Картера из Backstreet Boys обвиняют в изнасиловании
Умар Джабраилов заплатит штраф в 500 тысяч рублей за стрельбу в отеле
5 простых приемов для роскошного макияжа на каждый день
Кендалл Дженнер стала самой высокооплачиваемой моделью в мире
Ингеборга Дапкунайте для SPLETNIK.RU: о "Матильде", правах женщин и детских воспоминаниях
В сети снова восхищаются сходством Синди Кроуфорд и Кайи Гербер
Дочки-матери: Вера Брежнева с мамой Тамарой и дочерью Соней Киперман на модном шоу
Дональд, Мелания, Иванка и другие члены семьи Трамп на церемонии помилования индейки
Будни новоиспеченного отца: Андрей Малахов перешел на "новый режим" после рождения сына
Татьяна Навка, Владимир Путин, Анна Нетребко, Алсу, Филипп Киркоров и другие скорбят по Дмитрию Хворостовскому
Джулия Стайлз и Престон Джей Кук впервые стали родителями
Семья Дмитрия Хворостовского: "С тяжелым сердцем сообщаем о его кончине"
Вера Брежнева, Мария Кожевникова, Ляйсан Утяшева и другие гости показа Edem Couture
Крисси Тейген и Джон Ледженд станут родителями во второй раз