Анонсы

Мандариновая феерия в ресторане "Чайка"

дата: 07 декабря, 14:30 - 07 января, 15:13 место проведения: ресторан "Чайка", Марксистская, 7
  2717
Мандариновая феерия в ресторане "Чайка"


"Чайка" снискала популярность среди московских гурманов не только потому, что представляет собой уютный ресторан с качественным выверенным меню, но и потому, что шеф-повар ресторана Дмитрий Шуршаков не устает радовать гостей различными авторскими новинками. Оставаясь верным себе, к Новому году Дмитрий тоже приготовил необычное предложение, главный герой в котором - мандарин.

Этот солнечный  фрукт он использовал не только в десертах, но и в основных блюдах. Во время новогодних каникул, можно попробовать мандариновое гаспачо с теплым картофелем и отварной креветкой, лосось с мандаринами в виде клецек с фиолетовым картофелем на бисквите из фисташек. Импровизацию на тему продолжает моцарелла с джемом из мандаринов и яичным желтком, салат из рукколы с вяленой уткой,  мандаринами и кедровыми орешками и мусс из фуа-гра с пеной из мандарина и моркови в "шампанке". А на десерт - мусс из мандаринов с морковным мороженым.

Хотите продолжения? Закажите новогодний микс от Александра Кана. Этой зимой он предлагает вспомнить давно забытый коктейль "Северное Сияние", только в новой, современной интерпретации. В коктейль входит водка, которую Александр в течение недели(!) настаивает на мандаринах, с добавлением меда и шампанского. Ну а если Вы за рулем - непременно стоит отведать необычный фруктовый горячий чай. На самом деле - это коктейль, только подается он в чайнике с маленькими чашечками. А состоит из грейпфрута, мандарина, апельсина в сочетании с пряностями и специями.

Помимо экзотических фруктов Александр добавляет в горячий напиток нотку ностальгического вкуса, а именно - немного варения из смородины. Этот яркий как по цвету, таки по вкусу коктейль называется "Зимний чай с мандарином". Оранжевое настроение в "Чайке" Вам обеспечено!

Нашли ошибку в тексте?Выделите ее и нажмите одновременноклавиши «Ctrl» и «Enter»

Читайте также

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Самое популярное на SPLETNIK.RU

Сейчас в блогах

t-t

Интернет-знакомства

t-t49230
Eddy

Часы на аукционах Christie's: Жаклин, Жозефина, Джеймс Бонд и другие

Eddy8119
olgasolga

С днем рождения!

Дженнифер Лоуренс в элегантном красном платье и бежевом пальто на вечеринке в индийском ресторане в Лондоне
Кейт Мосс выпрыгнула из торта и исполнила Happy Birthday на дне рождения модного фотографа Мерта Аласа
Ирина Шейк в черном боди и ковбойских сапогах снялась в рекламной кампании Nike
Сиара поделилась нежным снимком Рассела Уилсона и их 10-месячной дочери Сиенны Принцесс
Кэтрин Хейгл продемонстрировала стройную фигуру и рассказала, как пришла в форму после родов
Битва платьев: Талия Сторм против Ирины Чайковской
У Меган Маркл появился официальный королевский помощник
Кендалл Дженнер в розовом бралетте и голубых джинсах поужинала с сестрой Кортни в Западном Голливуде
Дженнифер Лоуренс в блестящем вечернем платье поразила всех на премьере "Красного воробья" в Лондоне
Кейт Миддлтон рассказала, какие фильмы обожает принц Джордж
Друзья Кирилла Серебренникова простились с его умершей мамой
Тадж-Махал и этнические наряды: как проходит индийское турне Джастина Трюдо
Назло слухам о расставании Шакира и Жерар Пике проводят время с детьми в Барселоне
Блоги о еде из овощей и фруктов, которые вдохновят вас на эксперименты
Неделя моды в Лондоне: показы MM6 Maison Margiela, Mary Katrantzou, Erdem, Roksanda
Инсайдеры сообщили, что Дженнифер Энистон и Джастин Теру вообще не были женаты
Бейонсе с дочкой, Дженнифер Лопес, Джек Николсон, Карли Клосс и другие на суперзвездном баскетбольном матче
На контрасте: Наоми Кэмпбелл и Кейт Мосс выбрали экстравагантные образы для вечеринки Vogue