Анонсы

Трюфельное меню в ресторане "Чайка"

дата: 01 ноября, 10:00 - 15 декабря, 23:00 место проведения: Ресторан "Чайка", Марксистская, 7
  0
Трюфельное меню в ресторане "Чайка"


С первого ноября и до 15 декабря, в самый разгар трюфельного сезона, в ресторане "Чайка" действует специальное меню. Запах осени с южных холмов можно услышать в новых блюдах от Дмитрия Шуршакова.

Главным героем предложения стал изысканный белый трюфель из Альбы. Дорогостоящий деликатес шеф-повар предлагает попробовать с яйцом "Бенедикт" и тартаром из ягненка.

На закуску можно заказать картофельное пюре с яичным желтком и или равиолли из японского теста "гедзе" с грибами и картофелем в сметанном соусе.

На горячее шеф предлагает тальялини в сливочно-сырном соусе и рагу из говядины с овощами. В приготовлении рагу Дмитрий использует лучшую часть мраморной говядины – shortrips, а также топинамбур, корень козлобородника и грибы шиитаки.

А на десерт можно побаловать себя муссом из черного шоколада или ванильным мороженым.

Нашли ошибку в тексте?Выделите ее и нажмите одновременноклавиши «Ctrl» и «Enter»

Читайте также

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Самое популярное на SPLETNIK.RU

Сейчас в блогах

JustJulianna

Чарли Ханнэм был замечен на пляже с неизвестной брюнеткой

scioparto

Ну наконец-то! "Русские Евреи. Фильм Первый До Революции." Л.Парфенов

TanyaV88

Актеры сериала "Альф" 30 лет спустя (актуальные фото)

Кристина Орбакайте, Ляйсан Утяшева, Юлия Барановская, Андрей Малахов и другие гости показа Edem Couture
ММКФ-2018: Ляйсан Утяшева, Светлана Бондарчук, Ирина Безрукова и другие на гала-вечере HELLO! Action!
Кейт Миддлтон на выписке из роддома повторила образ принцессы Дианы
Ким Кардашьян показала редкое семейное фото с Канье Уэстом и тремя детьми
Дуэйн Джонсон стал отцом в третий раз
Леонардо ДиКаприо увез новую девушку Камилу Морроне на "остров Марлона Брандо"
Принц Гарри и Меган Маркл вышли в свет после новости о рождении третьего ребенка Кейт Миддлтон и принца Уильяма
Хавьер Бардем встал на защиту Вуди Аллена, которого обвиняют в сексуальных домогательствах
Алена Долецкая, Андрей Малахов, Яня Чурикова и другие на выставке Анатолия Зверева
В сети обсуждают архивную фотосессию Ксении Собчак
Аврил Лавин впервые вышла в свет после двухлетнего перерыва
Маша Федорова, Софья и Сергей Капковы, Алиса Хазанова и другие на вечере в ЦДК
22-летняя дочь Эвана Макгрегора обнажилась для Playboy
Мальчик или девочка: кто родится у Кейт Миддлтон и принца Уильяма?
Бейонсе снова произвела фурор на Coachella и сменила пять нарядов во время выступления
У Кейт Миддлтон начались роды
Ирина Шейк показала обручальное кольцо: фото
Снимок смеющихся Мелании Трамп и Барака Обамы стал интернет-мемом