Анонсы

Трюфельное меню в ресторане "Чайка"

дата: 01 ноября, 10:00 - 15 декабря, 23:00 место проведения: Ресторан "Чайка", Марксистская, 7
  2234
Трюфельное меню в ресторане "Чайка"


С первого ноября и до 15 декабря, в самый разгар трюфельного сезона, в ресторане "Чайка" действует специальное меню. Запах осени с южных холмов можно услышать в новых блюдах от Дмитрия Шуршакова.

Главным героем предложения стал изысканный белый трюфель из Альбы. Дорогостоящий деликатес шеф-повар предлагает попробовать с яйцом "Бенедикт" и тартаром из ягненка.

На закуску можно заказать картофельное пюре с яичным желтком и или равиолли из японского теста "гедзе" с грибами и картофелем в сметанном соусе.

На горячее шеф предлагает тальялини в сливочно-сырном соусе и рагу из говядины с овощами. В приготовлении рагу Дмитрий использует лучшую часть мраморной говядины – shortrips, а также топинамбур, корень козлобородника и грибы шиитаки.

А на десерт можно побаловать себя муссом из черного шоколада или ванильным мороженым.

Нашли ошибку в тексте?Выделите ее и нажмите одновременноклавиши «Ctrl» и «Enter»

Читайте также

Комментарии 

Войдите, чтобы прокомментировать

Самое популярное на SPLETNIK.RU

Сейчас в блогах

Bradley

Хит сезона - вязаное нижнее бельё

karamelka81

Любви и обожания пост ♥♥♥

Melania_Tramp

Лена Миро: история успеха (18+)

Неделя высокой моды в Париже: Белла Хадид на показе Alexandre Vauthier
Неделя высокой моды в Париже: Марион Котийяр, Диана Крюгер, Изабель Юппер и другие на показе Giorgio Armani Prive
Мелания Трамп отказалась сопровождать мужа в официальной поездке на фоне скандала с его изменами
Неделя высокой моды в Париже: показ весенне-летней коллекции Ulyana Sergeenko
Джеймс Франко не номинирован на премию "Оскар" из-за обвинений в сексуальных домогательствах
Номинантка "Оскара" Марго Робби в платье пастельных тонов на премьере фильма "Тоня против всех"
Мэрил Стрип в 21-й раз номинирована на премию "Оскар"
Ульяна Сергеенко прокомментировала неудачную шутку, которая обидела Наоми Кэмпбелл
"Нелюбовь" Андрея Звягинцева номинирована на "Оскар-2018"
Краткий гид по стрелкам
Кейт Миддлтон в элегантном образе встретилась со школьниками в Бренте
Князь Альбер II вместе с детьми посетил Международный цирковой фестиваль в Монте-Карло
Неделя высокой моды в цифрах: ликбез для новичков
Модель в хиджабе прекратила участие в рекламной кампании средств для волос
Уличный стиль знаменитости: Белла Хадид в образе Тринити из "Матрицы"
Ким Кардашьян и Канье Уэст впервые появились на публике после рождения дочери
Моника Беллуччи, Белла Хадид, Татьяна Навка и другие посетили бал-маскарад Dior
10 лет без Хита Леджера: бывшая девушка Наоми Уоттс и сестра вспоминают погибшего актера