Анонсы

Мандариновая феерия в ресторане "Чайка"

дата: 07 декабря, 14:30 - 07 января, 15:13 место проведения: ресторан "Чайка", Марксистская, 7
  0
Мандариновая феерия в ресторане "Чайка"


"Чайка" снискала популярность среди московских гурманов не только потому, что представляет собой уютный ресторан с качественным выверенным меню, но и потому, что шеф-повар ресторана Дмитрий Шуршаков не устает радовать гостей различными авторскими новинками. Оставаясь верным себе, к Новому году Дмитрий тоже приготовил необычное предложение, главный герой в котором - мандарин.

Этот солнечный  фрукт он использовал не только в десертах, но и в основных блюдах. Во время новогодних каникул, можно попробовать мандариновое гаспачо с теплым картофелем и отварной креветкой, лосось с мандаринами в виде клецек с фиолетовым картофелем на бисквите из фисташек. Импровизацию на тему продолжает моцарелла с джемом из мандаринов и яичным желтком, салат из рукколы с вяленой уткой,  мандаринами и кедровыми орешками и мусс из фуа-гра с пеной из мандарина и моркови в "шампанке". А на десерт - мусс из мандаринов с морковным мороженым.

Хотите продолжения? Закажите новогодний микс от Александра Кана. Этой зимой он предлагает вспомнить давно забытый коктейль "Северное Сияние", только в новой, современной интерпретации. В коктейль входит водка, которую Александр в течение недели(!) настаивает на мандаринах, с добавлением меда и шампанского. Ну а если Вы за рулем - непременно стоит отведать необычный фруктовый горячий чай. На самом деле - это коктейль, только подается он в чайнике с маленькими чашечками. А состоит из грейпфрута, мандарина, апельсина в сочетании с пряностями и специями.

Помимо экзотических фруктов Александр добавляет в горячий напиток нотку ностальгического вкуса, а именно - немного варения из смородины. Этот яркий как по цвету, таки по вкусу коктейль называется "Зимний чай с мандарином". Оранжевое настроение в "Чайке" Вам обеспечено!

Нашли ошибку в тексте?Выделите ее и нажмите одновременноклавиши «Ctrl» и «Enter»

Читайте также

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Самое популярное на SPLETNIK.RU

Сейчас в блогах

Eddy

Макроны в гостях у Трампов

Eddy63283
MorticiaAddams

Роман «Изгои»

Right

"Мстители: Война бесконечности": премьера в Лос-Анджелесе

Right53561
Сара Джессика Паркер отрицает конфликт с Ким Кэтролл
Сестры Хадид в эффектных платьях отпраздновали день рождения Джиджи
Скарлетт Йоханссон стала шатенкой
Скарлетт Йоханссон и Колин Жост дебютировали вместе на ковровой дорожке на премьере фильма "Мстители: Война бесконечности"
Битва платьев: Анджела Рай против Меган Маркл
Кристина Орбакайте, Ляйсан Утяшева, Юлия Барановская, Андрей Малахов и другие гости показа Edem Couture
Ким Кардашьян показала редкое семейное фото с Канье Уэстом и тремя детьми
Дуэйн Джонсон стал отцом в третий раз
Леонардо ДиКаприо увез новую девушку Камилу Морроне на "остров Марлона Брандо"
Дети Кейт Миддлтон и принца Уильяма очаровали толпу у роддома
Принц Гарри и Меган Маркл вышли в свет после новости о рождении третьего ребенка Кейт Миддлтон и принца Уильяма
Хавьер Бардем встал на защиту Вуди Аллена, которого обвиняют в сексуальных домогательствах
Кейт Миддлтон и принц Уильям стали родителями в третий раз
Алена Долецкая, Андрей Малахов, Яня Чурикова и другие на выставке Анатолия Зверева
В сети обсуждают архивную фотосессию Ксении Собчак
Аврил Лавин впервые вышла в свет после двухлетнего перерыва
Маша Федорова, Софья и Сергей Капковы, Алиса Хазанова и другие на вечере в ЦДК
22-летняя дочь Эвана Макгрегора обнажилась для Playboy