Лиз Хайкок (Liz Hickok) – художница из Сан-Франциско, использующая в своем творчестве фотографию, видео, инсталляции, скульптуры. Техника изготовления сладких цветных городов проста и особо ничем не отличается от того, что делают хозяйки на своих кухнях. Лиз Хайкок берет разноцветное желе, заливает его в специальные формочки и ждет застывания, а затем выкладывает из получившихся зданий городские пейзажи.